Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem

Name: Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřové kýty; sůl; pepř; tymián; 3 kuličky jalovce; 3 kuličky nového koření; worcesterská omáčka; 1 cibule; 2 velké lžíce oleje; 2 vrchovaté lžíce hladké mouky

Hodnocení receptu je 4,3 (12×)

Jaromira18

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 3 porce

400 g 400 g vepřové kýty

sůl

pepř

tymián

3 kuličky 3 kuličky jalovce

3 kuličky 3 kuličky nového koření

worcesterská omáčka

1 1 cibule

2 2 velké lžíce oleje

2 2 vrchovaté lžíce hladké mouky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 031 kJ / 485 kcal
Bílkoviny	84,98 g
Tuky	12,97 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	214 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky a nařežeme místy po obvodu. Osolíme, posypeme směsí tymiánu a rozdrceného jalovce s pepřem, pokapeme worcesterskou omáčkou. V kastrolku na rozpáleném oleji plátky masa z obou stran opečeme dozlatova a vyjmeme. Zmírníme plamen a do kastrolku nasypeme nadrobno nakrájenou cibulku a opečeme ji dozlatova, zaprášíme moukou a mícháme než zezlátne. Krok 2: Zalijeme teplou vodou, kolik potřebujeme na tři porce, prošleháme metličkou, přidáme nové koření, uvedeme do varu a dáme dodusit plátky masa. Měkké maso vyjmeme, dáme do menšího kastrůlku a šťávu na něj scedíme. Podle chuti dosolíme a dochutíme worcesterskou omáčkou. Podáváme s brambory, rýží, těstovinami, hranolky.

Maso nakrájíme na plátky a nařežeme místy po obvodu. Osolíme, posypeme směsí tymiánu a rozdrceného jalovce s pepřem, pokapeme worcesterskou omáčkou. V kastrolku na rozpáleném oleji plátky masa z obou stran opečeme dozlatova a vyjmeme. Zmírníme plamen a do kastrolku nasypeme nadrobno nakrájenou cibulku a opečeme ji dozlatova, zaprášíme moukou a mícháme než zezlátne.
Zalijeme teplou vodou, kolik potřebujeme na tři porce, prošleháme metličkou, přidáme nové koření, uvedeme do varu a dáme dodusit plátky masa. Měkké maso vyjmeme, dáme do menšího kastrůlku a šťávu na něj scedíme. Podle chuti dosolíme a dochutíme worcesterskou omáčkou. Podáváme s brambory, rýží, těstovinami, hranolky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 2. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pMxr

Medailonky z plece s tymiánem a jalovcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

kucerova45

Vepřová kýta Videorecept

Vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 60 min

Vepřová kýta na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 80 min

Vepřové medailonky na jalovci s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 30 min

Kančí krk na jalovci a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 120 min

Vepřové kostky na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 45 min

Zobrazit více

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 65 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 70 min

Kakaová roláda V2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Vepřová kýta na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18

Květáková polévka obyčejná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jaromira18 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Restování
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pMxr

Náhodný recept

Kuřecí v cibulové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

michsamant

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křehké medové kostky

Přidáno před 1 hodinou

Kuřátka a zajíčci z lineckého těsta

Přidáno před 2 hodinami

Hermelín s osmaženou cibulí a houbami

Přidáno před 3 hodinami

Pečená kuřecí kůže s nádivkou a masem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Rychlé nudle s kuřecími játry

Přidáno před 4 hodinami

Špagety s lilkem, slaninou a rajčaty

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

MamlajdaD 1. 3. 2020 13:28

Veronika.Hrozna 1. 3. 2020 10:22

Jaromira18 přidala nové fotografie! 29. 2. 2020 13:21

Přečtěte si

Vynikající pečené brambory. Klíčem k dokonalé konzistenci je jedna surovina, kterou má v lednici každý

17 receptů na téma vepřová panenka: Připravte si šťavnaté a chutné maso

Válečný neboli placičkový dort: Zapomenutý, skromný moučník s pudinkovým krémem, který po rozležení chutná božsky

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Hovězí guláš z kližky s pořádným cibulovým základem. Ověřený podrobný recept nabízí fígle, jak jídlu dodat grády

Vepřovou pečeni jako od babičky zvládnete hravě. Provedeme vás tradičním postupem Hodnocení 8×

Vepřovou pečeni jako od babičky zvládnete hravě. Provedeme vás tradičním postupem

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tousty se žampionovo-česnekovou směsí

[email protected] před 1 hodinou

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek Videorecept

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek

Bousana před 1 hodinou

Špenátové mističky

Receptyodjakuba před 1 hodinou

Kuřecí paličky na hořčici

Receptyodjakuba před 1 hodinou

Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby Videorecept

Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby

pavelkoutnak před 2 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Hania.Alex před 3 hodinami

Kotlety s česnekovo-nivovou omáčkou

roteiro před 3 hodinami

Jablkový perník Videorecept

Suroviny:
kýta vepřová, sůl, pepř, tymián, jalovec, koření nové koření, cibule, olej, mouka hladká

Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Rozeznáte na fotografiích bylinky známé z kuchyně? Nepleťte si už koriandr s petrželí a tymián s rozmarýnem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Rozeznáte na fotografiích bylinky známé z kuchyně? Nepleťte si už koriandr s petrželí a tymián s rozmarýnem