Jahodová bublanina s tvarohem

Těsto:

280 g 280 g špaldové mouky (hladké, světlé)

150 g 150 g jogurtu

120 g 120 g oleje

120 g 120 g cukru

100 ml 100 ml mléka

2 2 vejce

8 g 8 g kypřicího prášku

2 g 2 g jedlé sody

Náplň:

250 g 250 g čerstvých jahod

250 250 g tvarohu z vaničky

20 g 20 g cukru

20 g 20 g kukuřičného škrobu

10 ml 10 ml rumu

Drobenka:

60 g 60 g mouky

50 g 50 g másla

40 g 40 g cukru

skořice dle chuti