Jednoduchá špenátová polévka (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

Postup přípravy

1. Zpěníme krájenou cibuli na oleji, přimáčkneme česnek, podlijeme vodou, přidáme protlak, sůl, pepř, vaříme 10 minut.
2. Přidáme jemně strouhaný syrový brambor na zahuštění, převaříme.
3. Rozmixujeme tyčovým mixérem, doladíme lžící sójového mléka.
   Nebo: Zbyl mi špenát, přilila jsem 2 hrnky vody, přimáčkla 2 stroužky česneku, zahustila strouhanou syrovou bramborou, převařila, rozmixovala tyčovým mixerem, přidala sůl, pepř, sójové mléko.