Mango řezy

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 893 kJ / 4 755 kcal
Bílkoviny	94,13 g
Tuky	228,17 g
Vláknina	27,75 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	321 mg
Sůl	0,37 g
Sacharidy	567,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 190°C a vyložíme pekáček nebo plech s vyšším okrajem pečicím papírem. Dělala jsem menší rozměr a použila jako odměrku 150 ml hrnek. Krok 2: Smícháme v misce prosátou mouku s ostatními sypkými ingrediencemi, pak přilijeme vodu a ostatní tekuté suroviny, vše dobře promícháme a dáme do předehřáté trouby. Stáhneme teplotu na 170°C a pečeme 20-25 minut (podle trouby, hlídáme, kontrola špejlí). Hotový korpus vyndáme i s papírem na mřížku a necháme vystydnout. Krok 3: Zatím oloupeme a nakrájíme na proužky nebo kostičky mango do misky a zakápneme citronovou šťávou.
Ve šlehací míse ručním šlehačem našleháme mascarpone s jemným tvarohem a cukrem (dle chuti je možno přidat, ale mango je dost sladké). Krok 4: Na vychladlý korpus navrstvíme a uhladíme krém, na který poklademe nakrájené mango. Lžičku prášku Tang smícháme s práškem želé a rozmícháme v 250 ml studené vody. Za stálého míchání přivedeme k varu
a povaříme 1 minutu. Odstavíme a za občasného promíchání necháme mírně zchladnout, jakmile začne lepit, polijeme želatinou připravený moučník a necháme zcela vychladnout. Můžeme ještě dozdobit šlehačkou, ale není to nutné.

Zapneme troubu na 190°C a vyložíme pekáček nebo plech s vyšším okrajem pečicím papírem. Dělala jsem menší rozměr a použila jako odměrku 150 ml hrnek.
Smícháme v misce prosátou mouku s ostatními sypkými ingrediencemi, pak přilijeme vodu a ostatní tekuté suroviny, vše dobře promícháme a dáme do předehřáté trouby. Stáhneme teplotu na 170°C a pečeme 20-25 minut (podle trouby, hlídáme, kontrola špejlí). Hotový korpus vyndáme i s papírem na mřížku a necháme vystydnout.
Zatím oloupeme a nakrájíme na proužky nebo kostičky mango do misky a zakápneme citronovou šťávou.
Ve šlehací míse ručním šlehačem našleháme mascarpone s jemným tvarohem a cukrem (dle chuti je možno přidat, ale mango je dost sladké).

Jak správně oloupat mango
Na vychladlý korpus navrstvíme a uhladíme krém, na který poklademe nakrájené mango. Lžičku prášku Tang smícháme s práškem želé a rozmícháme v 250 ml studené vody. Za stálého míchání přivedeme k varu
a povaříme 1 minutu. Odstavíme a za občasného promíchání necháme mírně zchladnout, jakmile začne lepit, polijeme želatinou připravený moučník a necháme zcela vychladnout. Můžeme ještě dozdobit šlehačkou, ale není to nutné.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 4. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept na velký plech = 250 ml hrnek, na malý plech =150 ml hrnek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mango řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vPjM

Kokosový koláč s mangem a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz

Mandlový pudink s chia semínky a mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RAWMANIA.cz 10 min

Tvarohové pohárky s kokosovým mlékem a mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Salát z manga s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Krůtí nudličky s mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Salát s grilovaným mangem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 20 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Exotické ovoce
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Narozeniny
Náročné recepty
Sladké chutě
Pečení

Moje poznámka

Mango řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vPjM

Náhodný recept

Salát z pečené dýně s rukolou a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 1 hodinou

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 4 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 5 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 5 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 8. 4. 2021 12:51

Přečtěte si

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu Hodnocení 28×

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Lahodná křenová omáčka má říz, ale nespálí vám pusu. Docílíte toho dvěma jednoduchými způsoby

Mangold na zahradě: Tato listová zelenina krásně ozdobí záhony a v kuchyni nahradí špenát Hodnocení 13×

Mangold na zahradě: Tato listová zelenina krásně ozdobí záhony a v kuchyni nahradí špenát

Mango Sticky Rice: Thajský dezert ze sladké rýže voní kokosovým mlékem a díky jednomu fíglu jej připravíme do 20 minut

Káva s párou v Litoměřicích nabízí skvělou atmosféru i výborné dezerty do 90 korun: Jednu chybičku jsme ovšem našli

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 4 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 4 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 5 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 5 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 5 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 6 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 7 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 7 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 8 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 8 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, kypřící prášek, cukr, kakao, sůl, voda, olej, esence vanilková, ocet, mascarpone, tvaroh jemný, cukr vanilkový, mango, šťáva citronová, želé dortové, mango

Naposledy jste si prohlédli

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky Videorecept

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

martinahayek 22 min

Hrachovka s uzenými plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 55 min

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

happy.lenulka 60 min

Babiččin štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

alondra 70 min

Hovězí kuličky v sezamu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kedlubna