Veganské chilli s Ajvarem

Name: Veganské chilli s Ajvarem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Mexická
Ingredients: 200 g fazolí červená ledvina Lagris (den předem namočené ve vodě); 1 cibuli; 1 střední batát (sladká brambora); 1 papriku; 1 menší cuketa; 1 menší lilek; olivový olej; ½ lžičky himalájské soli; ½ lžičky mletého kajenského pepře; 1 lžíce mletého kmínu; ½ lžíce cejlonské skořice; 800 g rajčat krájených Podravka; 3 lžíce Podravka Ajvaru ostrého; hrst listů petržele

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Podravka

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 957 kJ / 1 424 kcal
Bílkoviny	76,53 g
Tuky	3,37 g
Vláknina	77,95 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	176,02 g
Sůl	440,00 g
Sacharidy	234,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme předem namočené fazole v nové vodě (solíme před koncem uvaření) a scedíme je. Krok 2: Cibuli a veškerou zeleninu nakrájíme na malé kousky. Na rozpálené pánvi s troškou olivového oleje osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nakrájenou bramboru, papriku, cuketu a lilek. Krok 3: Přidáme koření: sůl, pepř, kmín, skořici, řádně promícháme a vaříme 10-15 minut do změknutí zeleniny. V případě potřeby přidáme trochu vody. Krok 4: Scezené fazole přidáme k zelenině společně s Podravka krájenými rajčaty a Podravka Ajvarem. Promícháme a společně vaříme dalších cca 25 minut na mírném plameni. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.
Podáváme na opečeném chlebu či bagetce.

Uvaříme předem namočené fazole v nové vodě (solíme před koncem uvaření) a scedíme je.
Cibuli a veškerou zeleninu nakrájíme na malé kousky. Na rozpálené pánvi s troškou olivového oleje osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nakrájenou bramboru, papriku, cuketu a lilek.
Přidáme koření: sůl, pepř, kmín, skořici, řádně promícháme a vaříme 10-15 minut do změknutí zeleniny. V případě potřeby přidáme trochu vody.
Scezené fazole přidáme k zelenině společně s Podravka krájenými rajčaty a Podravka Ajvarem. Promícháme a společně vaříme dalších cca 25 minut na mírném plameni. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.
Podáváme na opečeném chlebu či bagetce.

Doporučujeme použít
Ajvar ostrý Podravka

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Veganské chilli s Ajvarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DyJk

Smažený patizon potřený ostrým ajvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Chilli smažené cibulové kroužky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivace64

Fazolová chilli pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 30 min

Ajvar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 390 min

Veganské chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Ljutenice a ajvar

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 120 min

Zobrazit více

Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Podravka 15 min

Grilovaná kuřecí prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Cuketové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Podravka 40 min

Grilované kuřecí à la šavarma Videorecept

Grilované kuřecí à la šavarma

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Podravka 20 min

Marinovaná feta na řecký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Zobrazit více

Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Bylinky
Cuketa
Lilek
Zelenina
Vaření
Běžný den
Náročné recepty
Pálivé chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Veganské chilli s Ajvarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DyJk

Náhodný recept

Slané sýrové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage

Přidáno před 13 hodinami

Penne s cuketou a olivami

Přidáno před 17 hodinami

Osvěžující letní salát

Přidáno před 17 hodinami

Dýňový pilaf

Přidáno před 19 hodinami

Salát z pečených paprik se zálivkou

Přidáno před 19 hodinami

Míša s lesním ovocem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Podravka přidala novou fotografii! 22. 4. 2021 13:41

Články s tímto receptem

Hodnocení 104×
Ajvar je pikantní zeleninová směs, kterou využijeme na topinky, špagety nebo pizzu. Poradíme, jak vyrobit ajvar doma

Balkánský ajvar byl původně náhražkou kaviáru. Víte, jak si tuhle paprikovou pomazánku připravit?

Přečtěte si

Co obsahuje vegeta? Někdy je to hlavně předražená sůl Hodnocení 9×

Co obsahuje vegeta? Někdy je to hlavně předražená sůl

Z červeného rybízu nemusí být jen marmeláda: Tyhle falešné brusinky chutnají jako ty pravé

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto

Slavná vejce Benedikt: Začněte nový den královskou snídaní podle videonávodu Hodnocení 24×

Slavná vejce Benedikt: Začněte nový den královskou snídaní podle videonávodu

Vepřové kostky se zeleninou z jednoho pekáče: Jednoduchá večeře, která se připraví téměř sama

Balkánský ajvar byl původně náhražkou kaviáru. Víte, jak si tuhle paprikovou pomazánku připravit?

Letní hit, který zastíní klasický salát: Tyto marinované okurky s chilli a česnekem musíte vyzkoušet

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí zavináče z kapra - dělal manžel

1paula1 před 4 hodinami

Třešňové taštičky z listového těsta

Slaninova.L. před 8 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

L.Komrska před 10 hodinami

Třešňová bublanina

[email protected] před 11 hodinami

"Minutkový" vepřový řízek speciál Videorecept

"Minutkový" vepřový řízek speciál

Fitulka před 11 hodinami

Tiramisu

leapavlatova před 11 hodinami

Fazolový kotlík Videorecept

Fazolový kotlík

Fitulka před 11 hodinami

Suroviny:
fazole, cibule, batáty, paprika, cuketa, lilek, olej olivový, sůl himalájská, pepř cayenský, kmín mletý, skořice, podravka, petržel

Veganské chilli s Ajvarem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 104× Ajvar je pikantní zeleninová směs, kterou využijeme na topinky, špagety nebo pizzu. Poradíme, jak vyrobit ajvar doma

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 104×
Ajvar je pikantní zeleninová směs, kterou využijeme na topinky, špagety nebo pizzu. Poradíme, jak vyrobit ajvar doma

8 foto
Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto