Zapečené bylinkové brambory s kuřecím masem

1. Brambory očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, posypeme částí nasekaných bylinek a promícháme. Odložíme je zatím do připravené misky.
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky a dáme stranou.

   Jak rychle oloupat cibuli

3. Nasekáme zbytek bylinek a dáme je do misky. Přidáme papriku nakrájenou na tenké nudličky a nadrobno nakrájenou anglickou slaninu.
4. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme je, posypeme mletou paprikou a promícháme.
5. Troubu předehřejeme na 180 °C.
6. Zapékací mísu vymažeme máslem a dno vyložíme bramborovými plátky. Na ně rozložíme cibuli, anglickou slaninu, papriku s bylinkami, kousky kuřecího masa a opět brambory. Takto pokračujeme, dokud nemáme zapékací mísu plnou a nakonec zakončíme vrstvou brambor.
7. Zapékací mísu přiklopíme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme dokud nejsou brambory měkké, asi 45 minut.

TIP: Jak zpracovat medvědí česnek

Zveřejněno 1. 4. 2020