Nejvláčnější velikonoční beránek
Vláčnost tohoto velikonočního beránka nám zajistí vyšlehaný sníh z bílků. Ten opatrně vmícháme do směsi vyšlehaných žloutků s moukou, cukry a dalšími surovinami. Zároveň nám pečení beránka provoní byt citronem a rumem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 19 792 kJ / 4 731 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 90,16 g |
Tuky | 166,07 g |
Vláknina | 16,20 g |
Cholesterol | 20 mg |
Sodík | 2,03 g |
Sůl | 2,48 g |
Sacharidy | 704,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme s 15 g krupicového cukru, vanilkovým cukrem, solí a vinným kamenem do pěny.
Krok 2: Žloutky budeme šlehat asi 3 minuty do pěny, poté přidáme mléko a olej.
Krok 3: Mouku, 265 g krupicového cukru, sodu, kypřicí prášek a citronovou kůru smícháme. Směs sypkých surovin a žloutkovou směs vymícháme dohladka. Poté opatrně vmícháme vyšlehané bílky.
Krok 4: Včas předehřejeme troubu na 195 °C. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme 1 hodinu (nebo podle trouby).
Krok 5: Vyklopíme z formy a nazdobíme mašličkami a kytkami.
Zveřejněno 3. 4. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nejvláčnější velikonoční beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3Zw4
Moje poznámka
Nejvláčnější velikonoční beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3Zw4
Nejnovější recepty
Smažený květák v těstíčku s nivou
Přidáno před 5 hodinami
Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny
Přidáno před 7 hodinami
Borůvkový tunel
Přidáno před 7 hodinami
Křehký koláč s mákem
Přidáno před 8 hodinami
Brokolicovo-mrkvová pomazánka
Přidáno před 9 hodinami
Paštičky s lososovou pomazánkou
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Standa67 před 4 hodinami
Cuketová buchta
Janet.P před 5 hodinami
Jednoduché punčové řezy
AdyCha před 6 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
krrkk před 7 hodinami
Jednoduchý banánový chlebíček
nelinka62 před 8 hodinami
Drožďová polévka
Kajkajak před 8 hodinami
Pórková polévka
MichalRaby před 9 hodinami
Likér z aronie
jana.kulkova před 10 hodinami
Dýňový koláč s mandlovou drobenkou
zdraveskamcou před 13 hodinami
Cuketové řezy s malinami
zdraveskamcou před 13 hodinami
Suroviny:
bílek,
soda jedlá,
kypřící prášek,
cukr krupice,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
sůl,
kypřicí prášek bez fosfátů,
olej,
mléko,
mouka hladká,
rum,
kůra citronová,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)