Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 169 kJ / 757 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,20 g |
| Tuky | 77,92 g |
| Vláknina | 0,03 g |
| Cholesterol | 562 mg |
| Sodík | 176 mg |
| Sůl | 0,44 g |
| Sacharidy | 2,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme worcesterem a olejem. Dáme chvíli odležet. Po odležení dáme po obou stranách 5-8 minut grilovat.
Krok 2: Do velkého hrnku dáme vařit vodu. Když začne voda vařit, dáme do ní plechovou mísu. Do mísy dáme žloutky, máslo, které jsme promnuli s moukou, a ručním mixérem šleháme nad párou. Po chvíli přidáme vývar a šleháme až do úplného zhoustnutí.
Krok 3: Do omáčky přidáme citronovou šťávu, worcester, nakonec vmícháme strouhaný sýr. Podle chuti osolíme a opepříme.
Podáváme s bramborami a na talíři maso přelijeme omáčkou.
Podáváme s bramborami a na talíři maso přelijeme omáčkou.
Zveřejněno 8. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilovaná kotleta s krémovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/90WB
Moje poznámka
Grilovaná kotleta s krémovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/90WB
Nejnovější recepty
Křehké medové kostky
Přidáno před 1 hodinou
Kuřátka a zajíčci z lineckého těsta
Přidáno před 3 hodinami
Hermelín s osmaženou cibulí a houbami
Přidáno před 3 hodinami
Pečená kuřecí kůže s nádivkou a masem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Rychlé nudle s kuřecími játry
Přidáno před 4 hodinami
Špagety s lilkem, slaninou a rajčaty
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
RomanaMonika před 17 minutami
Tousty se žampionovo-česnekovou směsí
[email protected] před 1 hodinou
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
Bousana před 1 hodinou
Špenátové mističky
Receptyodjakuba před 2 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Receptyodjakuba před 2 hodinami
Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby
pavelkoutnak před 2 hodinami
Domácí langoše
Hania.Alex před 3 hodinami
Kotlety s česnekovo-nivovou omáčkou
roteiro před 3 hodinami
Jablkový perník
knihomolka před 4 hodinami
Makarony se sýrem
makynkaaa před 5 hodinami
Suroviny:
kotleta vepřová,
sůl,
pepř mletý,
omáčka worcesterová,
olej,
žloutek,
máslo,
vývar masový,
mouka hladká,
sýr nastrouhaný,
omáčka worcesterová,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)