Veganské chilli s Ajvarem

Name: Veganské chilli s Ajvarem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Mexická
Ingredients: 200 g fazolí červená ledvina Lagris (den předem namočené ve vodě); 1 cibuli; 1 střední batát (sladká brambora); 1 papriku; 1 menší cuketa; 1 menší lilek; olivový olej; ½ lžičky himalájské soli; ½ lžičky mletého kajenského pepře; 1 lžíce mletého kmínu; ½ lžíce cejlonské skořice; 800 g rajčat krájených Podravka; 3 lžíce Podravka Ajvaru ostrého; hrst listů petržele

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Podravka

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 957 kJ / 1 424 kcal
Bílkoviny	76,53 g
Tuky	3,37 g
Vláknina	77,95 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	176,02 g
Sůl	440,00 g
Sacharidy	234,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme předem namočené fazole v nové vodě (solíme před koncem uvaření) a scedíme je. Krok 2: Cibuli a veškerou zeleninu nakrájíme na malé kousky. Na rozpálené pánvi s troškou olivového oleje osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nakrájenou bramboru, papriku, cuketu a lilek. Krok 3: Přidáme koření: sůl, pepř, kmín, skořici, řádně promícháme a vaříme 10-15 minut do změknutí zeleniny. V případě potřeby přidáme trochu vody. Krok 4: Scezené fazole přidáme k zelenině společně s Podravka krájenými rajčaty a Podravka Ajvarem. Promícháme a společně vaříme dalších cca 25 minut na mírném plameni. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.
Podáváme na opečeném chlebu či bagetce.

Uvaříme předem namočené fazole v nové vodě (solíme před koncem uvaření) a scedíme je.
Cibuli a veškerou zeleninu nakrájíme na malé kousky. Na rozpálené pánvi s troškou olivového oleje osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nakrájenou bramboru, papriku, cuketu a lilek.
Přidáme koření: sůl, pepř, kmín, skořici, řádně promícháme a vaříme 10-15 minut do změknutí zeleniny. V případě potřeby přidáme trochu vody.
Scezené fazole přidáme k zelenině společně s Podravka krájenými rajčaty a Podravka Ajvarem. Promícháme a společně vaříme dalších cca 25 minut na mírném plameni. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.
Podáváme na opečeném chlebu či bagetce.

Doporučujeme použít
Ajvar ostrý Podravka

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Veganské chilli s Ajvarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DyJk

Smažený patizon potřený ostrým ajvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Chilli smažené cibulové kroužky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivace64

Fazolová chilli pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 30 min

Ajvar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 390 min

Veganské chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Ljutenice a ajvar

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 120 min

Zobrazit více

Grilovaná kuřecí prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Zeleninové mini quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka 75 min

Grilované kuřecí à la šavarma Videorecept

Grilované kuřecí à la šavarma

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Podravka 20 min

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Pljeskavica s ovčím sýrem a Ajvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Podravka 15 min

Zobrazit více

Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Bylinky
Cuketa
Lilek
Zelenina
Vaření
Běžný den
Náročné recepty
Pálivé chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Veganské chilli s Ajvarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DyJk

Náhodný recept

Babiččiny Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Karamelkaaa 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou

Přidáno před 3 hodinami

Smrže s chřestem a baby špenátem

Přidáno před 5 hodinami

Strakatý chléb se semínkovou záparou

Přidáno před 6 hodinami

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy Videorecept

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 7 hodinami

Letní hrášková polévka s mátou

Přidáno před 9 hodinami

Borůvkové muffiny z cottage těsta

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Podravka přidala novou fotografii! 22. 4. 2021 13:41

Články s tímto receptem

Balkánský ajvar byl původně náhražkou kaviáru. Víte, jak si tuhle paprikovou pomazánku připravit?

Hodnocení 103×
Ajvar je pikantní zeleninová směs, kterou využijeme na topinky, špagety nebo pizzu. Poradíme, jak vyrobit ajvar doma

Přečtěte si

Šup do trouby: Bleskový moučník našich babiček skrývá jedno malé tajemství. Výsledek vás ohromí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Slavná vejce Benedikt: Začněte nový den královskou snídaní podle videonávodu Hodnocení 20×

Slavná vejce Benedikt: Začněte nový den královskou snídaní podle videonávodu

Znáte hadí mord? Ze zapomenuté zeleniny vaří i v luxusních restauracích, nejlepší je ale podle receptů od babiček

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak zabránit ostudě v restauraci: Na stůl nepatří několik věcí, které tam běžně odkládáte

Zapomeňte na trojobal: Květák osmažte v ochuceném pivním těstíčku, jinak ho už připravovat nebudete

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí placičky s pórkem

HanaS92 před 2 hodinami

Čočková polévka s bramborem a smetanou.

magdalenka před 6 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

jelena63 před 8 hodinami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

jelena63 před 8 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

jelena63 před 8 hodinami

Mazanec

jelena63 před 8 hodinami

Maková květinka

jelena63 před 8 hodinami

Pletený mazanec

jelena63 před 8 hodinami

Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)

jelena63 před 8 hodinami

Brambůrky z mikrovlnky

Eliska123jidlo před 8 hodinami

Suroviny:
fazole, cibule, batáty, paprika, cuketa, lilek, olej olivový, sůl himalájská, pepř cayenský, kmín mletý, skořice, podravka, petržel

Naposledy jste si prohlédli

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka a Vlastik 65 min

Vepřové na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 60 min

Prinsesstårta (Princeznin dort)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vanilka

Veselá bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jajucha 15 min

Křupavá zdravá snídaně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

nugeta

Veganské chilli s Ajvarem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 103× Ajvar je pikantní zeleninová směs, kterou využijeme na topinky, špagety nebo pizzu. Poradíme, jak vyrobit ajvar doma

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Hanka Kynychová uvařila v Prostřeno! speciální vývar: Skvělou chuť doplnily mimořádné knedlíčky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 103×
Ajvar je pikantní zeleninová směs, kterou využijeme na topinky, špagety nebo pizzu. Poradíme, jak vyrobit ajvar doma

6 foto
Hanka Kynychová uvařila v Prostřeno! speciální vývar: Skvělou chuť doplnily mimořádné knedlíčky