Veganské chilli s Ajvarem

Name: Veganské chilli s Ajvarem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Mexická
Ingredients: 200 g fazolí červená ledvina Lagris (den předem namočené ve vodě); 1 cibuli; 1 střední batát (sladká brambora); 1 papriku; 1 menší cuketa; 1 menší lilek; olivový olej; ½ lžičky himalájské soli; ½ lžičky mletého kajenského pepře; 1 lžíce mletého kmínu; ½ lžíce cejlonské skořice; 800 g rajčat krájených Podravka; 3 lžíce Podravka Ajvaru ostrého; hrst listů petržele

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Podravka

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 957 kJ / 1 424 kcal
Bílkoviny	76,53 g
Tuky	3,37 g
Vláknina	77,95 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	176,02 g
Sůl	440,00 g
Sacharidy	234,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme předem namočené fazole v nové vodě (solíme před koncem uvaření) a scedíme je. Krok 2: Cibuli a veškerou zeleninu nakrájíme na malé kousky. Na rozpálené pánvi s troškou olivového oleje osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nakrájenou bramboru, papriku, cuketu a lilek. Krok 3: Přidáme koření: sůl, pepř, kmín, skořici, řádně promícháme a vaříme 10-15 minut do změknutí zeleniny. V případě potřeby přidáme trochu vody. Krok 4: Scezené fazole přidáme k zelenině společně s Podravka krájenými rajčaty a Podravka Ajvarem. Promícháme a společně vaříme dalších cca 25 minut na mírném plameni. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.
Podáváme na opečeném chlebu či bagetce.

Uvaříme předem namočené fazole v nové vodě (solíme před koncem uvaření) a scedíme je.
Cibuli a veškerou zeleninu nakrájíme na malé kousky. Na rozpálené pánvi s troškou olivového oleje osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nakrájenou bramboru, papriku, cuketu a lilek.
Přidáme koření: sůl, pepř, kmín, skořici, řádně promícháme a vaříme 10-15 minut do změknutí zeleniny. V případě potřeby přidáme trochu vody.
Scezené fazole přidáme k zelenině společně s Podravka krájenými rajčaty a Podravka Ajvarem. Promícháme a společně vaříme dalších cca 25 minut na mírném plameni. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.
Podáváme na opečeném chlebu či bagetce.

Doporučujeme použít
Ajvar ostrý Podravka

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Veganské chilli s Ajvarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DyJk

Smažený patizon potřený ostrým ajvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Chilli smažené cibulové kroužky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivace64

Fazolová chilli pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 30 min

Ajvar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 390 min

Veganské chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Ljutenice a ajvar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 120 min

Zobrazit více

Grilovaná kuřecí prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Podravka 15 min

Cuketové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Podravka 40 min

Pljeskavica s ovčím sýrem a Ajvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Marinovaná feta na řecký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Zobrazit více

Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Bylinky
Cuketa
Lilek
Zelenina
Vaření
Běžný den
Náročné recepty
Pálivé chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Veganské chilli s Ajvarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DyJk

Náhodný recept

Zasypaná jogurtovo-cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s rajčaty, česnekem a zakysanou smetanou

Přidáno před 1 hodinou

Domácí cookies s čokoládou

Přidáno před 2 hodinami

Lehká tvarůžková pomazánka

Přidáno před 2 hodinami

Celerový salát s mrkví, sýrem a kapary

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí roládky s chorizem a kapií

Přidáno před 4 hodinami

Cuketové stripsy Videorecept

Cuketové stripsy

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Podravka přidala novou fotografii! 22. 4. 2021 13:41

Články s tímto receptem

Balkánský ajvar byl původně náhražkou kaviáru. Víte, jak si tuhle paprikovou pomazánku připravit?

Hodnocení 104×
Ajvar je pikantní zeleninová směs, kterou využijeme na topinky, špagety nebo pizzu. Poradíme, jak vyrobit ajvar doma

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Salát do sklenice můžete připravit na několik dní. Dresink ale musí přijít na správné místo

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Usychajícím listům okurek nemusí pomoci další voda. Vyzkoušejte radši jednoduchý cibulový výluh

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Ajvar je pikantní zeleninová směs, kterou využijeme na topinky, špagety nebo pizzu. Poradíme, jak vyrobit ajvar doma Hodnocení 104×

Ajvar je pikantní zeleninová směs, kterou využijeme na topinky, špagety nebo pizzu. Poradíme, jak vyrobit ajvar doma

Jaký gril vybrat na zahradu a jaký na balkon: Rozhoduje nejen cena, ale i způsob grilování, říká expert

Nejlepší jedlé suvenýry z dovolené u moře: Jaké si přivézt z Chorvatska, Itálie a Řecka a jak je využít v kuchyni

Nejnovější články

10 foto
Usychajícím listům okurek nemusí pomoci další voda. Vyzkoušejte radši jednoduchý cibulový výluh

Tvarohová buchta se třemi vrstvami: Vláčný moučník korunuje pudinkový krém a čokoláda se zakysanou smetanou

29 foto
Nejlepší jedlé suvenýry z dovolené u moře: Jaké si přivézt z Chorvatska, Itálie a Řecka a jak je využít v kuchyni

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková banánová buchta

Panova před 18 minutami

Kynutý koláč s drobenkou

Jana.H. před 1 hodinou

Nadýchaná kefírová buchta s marmeládou a drobenkou

Martina16 před 2 hodinami

Myslivecká směs s hříbky

Lu.Ba. před 2 hodinami

Čalamáda "Uncle Bens" Videorecept

Čalamáda "Uncle Bens"

Fitulka před 2 hodinami

Lečo bez zavařování Videorecept

Lečo bez zavařování

Fitulka před 2 hodinami

Borůvkové knedlíky

JankuA před 2 hodinami

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

katahaskova před 3 hodinami

Hovězí na česneku a na smetaně

tara23 před 3 hodinami

Bílá zelná polévka s kmínem

magdalenka před 5 hodinami

Suroviny:
fazole, cibule, batáty, paprika, cuketa, lilek, olej olivový, sůl himalájská, pepř cayenský, kmín mletý, skořice, podravka, petržel

Veganské chilli s Ajvarem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 104× Ajvar je pikantní zeleninová směs, kterou využijeme na topinky, špagety nebo pizzu. Poradíme, jak vyrobit ajvar doma

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Usychajícím listům okurek nemusí pomoci další voda. Vyzkoušejte radši jednoduchý cibulový výluh

29 foto Nejlepší jedlé suvenýry z dovolené u moře: Jaké si přivézt z Chorvatska, Itálie a Řecka a jak je využít v kuchyni

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 104×
Ajvar je pikantní zeleninová směs, kterou využijeme na topinky, špagety nebo pizzu. Poradíme, jak vyrobit ajvar doma

10 foto
Usychajícím listům okurek nemusí pomoci další voda. Vyzkoušejte radši jednoduchý cibulový výluh

29 foto
Nejlepší jedlé suvenýry z dovolené u moře: Jaké si přivézt z Chorvatska, Itálie a Řecka a jak je využít v kuchyni