Čočková polévka se smetanou (bez laktózy)

Name: Čočková polévka se smetanou (bez laktózy)
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g čočky; 2 cibule; 4 klobásy nebo špekáčky; stroužek česneku; 300 g mražené zeleniny (mrkev, hrášek); 100 ml smetany do vaření 10% (bez laktózy); 1 lžíce majoránky; pepř a sůl dle chuti; 1 lžíce sušené papriky; máslo; 2 ks toustů na krutony

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Jurgen.k

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Čočková polévka se smetanou (bez laktózy)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 824 kJ / 1 392 kcal
Bílkoviny	82,66 g
Tuky	19,54 g
Vláknina	76,70 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	314 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	185,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku 2-3 hodinky předem naložíme do vody. Nakrájíme cibuli na jemno, prolisujeme stroužek česneku. To vše osmažíme na másle v hrnci. Když je vše osmahnuté, přidáme papriku a hned potom přidáme již naloženou a propláchnutou čočku a zalijeme 1 l vody. Osolíme, přidáme majoránku, sůl, pepř a necháme povařit půl hodiny. Krok 2: Zalijeme postupně smetanou a pomalu promícháváme, aby se krásně provařila. Dáme klobásy nakrájené na kolečka a nakonec mraženou zeleninu a 5 minut vaříme.
Poté nakrájíme na malé čtverečky toustový chléb a necháme osmahnout 5 minut na pánvi (já nepoužívám olej a i tak jsou krásně křupavé).
Můžeme servírovat a postupně do polévky přidávat krutony.

Čočku 2-3 hodinky předem naložíme do vody. Nakrájíme cibuli na jemno, prolisujeme stroužek česneku. To vše osmažíme na másle v hrnci. Když je vše osmahnuté, přidáme papriku a hned potom přidáme již naloženou a propláchnutou čočku a zalijeme 1 l vody. Osolíme, přidáme majoránku, sůl, pepř a necháme povařit půl hodiny.
Zalijeme postupně smetanou a pomalu promícháváme, aby se krásně provařila. Dáme klobásy nakrájené na kolečka a nakonec mraženou zeleninu a 5 minut vaříme.
Poté nakrájíme na malé čtverečky toustový chléb a necháme osmahnout 5 minut na pánvi (já nepoužívám olej a i tak jsou krásně křupavé).
Můžeme servírovat a postupně do polévky přidávat krutony.

Videonávod: Jak udělat krutony

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2020

Poznámka autora Jurgen.k

Přeji dobrou chuť.

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočková polévka se smetanou (bez laktózy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R9Q0

Čočková polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 65 min

Čočková polévka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Čočková polévka s houbami a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59

Krémová pórková polévka bez laktózy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

marie1eagle 60 min

Bezlepkové palačinky bez laktózy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maja Motti

Rýžový nákyp bez laktózy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RomiValentka 100 min

Zobrazit více

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k 55 min

Buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k 80 min

Palačinky se šunkou plněné sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jurgen.k

Rakouský kynutý knedlík s povidly (Alpský knedlík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 70 min

Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 60 min

Domácí lasagne Videorecept

Domácí lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jurgen.k 90 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky
Polévky s uzeninou
Zeleninové polévky

Zelenina
Bylinky
Smažení
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Oběd
Slané chutě

Moje poznámka

Čočková polévka se smetanou (bez laktózy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R9Q0

Náhodný recept

Nakládaná směs sýrů podle Wooddyho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

wooddy 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Udon nudle s hovězím masem a zeleninou

Přidáno před 18 minutami

Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete

Přidáno před 1 hodinou

Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy

Přidáno před 2 hodinami

Vaječná tlačenka se žampiony

Přidáno před 2 hodinami

Bůčkové plátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Kuřátka

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Simona Skolakova 3. 3. 2020 23:21

POlévka super,ale já si pěstuji v sezoně sama majoránku,hezky pak ostříhat aj 4x za sezonu a sušit,nedá se to srovnat s kupovanou,ale tu já dávám pak už na konci vaření jen rozemnout v ruce a odstavit,nechat jen pod poklicí,zásadně nevařím,je to pak jiné gusto!!!