Kroupy s uzeným masem

Name: Kroupy s uzeným masem
Yield: 2 - 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; sádlo nebo olej; cca 300 g uzeného masa z vařených žeber, ramínka, kolene...; 450 - 500 g krup předem uvařených; 3 stroužky česneku; drcený kmín; majoránka; pepř mletý; sůl

Hodnocení receptu je 4,9 (11×)

recepty73

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Porce: 2 - 3

1 1 cibule

sádlo nebo olej

cca 300 g 300 g uzeného masa z vařených žeber, ramínka, kolene...

450 - 500 g 450 - 500 g krup předem uvařených

3 stroužky 3 stroužky česneku

drcený kmín

majoránka

pepř mletý

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 986 kJ / 2 148 kcal
Bílkoviny	99,94 g
Tuky	22,35 g
Vláknina	40,39 g
Cholesterol	195 mg
Sodík	2,60 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	368,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větší pánvi si osmažíme na sádle (oleji) drobně pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na menší kusy pokrájené vařené uzené maso, drobně nasekaný česnek, drcený kmín, majoránku a pepř dle chuti. Vše promícháme a ještě za občasného míchání krátce smažíme a necháme rozvonět. Krok 2: Přisypeme předem uvařené a scezené kroupy, promícháme, necháme prohřát a dosolíme dle vlastní chuti (slanosti uzeného masa). Pokud nechceme použít uzený vývar k přípravě výborné česnečky, doporučuji propláchnuté kroupy uvařit v uzeném vývaru. Krok 3: Podáváme s kyselou okurkou, zelím...

Ve větší pánvi si osmažíme na sádle (oleji) drobně pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na menší kusy pokrájené vařené uzené maso, drobně nasekaný česnek, drcený kmín, majoránku a pepř dle chuti. Vše promícháme a ještě za občasného míchání krátce smažíme a necháme rozvonět.
Přisypeme předem uvařené a scezené kroupy, promícháme, necháme prohřát a dosolíme dle vlastní chuti (slanosti uzeného masa). Pokud nechceme použít uzený vývar k přípravě výborné česnečky, doporučuji propláchnuté kroupy uvařit v uzeném vývaru.
Podáváme s kyselou okurkou, zelím...

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2021

Poznámka autora recepty73

Jednoduché, rychlé, výborné.

Kdo nerad vepřové maso, může použít například uzená drůbeží stehna.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (82× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kroupy s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jo7R

"Krupník"- zapečené kroupy nejen s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

recepty73

Kroupy se slaninou à la omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 15 min

Čokoládová bábovka ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 70 min

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Zobrazit více

Jiné maso
Obiloviny
Uzené maso
Kroupy

Oběd
Večeře
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Kroupy s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jo7R

Náhodný recept

Divoká kachna nadívaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m 265 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s kořeněnou dýní

Přidáno před 1 hodinou

Jablečné lívanečky podle Anety Vignerové

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí maso se žampiony a zeleninou na másle

Přidáno před 2 hodinami

Tři druhy knedlíků podle Honzy Punčocháře Videorecept

Tři druhy knedlíků podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 3 hodinami

Bramboračka s hlívou ústřičnou

Přidáno před 4 hodinami

Krůtí na medu

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 23. 2. 2022 08:08

to si udělám jen pro sebe, já kroupy ráda ale ostatní naši ne

recepty73 23. 2. 2021 08:18

Sladkyzivot.blog: ...děkuji za komentář

...není nic jednoduššího, než si tu rychlovku ukuchtit, třeba k obědu

Sladkyzivot.blog 22. 2. 2021 19:56

Dala bych si

recepty73 přidal nové fotografie! 22. 2. 2021 16:47

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 7×
Do čeho se hodí kroupy? Chutnají se zelím, hrachem, houbami i uzeninou

6 foto Hodnocení 52×
Jak dlouho vařit kroupy? Začátečníkům poradíme s vařením ječných krup

Na povrchu křupavý a uvnitř jemně krémový. Takový bude staročeský houbový kuba se správně uvařenými kroupami

Přečtěte si

KVÍZ: Poznáte jídlo už na začátku jeho přípravy? Vyzkoušejte své znalosti a dokažte si, že jste v kuchyni profík

Do čeho se hodí kroupy? Chutnají se zelím, hrachem, houbami i uzeninou Hodnocení 7×

Do čeho se hodí kroupy? Chutnají se zelím, hrachem, houbami i uzeninou

Jak vylepšit vývar: S tajnou přísadou našich babiček dosáhnete mnohem lepší a výraznější chuti

Bílá zelňačka s koprem: Výživná a voňavá polévka má šmrnc a zažene chmury i nachlazení

Krupicová kaše s máslem a skořicí podle ČSN: Zavzpomínejte na pohádku mládí Hodnocení 1×

Krupicová kaše s máslem a skořicí podle ČSN: Zavzpomínejte na pohádku mládí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Na povrchu křupavý a uvnitř jemně krémový. Takový bude staročeský houbový kuba se správně uvařenými kroupami

Jak dlouho vařit kroupy? Začátečníkům poradíme s vařením ječných krup Hodnocení 52×

Jak dlouho vařit kroupy? Začátečníkům poradíme s vařením ječných krup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánoční perníčky s rumovou polevou podle Josefa Maršálka Videorecept

Romecka7 před 1 hodinou

Koprová omáčka s vejci

Hana1234 před 1 hodinou

Dýňová polévka z dýně hokaido Videorecept

Dýňová polévka z dýně hokaido

mcmiruska před 1 hodinou

Americké lívance

O.michalek93 před 1 hodinou

Honzovy buchty

Verunkavh před 2 hodinami

Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů

Strdada před 2 hodinami

Lahodné dušené hlávkové zelí Videorecept

Lahodné dušené hlávkové zelí

Svally_Krakonos před 2 hodinami

Suroviny:
cibule, sádlo, maso uzené, kroupy, česnek, kmín drcený, majoránka, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Pórková pomazánka s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 20 min

Řízky na Moravance nebo Hradišťance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jirholu

Pikantní hovězí kližka z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 55 min

Kroupy s uzeným masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 7× Do čeho se hodí kroupy? Chutnají se zelím, hrachem, houbami i uzeninou

6 foto Hodnocení 52× Jak dlouho vařit kroupy? Začátečníkům poradíme s vařením ječných krup

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Tři dokonalé knedlíky od šéfkuchaře Jana Punčocháře: Karlovarský, pajfálský a hrnkový připravíte z jednoho základu

Kvíz KVÍZ: Poznáte jídlo už na začátku jeho přípravy? Vyzkoušejte své znalosti a dokažte si, že jste v kuchyni profík

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 7×
Do čeho se hodí kroupy? Chutnají se zelím, hrachem, houbami i uzeninou

6 foto Hodnocení 52×
Jak dlouho vařit kroupy? Začátečníkům poradíme s vařením ječných krup

Video
Tři dokonalé knedlíky od šéfkuchaře Jana Punčocháře: Karlovarský, pajfálský a hrnkový připravíte z jednoho základu

Kvíz
KVÍZ: Poznáte jídlo už na začátku jeho přípravy? Vyzkoušejte své znalosti a dokažte si, že jste v kuchyni profík