Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Jednoduchý mascarpone krém

Krém hotový za pět minut? Vyzkoušejte tento jednoduchý a rychlý recept z mascarpone, který se hodí do dortů, rolád i řezů. Sametově jemný krém dodá moučníkům úplně jinou chuť než klasický máslový a vaše moučníky budou krásně vláčné a lahodné.

Hodnocení receptu je 4,3 (48×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

adelaideee adelaideee

Snadný

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min

5 min (5 min příprava)

Jednoduchý mascarpone krém
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 998 kJ /
1 912 kcal
Bílkoviny14,80 g
Tuky168,33 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 367 mg
Sodík 268 mg
Sůl0,37 g
Sacharidy84,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mascarpone i smetanu vytáhneme z lednice. Pro přípravu krému je důležité, aby obě suroviny byly vychlazené a měly přibližně stejnou teplotu. Krok 2: Mascarpone i smetanu dáme do mísy, přisypeme moučkový cukr a vanilkový extrakt a vyšleháme do hladkého krému. Šleháme nejprve na nižší, aby se suroviny propojily a následně zvýšíme rychlost. Jakmile krém zpevní, vypneme šlehač a krém stěrkou setřeme ze stěn mísy a lehce promícháme. Poté už jen krátce došleháme do pevného krému. Při šlehání je potřeba pečlivě hlídat, aby se krém nesrazil. Krok 3: Množství cukru lze upravit podle vlastní chuti. Krok 4: Množství krému vyjde na 1 malý dort o průměru asi 20 cm nebo na 1 roládu. Dá se použít i do ovocných pohárů. Krok 5: Trvanlivost krému je asi 3-4 dny a je potřeba jej uchovávat v lednici při teplotě 4-6 °C.

TIP: Nejlepší alternativy, pokud nemáte doma mascarpone

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 3. 2021

Poznámka autorky adelaideee

Na krém jze použít také smetana ke šlehání s obsahem 40 % tuku (deluxe).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (48 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (158× přidáno)

Označit jako uvařené (75× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (48 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduchý mascarpone krém

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rL9B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduchý mascarpone krém

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rL9B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

PidzonekKiki 11. 3. 2026 15:05

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

NEJLEPŠÍ KRÉM CO JSEM KDY DĚLALA. Doporučuju.

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 23. 5. 2025 19:17
Moc dobrý krém, používám nejčastěji jako náplň do rolády. Obvykle krém posypu ještě čerstvým ovocem. Moučník je rychle hotový a všem chutná.

Simptn 23. 6. 2024 08:40
Dobry den
Poradíte my prosím vás
Chystám se upéct vysoký 22 cm dort kolik krému na to budu potřebovat
Předem děkuji
Z pozdravem
S

eliskac 15. 5. 2024 08:37
Použito na narozeninový dort a byl perfektní! Krásně držel :yes: v kombinaci s malinami luxus :-K děkuji!!!

Ema2012 31. 10. 2023 10:19
Budu skouset tento do moučníku tak doufám že vyjde a bude ok

adelaideee adelaideee přidala novou fotografii! 30. 3. 2021 09:35

Jednoduchý mascarpone krém

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mascarpone, smetana ke šlehání, cukr moučkový, extrakt vanilkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]