){kind=small}
Dýňový kompot s bílým vínem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Suroviny pro 20
20
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 200 kJ / 4 828 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,00 g |
| Tuky | 10,00 g |
| Vláknina | 150,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 130 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 903,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýňovou dužinu pokrájíme na kostičky.
Ve 2 l studené vody rozpustíme 20 g kyseliny citronové a dýni v tomto roztoku máčíme 24 hodin. Krok 2: Když je dýni odleželá, scedíme ji, kyselou vodu vylijeme a připravíme nálev na zavaření: Med rozmícháme s litrem vody, vaříme aspoň 10 minut a sbíráme pěnu. Přidáme citronovou kůru, nakrájený, oloupaný zázvor a vaříme dalších 10 minut. Přilijeme víno, převaříme a scedíme. Krok 3: Do nálevu přisypeme vymáčenou dýni a roztok přivedeme k varu. Hned odstavíme z tepla a necháme vystydnout. Kompot zavařujeme při 85°C / 20 minut.
Ve 2 l studené vody rozpustíme 20 g kyseliny citronové a dýni v tomto roztoku máčíme 24 hodin. Krok 2: Když je dýni odleželá, scedíme ji, kyselou vodu vylijeme a připravíme nálev na zavaření: Med rozmícháme s litrem vody, vaříme aspoň 10 minut a sbíráme pěnu. Přidáme citronovou kůru, nakrájený, oloupaný zázvor a vaříme dalších 10 minut. Přilijeme víno, převaříme a scedíme. Krok 3: Do nálevu přisypeme vymáčenou dýni a roztok přivedeme k varu. Hned odstavíme z tepla a necháme vystydnout. Kompot zavařujeme při 85°C / 20 minut.
Zveřejněno 8. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový kompot s bílým vínem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qyQy
Moje poznámka
Dýňový kompot s bílým vínem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qyQy
Nejnovější recepty
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Karamelový Lotus cheesecake
Přidáno před 6 hodinami
Domácí škvarkovka
Přidáno před 21 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 22 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno 17. 2. 2026 13:47:45
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát
magdalenka před 1 hodinou
Rajčatová polévka sladkokyselá
magdalenka před 2 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
MilanJ před 2 hodinami
Těstoviny raz - dva...
Walderama08 před 2 hodinami
Kuskus - základní příprava
magdalenka před 3 hodinami
Koláčky Apetito (rychlé)
Nadja před 3 hodinami
Lehké rizoto s kuřecím masem
magdalenka před 3 hodinami
Hrníčková bábovka
pea-brain před 4 hodinami
Kefírové lívance II
Jitule82 před 4 hodinami
Játrové knedlíčky do kuřecí i jiné polévky
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
dýně,
kyselina citronová,
víno bílé,
med,
zázvor,
cukr vanilkový
Komentáře (1)