Panenka s červeným zelím

Name: Panenka s červeným zelím
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 600 g vepřové panenky; 1 PL slunečnicového oleje; sůl; italské bylinky; Na zelí:; 350 g kysaného zelí v sladkokyselém nálevu; 1 střední cibule; 1 jablko (použila jsem odrůdu Red Prince); 1 dl vody; sůl - dle chuti; 1 PL slunečnicového oleje

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 855 kJ / 1 160 kcal
Bílkoviny	143,98 g
Tuky	45,97 g
Vláknina	17,20 g
Cholesterol	288 mg
Sodík	3,09 g
Sůl	7,60 g
Sacharidy	35,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V větším rendlíku na rozpáleném oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme zelí spolu se šťávou a vodou, promícháme a necháme na mírném ohni pod pokličkou dusit. Krok 2: Jakmile zelí změkne, přidáme na kousky nakrájené oloupané jablko a necháme na mírném ohni dojít tak, aby zelí i jablko byly měkké. Krok 3: Mezitím nakrájíme panenku na cca 2 cm silné plátky, osolíme a posypeme italskými bylinkami z obou stran. Na grilovací pánvi na rozpáleném oleji zprudka z obou stran opečeme panenku, dáme stranou na talíř, přikryjeme a necháme ještě pár minut dojít. Krok 4: Podávala jsem se zkaramelizovanou mrkvičkou. Mrkvičku jsem obalila v cukru a opekla na grilovací pánvi.

V větším rendlíku na rozpáleném oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme zelí spolu se šťávou a vodou, promícháme a necháme na mírném ohni pod pokličkou dusit.
Jakmile zelí změkne, přidáme na kousky nakrájené oloupané jablko a necháme na mírném ohni dojít tak, aby zelí i jablko byly měkké.
Mezitím nakrájíme panenku na cca 2 cm silné plátky, osolíme a posypeme italskými bylinkami z obou stran. Na grilovací pánvi na rozpáleném oleji zprudka z obou stran opečeme panenku, dáme stranou na talíř, přikryjeme a necháme ještě pár minut dojít.
Podávala jsem se zkaramelizovanou mrkvičkou. Mrkvičku jsem obalila v cukru a opekla na grilovací pánvi.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Panenka s červeným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/104j

Vepřové ragú s červeným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Pikatní ,,segedín" z červeného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lilith-Isa 60 min

Vepřová panenka s cibulovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Monikiska 60 min

Salát z červeného zelí Videorecept

Salát z červeného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 30 min

Červená řepa se zelím Videorecept

Červená řepa se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

jitule 120 min

Zelí s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

heli3 160 min

Zobrazit více

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 55 min

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Jablka
Kysané zelí
Smažení
Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Večeře
Oběd
Snadné recepty

Moje poznámka

Panenka s červeným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/104j

Náhodný recept

Sýrová omáčka 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lucineshka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno před 9 hodinami

Makový dortík

Přidáno před 9 hodinami

Grilované maso v černém pivu

Přidáno před 10 hodinami

Ledvinky na špeku

Přidáno před 10 hodinami

Tagliatelle se zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Lasagne s cuketou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 5. 6. 2021 12:45

Přečtěte si

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to Hodnocení 1×

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Panna cotta s jahodami: Připravte si tento lahodný italský dezert podle videonávodu Hodnocení 4×

Panna cotta s jahodami: Připravte si tento lahodný italský dezert podle videonávodu

Prázdniny u babičky: Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta jsou rychle hotové, plné ovoce a potěší svou lehkostí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Utopenci - nejlepší co známe Videorecept

Kajkajak před 11 hodinami

Zavařené meruňky

Jana2017 před 12 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Kamilchen před 13 hodinami

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem Videorecept

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem

Kava 2 před 14 hodinami

Meruňkové nanuky

Cejenka před 14 hodinami

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

cherst před 14 hodinami

Suroviny:
panenka vepřová, olej slunečnicový, sůl, koření italské bylinky, zelí kysané, cibule, jablko, voda, sůl, olej slunečnicový

Naposledy jste si prohlédli

Bombastický dortík z roládek, ovoce a tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Býčí žlázy v tarhoni, se žampiony a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Americké čokoládové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

saaarus 20 min

Pavliny halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Šalvějí marinované brambory s cibulí, jablky a kousky celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Panenka s červeným zelím

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno