Dušená vepřová žebírka v kysaném zelí
Suroviny
- 500 g vepřových žeber
- 500 g kysaného zelí
- 3 bobkové listy
- 5 kuliček nového koření
- 5 kuliček celého černého pepře
- 1 mrkev
- 1 cibuli
- sůl
- voda
Postup přípravy receptu
Do kastrolu vložíme omytá vepřová žebírka a do půlky je zalijeme vodou, aby žebra nebyla celá potopená. Přidáme všechno koření, oloupanou mrkev a 45 minut dusíme. Pokud je potřeba, během dušení přidáme další vodu.
Po 45 minutách vyndáme mrkev a cibuli, přidáme kysané zelí a dusíme do změknutí. Podáváme s bramborem nebo jen s chlebem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dušená vepřová žebírka v kysaném zelí
-
Majkaa: Zelí na obrázku není řídké, protože tam žádné není, nejprve jsem vyndal žebírka a poté jsem zelí rozmixoval ve vývaru, často to tak nedělám a vodu úplně vylévám, to byl jen takový experiment, až budu vařit znova přidám jinou fotku.
-
Komentáře, které nejsou o vaření a k receptu, přesunu na diskuzi. Můžete pokračovat:
https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4989 -
toto že vařil čtyřicetiletý kuchař???
-
To zelí na obrázku je nějak řídké
spíše samá voda
