Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 571 kJ / 1 332 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,52 g |
| Tuky | 56,94 g |
| Vláknina | 5,10 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 405 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 161,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve obkreslíme na pečící papír dno pánve o 3 cm širší a čtyřikrát vystřihneme.
Ušleháme smetanu se ztužovačem a cukrem a dáme spolu se zmrzlinou do lednice, aby povolila, jestli ji máme v mrazáku.
Troubu zapneme na 180°C, aby se pěkně vyhřála. Krok 2: Čokoládu necháme v misce ve vodní lázni změknout, až rozpustit, pak do ní přidáme žloutky a cukr.
V druhé misce ušleháme z bílků tuhý sníh, pak vyšleháme žloutky s cukrem a čokoládou do husté pěny, vmícháme mouku a naposledy zlehka vmícháme sníh. Krok 3: Pečící papíry potřeme olejem a těsto na ně čtyřikrát rozdělíme. První omeletu rozetřeme až do velikosti pánve, dáme na dno dortové formy, nebo formy na pizzu a dáme do trouby na 5-7 minut péct, (každá trouba peče jinak) jako když pečeme roládu.
Hotovou stáhneme i s papírem a dáme další. Takto upečeme všechny 4 omelety. Musíme je hlídat, protože čokoládové těsto rychleji tmavne, abychom je nespálili a nevysušili. Krok 4: Omelety převrátíme papírem navrch a opatrně stáhneme papír. Dáme spodní pečenou stranou na talíř potřeme půlku zmrzlinou, posypeme ovocem, překlopíme a ozdobíme šlehačkou.
Ušleháme smetanu se ztužovačem a cukrem a dáme spolu se zmrzlinou do lednice, aby povolila, jestli ji máme v mrazáku.
Troubu zapneme na 180°C, aby se pěkně vyhřála. Krok 2: Čokoládu necháme v misce ve vodní lázni změknout, až rozpustit, pak do ní přidáme žloutky a cukr.
V druhé misce ušleháme z bílků tuhý sníh, pak vyšleháme žloutky s cukrem a čokoládou do husté pěny, vmícháme mouku a naposledy zlehka vmícháme sníh. Krok 3: Pečící papíry potřeme olejem a těsto na ně čtyřikrát rozdělíme. První omeletu rozetřeme až do velikosti pánve, dáme na dno dortové formy, nebo formy na pizzu a dáme do trouby na 5-7 minut péct, (každá trouba peče jinak) jako když pečeme roládu.
Hotovou stáhneme i s papírem a dáme další. Takto upečeme všechny 4 omelety. Musíme je hlídat, protože čokoládové těsto rychleji tmavne, abychom je nespálili a nevysušili. Krok 4: Omelety převrátíme papírem navrch a opatrně stáhneme papír. Dáme spodní pečenou stranou na talíř potřeme půlku zmrzlinou, posypeme ovocem, překlopíme a ozdobíme šlehačkou.
Zveřejněno 27. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dominikova čokoládová omeleta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/joqB
Moje poznámka
Dominikova čokoládová omeleta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/joqB
Nejnovější recepty
Velikonoční mandlová nádivka
Přidáno před 8 hodinami
Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem
Přidáno před 9 hodinami
Kořeněná míchaná vejce s rajčaty
Přidáno před 10 hodinami
Nadívaná vepřová pečeně
Přidáno před 13 hodinami
Špízy z krkovice se šťávou z výpeku
Přidáno před 14 hodinami
Bylinkový losos na másle s listovým salátem a jablkem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s broskvemi
Vytvarnik před 6 hodinami
Pikantní kuřecí směs s játry a paprikami
Sahula před 6 hodinami
Rizoto z vepřové konzervy
grohana před 6 hodinami
Čočková polévka se zakysanou smetanou
Sahula před 6 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
teufel před 8 hodinami
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
wimra před 9 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
kkkkkk před 10 hodinami
Vepřové nudličky na hořčici
kobra0007 před 11 hodinami
Maďarská bramborová polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
LucyTekk před 12 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
čokoláda na vaření,
mouka polohrubá,
olej,
zmrzlina,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
cukr moučkový
Komentáře (5)