Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slovácká zelná polévka

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

rizekB

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku nebo video receptu!

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 569 kJ / 2 048 kcal
Bílkoviny	83,04 g
Tuky	66,26 g
Vláknina	92,54 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	4,50 g
Sůl	11,09 g
Sacharidy	236,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Namočíme přes noc 200 g bílých fazolí, druhý den je scedíme, vložíme do hrnce a zalijeme dvěma litry vody a uvaříme je téměř doměkka. Krok 2: Zelí propláchneme, pokud je příliš kyselé a též uvaříme v jiném hrnci doměkka. Na půl hodiny namočíme do teplé vody 20 g hřibů, potom je vymačkáme a nakrájíme. Krok 3: Na třech lžících oleje necháme zesklovatět velkou cibuli, zasypeme čtyřmi lžícemi špaldové mouky a umícháme světlou jíšku. Přidáme fazole, dobře rozmícháme, osolíme, přídáme půlku celeru a tři mrkve nakrájené na kostičky, pět stroužků česneku, hřiby, bobkový list, pepř a tři lžíce povidel. Uvaříme doměkka a vmícháme zelí. Společně krátce povaříme, zjemníme 250 ml smetany a prohřejeme, už nevaříme. Podáváme s chlebem

Namočíme přes noc 200 g bílých fazolí, druhý den je scedíme, vložíme do hrnce a zalijeme dvěma litry vody a uvaříme je téměř doměkka.
Zelí propláchneme, pokud je příliš kyselé a též uvaříme v jiném hrnci doměkka. Na půl hodiny namočíme do teplé vody 20 g hřibů, potom je vymačkáme a nakrájíme.
Na třech lžících oleje necháme zesklovatět velkou cibuli, zasypeme čtyřmi lžícemi špaldové mouky a umícháme světlou jíšku. Přidáme fazole, dobře rozmícháme, osolíme, přídáme půlku celeru a tři mrkve nakrájené na kostičky, pět stroužků česneku, hřiby, bobkový list, pepř a tři lžíce povidel. Uvaříme doměkka a vmícháme zelí. Společně krátce povaříme, zjemníme 250 ml smetany a prohřejeme, už nevaříme. Podáváme s chlebem

Zveřejněno 26. 5. 2021

Poznámka autora rizekB

Polévky ze Svatojánu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slovácká zelná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wo0R

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vynikající kysané zelí (vánoční)

Vynikající kysané zelí (vánoční)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI 110 min

Slovácká hřibová kyselica

Slovácká hřibová kyselica

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aldozlom 45 min

Zelná polévka s klobásou Videorecept

Zelná polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jirka66 75 min

Slovácký salát

Slovácký salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mattahaj 20 min

Slovácký guláš s játry

Slovácký guláš s játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 55 min

Slovácká káva

Slovácká káva

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cheesecake - jednoduchý, pravý Videorecept

Cheesecake - jednoduchý, pravý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rizekB 75 min

Jablečné sušenky nejen na výlet

Jablečné sušenky nejen na výlet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Brokolicová polévka (SJ)

Brokolicová polévka (SJ)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB 25 min

Zapečené těstoviny s brokolicí (remoska)

Zapečené těstoviny s brokolicí (remoska)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB 80 min

Cuketová polévka po indicku

Cuketová polévka po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB 35 min

Domácí majonéza dle mne

Domácí majonéza dle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Luštěniny
Zelné polévky
Fazole

Oběd
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kysané zelí
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Zimní recepty
Smažení
Slané chutě

Moje poznámka

Slovácká zelná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wo0R

Náhodný recept

Rychlé bramborové knedlíky se slaninou a pórkem

Rychlé bramborové knedlíky se slaninou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta

Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta

Přidáno před 11 hodinami

Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč

Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč

Přidáno před 12 hodinami

Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake

Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake

Přidáno před 13 hodinami

Zapečená zelenina se smetanou

Zapečená zelenina se smetanou

Přidáno před 16 hodinami

Jablečný chlebíček

Jablečný chlebíček

Přidáno před 17 hodinami

Italský koláč z brambor

Italský koláč z brambor

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Žerbó řezy jsou pokladem maďarských cukráren. Kombinace vlašských ořechů, meruněk a čokolády nemá chybu

Žerbó řezy jsou pokladem maďarských cukráren. Kombinace vlašských ořechů, meruněk a čokolády nemá chybu

Potřebujete nasytit rodinu za pár korun? Zkuste slovenské prívarky. Bývají zeleninové, luštěninové a dokonce bramborové Hodnocení 125×

Potřebujete nasytit rodinu za pár korun? Zkuste slovenské prívarky. Bývají zeleninové, luštěninové a dokonce bramborové

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Prezident Masaryk si na luxusní jídla nepotrpěl. Nejraději měl obyčejné škubánky s mákem a máslem

Prezident Masaryk si na luxusní jídla nepotrpěl. Nejraději měl obyčejné škubánky s mákem a máslem

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Ceny potravin se neustále mění. Naše kalkulačka vám ukáže, co v posledním měsíci nejvíce zdražilo a zlevnilo

Ceny potravin se neustále mění. Naše kalkulačka vám ukáže, co v posledním měsíci nejvíce zdražilo a zlevnilo

Nemusíte kupovat drahé potraviny. Ke zdravějšímu stárnutí může přispět i obyčejná čočka

Nemusíte kupovat drahé potraviny. Ke zdravějšímu stárnutí může přispět i obyčejná čočka

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Nejnovější články

31 foto
Nemusíte kupovat drahé potraviny. Ke zdravějšímu stárnutí může přispět i obyčejná čočka

7 foto
Žerbó řezy jsou pokladem maďarských cukráren. Kombinace vlašských ořechů, meruněk a čokolády nemá chybu

7 foto
Ceny potravin se neustále mění. Naše kalkulačka vám ukáže, co v posledním měsíci nejvíce zdražilo a zlevnilo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Vepřové maso zapečené ve smetaně

Vepřové maso zapečené ve smetaně

Aluki před 8 hodinami

Masové koule s vejci

Masové koule s vejci

E. J. K. před 9 hodinami

Smažené sýrové kuličky

Smažené sýrové kuličky

E. J. K. před 9 hodinami

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

E. J. K. před 9 hodinami

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

E. J. K. před 10 hodinami

Pistáciové dortíky s jahodami Videorecept

Pistáciové dortíky s jahodami

Danna před 11 hodinami

Dezert stracciatella

Dezert stracciatella

Danna před 11 hodinami

Bramborové placičky z kaše

Bramborové placičky z kaše

Markeeta před 11 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Hemelad před 11 hodinami

BeBe-buchta

BeBe-buchta

RenataMaresova před 11 hodinami

Suroviny:
fazole bílé, zelí kysané, hříbky sušené, olej, cibule, mouka špaldová hrubá, celer, mrkev, česnek, bobkový list, pepř, povidla švestková, smetana

]