Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 513 kJ / 123 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,34 g |
| Tuky | 0,58 g |
| Vláknina | 13,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 186 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 22,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze zelí vykrojíme košťál, odebereme 4 vrchní listy a ty v míse zalijeme vroucí vodou. Po 2 minutách vodu slijeme.
Krok 2: Špek nakrájíme na drobné kostičky a v pánvi ho necháme osmažit do zlatavé barvy. Poté ho odebereme stranou a tuk v pánvi ponecháme.
Krok 3: Zelí nakrájíme na úzké nudličky a cibuli nadrobno. Dáme do nádoby pomalého hrnce, přidáme vyškvařený špek, osolíme a promícháme.
Krok 4: Plátky masa po obou stranách naklepeme, osolíme, opepříme a z vnitřní strany potřeme krenexem. Na každý plátek masa dáme 3 plátky anglické slaniny, list spařeného zelí a pevně zamotáme do rolky. Zajistíme párátky nebo nití a na pánvi v tuku po špeku je ze všech stran prudce opečeme. Rolky vtlačíme do zelí, podlijeme tekutinou a hrnec přiklopíme poklicí.
Krok 5: Program pomalého hrnce nastavíme na II. stupeň a necháme pracovat 4 hodiny.
Po uplynutí času měkké maso vyndáme, odstraníme nitě (párátka) a naporcujeme. Podáváme s vařenými bramborami, které ochutíme na tuku osmaženou cibulí.
Po uplynutí času měkké maso vyndáme, odstraníme nitě (párátka) a naporcujeme. Podáváme s vařenými bramborami, které ochutíme na tuku osmaženou cibulí.
Zveřejněno 7. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kančí rolky na špekovém zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z71w
Moje poznámka
Kančí rolky na špekovém zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z71w
Nejnovější recepty
Vepřové kung-pao
Přidáno před 8 hodinami
Tvarohový chlebíček se švestkami
Přidáno před 9 hodinami
Šunkoflekozelo
Přidáno před 12 hodinami
Dýňový chlebíček - muffiny
Přidáno před 13 hodinami
Vlašský salát tradičněji
Přidáno před 15 hodinami
Omeleta se žampiony
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažená rýže
Kajkajak před 1 hodinou
Recept na lehký letní salát
Kajkajak před 1 hodinou
Jablečné lívance
Brumaire před 2 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
brtna před 2 hodinami
Domácí houskový knedlík
Maestra před 2 hodinami
Mufiny z jablečného těsta
Cinderka před 3 hodinami
Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek
jarmilasch před 4 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
hufak před 4 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Petulino před 5 hodinami
Banánový chlebíček II
Krize před 5 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
zelí bílé hlávkové,
cibule,
slanina anglická,
krenex,
slanina debrecínská,
voda,
pepř mletý,
sůl,
cibule,
tuk na smažení
Komentáře (10)