Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 050 kJ / 1 207 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 162,80 g |
| Tuky | 40,91 g |
| Vláknina | 17,42 g |
| Cholesterol | 420 mg |
| Sodík | 828 mg |
| Sůl | 1,93 g |
| Sacharidy | 43,30 g |
Postup přípravy
Žaludky taktéž nakrájíme a očistíme, ale hlavně seřízneme tvrdé bílé "šlachy". Krok 2: Uzenou slaninu nakrájíme na kousky, vložíme do hrnce a počkáme, až pustí tuk (já přidal i zbytky krájené slaniny, které mně zbyly od snídaně).
Potom kousky uzené slaniny vyndáme a vyhodíme. Osmažíme cibuli, česnek a nakonec papriku. Krok 3: Přidáme maso, osolíme a orestujeme. Přidáme rajský protlak a přiměřené množství horké vody. Vložíme čajové vajíčko s kořením.
Dusíme do měkka. Nakonec přidáme hrášek a ještě chvilku podusíme.
Zveřejněno 31. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Guláš z krůtích žaludků a srdíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZPY8
Moje poznámka
Guláš z krůtích žaludků a srdíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZPY8
Nejnovější recepty
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 1 hodinou
Burizonové kuličky
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 2 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 2 hodinami
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 20 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka z hub
magdalenka před 17 minutami
Vepřová kýta v královské peřince
LenuleJ. před 47 minutami
Kokosky - sněhové s kokosem
Teryshek před 1 hodinou
Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou
mustafka před 2 hodinami
Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou
Andruse před 7 hodinami
Vepřová krkovice s bramborem v PH
Pavlina06 před 8 hodinami
Zdravý makový koláč
Janicee před 15 hodinami
Tradiční linecké cukroví
kamila.k před 17 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
vladhn před 17 hodinami
Suroviny:
srdce krůtí,
žaludky krůtí,
cibule,
česnek,
slanina uzená,
hrášek sterilovaný,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
pepř,
koření nové koření,
jalovec,
bobkový list,
tymián,
kmín celý,
sůl
Komentáře (5)
Jo a máte pravdu že jsem tam zapomněl napsat že jsem ten guláš nakonec trošku zahustil hl.moukou . Ale opravdu jen trošku.
Ta slanina mne pobavila (ořezy nevyhazovat, nechat na vývar, slanina šup do koše
Ale by mi chutnalo, omáčka vypadá na fotce velmi jedle