Krůtí sekaná s červenou čočkou, mrkví a medvědím česnekem

Name: Krůtí sekaná s červenou čočkou, mrkví a medvědím česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého krůtího masa; 100 g červené čočky; 1 větší mrkev; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 vejce; 2-3 lžíce jemných ovesných vloček; 1 hrst listů medvědího česneku; sůl; majoránka; olej na vymazání misky

Krůtí maso je většinou nevýrazné chuti, proto je zde dochuceno zeleninou a bylinkami a část masa je nahrazena čočkou. Upečenou sekanou můžete podávat k obědu či večeři s přílohou nebo studenou s pečivem.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Krůtí sekaná s červenou čočkou, mrkví a medvědím česnekem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 723 kJ / 1 368 kcal
Bílkoviny	137,95 g
Tuky	43,33 g
Vláknina	29,59 g
Cholesterol	459 mg
Sodík	561 mg
Sůl	1,36 g
Sacharidy	93,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Červenou čočku propláchneme a necháme okapat. Krok 2: Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Medvědí česnek opláchneme, necháme okapat a nasekáme. Krok 3: V míse smícháme mleté maso s čočkou, mrkví, cibulí, česnekem, vejcem, solí a majoránkou. Krok 4: Přidáme medvědí česnek, promícháme a zahustíme ovesnými vločkami. Necháme krátce odležet. Krok 5: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 6: Ze směsi vytvoříme šišku a vložíme ji do olejem vymazané zapékací misky. Krok 7: Sekanou přikryjeme alobalem a pečeme asi 30 minut. Poté alobal odstraníme a dopékáme ještě 10–15 minut dozlatova.

Červenou čočku propláchneme a necháme okapat.
Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Medvědí česnek opláchneme, necháme okapat a nasekáme.
Jak rychle oloupat cibuli
V míse smícháme mleté maso s čočkou, mrkví, cibulí, česnekem, vejcem, solí a majoránkou.
Přidáme medvědí česnek, promícháme a zahustíme ovesnými vločkami. Necháme krátce odležet.
Čím zahustit sekanou místo strouhanky
Troubu předehřejeme na 200 °C.
Ze směsi vytvoříme šišku a vložíme ji do olejem vymazané zapékací misky.

Jak vytvarovat sekanou pomocí fresh fólie
Sekanou přikryjeme alobalem a pečeme asi 30 minut. Poté alobal odstraníme a dopékáme ještě 10–15 minut dozlatova.

TIP: Desatero rad na téma sekaná

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí sekaná s červenou čočkou, mrkví a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y1QW

Sekaný krůtí máslový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Kuřecí roládky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 90 min

Kuřecí závitek s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 75 min

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sabipupp 65 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Červená čočka s kuřecím masem a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Treska pod peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Polévka s pohankou a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Zobrazit více

Mleté maso
Drůbeží maso
Krůtí maso
Sekaná

Sváteční recepty
Medvědí česnek
Běžný den
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Jarní recepty

Moje poznámka

Krůtí sekaná s červenou čočkou, mrkví a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y1QW

Náhodný recept

Tyčinky z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou

Přidáno před 3 hodinami

Uzené maso s pažitkovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Těstoviny s kopřivovým pestem a medvědím česnekem

Přidáno před 6 hodinami

Pomerančová bábovka s polevou

Přidáno před 6 hodinami

Šťavnatá králičí sekaná

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Angel 666 přidala nové fotografie! 10. 4. 2021 17:26

Přečtěte si

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

Jak upravit houby před smažením: Díky tomuto triku nebudou pouštět vodu a získají zlatavou barvu

Éclair tiramisu podle Heleny Fléglové: Spojení francouzské klasiky a italské chuti vás nadchne

20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

Desatero rad na téma sekaná: Vše, co potřebujete vědět pro dokonalý výsledek Hodnocení 140×

Desatero rad na téma sekaná: Vše, co potřebujete vědět pro dokonalý výsledek

Předělali kostel na restauraci a stali se atrakcí: Denně sem přijde jíst a pít přes 2000 zákazníků

Čím zahustit mleté maso do karbanátků nebo sekané místo strouhanky: Použijeme ovesné vločky Hodnocení 120×

Čím zahustit mleté maso do karbanátků nebo sekané místo strouhanky: Použijeme ovesné vločky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami

Veruskaaa před 52 minutami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Barunka_cerna před 2 hodinami

Gratinovaný květák

Teturova před 3 hodinami

Medovníkové kuličky Videorecept

Medovníkové kuličky

Naarewen před 3 hodinami

Domácí jednoduchý medovník

Naarewen před 3 hodinami

Vločkové karbanátky

[email protected] před 4 hodinami

Špagety Carbonara Videorecept

Špagety Carbonara

Sanada před 4 hodinami

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

poirotka před 4 hodinami

Rychlá vajíčková pomazánka

Sarka13 před 4 hodinami

Domácí lučina

Kajkajak před 6 hodinami

Suroviny:
maso krůtí mleté, čočka červená, mrkev, cibule, česnek, vejce, vločky ovesné jemné, list medvědího česneku, sůl, majoránka, olej

Krůtí sekaná s červenou čočkou, mrkví a medvědím česnekem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Éclair tiramisu podle Heleny Fléglové: Spojení francouzské klasiky a italské chuti vás nadchne

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Éclair tiramisu podle Heleny Fléglové: Spojení francouzské klasiky a italské chuti vás nadchne