Nejvláčnější velikonoční beránek
Vláčnost tohoto velikonočního beránka nám zajistí vyšlehaný sníh z bílků. Ten opatrně vmícháme do směsi vyšlehaných žloutků s moukou, cukry a dalšími surovinami. Zároveň nám pečení beránka provoní byt citronem a rumem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 19 792 kJ / 4 731 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 90,16 g |
Tuky | 166,07 g |
Vláknina | 16,20 g |
Cholesterol | 20 mg |
Sodík | 2,03 g |
Sůl | 2,48 g |
Sacharidy | 704,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme s 15 g krupicového cukru, vanilkovým cukrem, solí a vinným kamenem do pěny.
Krok 2: Žloutky budeme šlehat asi 3 minuty do pěny, poté přidáme mléko a olej.
Krok 3: Mouku, 265 g krupicového cukru, sodu, kypřicí prášek a citronovou kůru smícháme. Směs sypkých surovin a žloutkovou směs vymícháme dohladka. Poté opatrně vmícháme vyšlehané bílky.
Krok 4: Včas předehřejeme troubu na 195 °C. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme 1 hodinu (nebo podle trouby).
Krok 5: Vyklopíme z formy a nazdobíme mašličkami a kytkami.
Zveřejněno 3. 4. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nejvláčnější velikonoční beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3Zw4
Moje poznámka
Nejvláčnější velikonoční beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3Zw4
Nejnovější recepty
Švestková nutella s karobem a melasou
Přidáno před 2 hodinami
Borůvkový džem
Přidáno před 5 hodinami
Slaná roláda s mletým a cuketou
Přidáno před 6 hodinami
Borůvkové palačinky s krémem
Přidáno před 6 hodinami
Cuketová marmeláda
Přidáno před 20 hodinami
Selská polévka s kroupami
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uncle Bens omáčka
Sbotka před 17 minutami
Koprová omáčka
rimul@email.cz před 28 minutami
Hrnková bábovka
káťa před 31 minutami
Buši houbová omáčka
Spepik před 1 hodinou
Červená řepa
radbastim před 2 hodinami
Vydatná vločková polévka s česnekem
m.vanouskova@seznam.cz před 2 hodinami
Brambory zapečené s lilkem, cibulí a rajčaty
Pechova.veronika84 před 3 hodinami
Marmeláda z cukety
janatka před 5 hodinami
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Koubicka před 16 hodinami
Suroviny:
bílek,
soda jedlá,
kypřící prášek,
cukr krupice,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
sůl,
kypřicí prášek bez fosfátů,
olej,
mléko,
mouka hladká,
rum,
kůra citronová,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)