Nepečený dort s jahodami a bílou čokoládou

Spodní vrstva:

200 g 200 g Bebe sušenek

80 g 80 g másla

Prostřední vrstva:

200 g 200 g bílé čokolády

350 ml 350 ml smetany ke šlehání (min. 30% tuku)

1 lžička 1 lžička vanilkového aroma

1 balíček 1 balíček mleté želatiny (10 g)

100 ml 100 ml vody

Vrchní vrstva:

300 g 300 g jahod

50 g 50 g cukru

200 ml 200 ml smetany na šlehání (min. 30% tuku)

10 g 10 g mleté želatiny

100 ml 100 ml vody

několik několik jahod na ozdobu