Malinová granita

Name: Malinová granita
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 160 g čerstvých malin; 100 g vody; 80 g cukrového sirupu (podle chuti i více); 1 lžička citronové šťávy (možno vynechat)

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min bez doby přípravy sirupu

15 min (15 min příprava, bez doby přípravy sirupu)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

160 g 160 g čerstvých malin

100 g 100 g vody

80 g 80 g cukrového sirupu (podle chuti i více)

1 lžička 1 lžička citronové šťávy (možno vynechat)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 385 kJ / 331 kcal
Bílkoviny	1,95 g
Tuky	0,96 g
Vláknina	10,24 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	14 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	73,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud nemáme, tak sirup připravíme tak, že krátce svaříme stejné množství vody a krupicového či krystalového cukru a necháme zchladnout. Doporučuji udělat více, třeba z 300 g cukru a 300 g vody. Je pak stále v chladničce k dispozici a dají se s ním sladit i studené nápoje, přidávat do různých zálivek atp. Krok 2: Maliny očistíme, opláchneme a přes husté síto - cedník propasírujeme. Přidáme studenou vodu, cukrový sirup, kterého dáme podle chuti a taktéž citronovou šťávu podle chuti. Krok 3: Připravenou tekutinu vlijeme do nižší plastové nádoby s víkem, vložíme do mrazničky a zhruba jednou za hodinu promícháme lžící, později vidličkou. Krok 4: Granita se vyznačuje hrubozrnnými ledovými krystaly, tak mrznoucí směs nerozbíjíme moc najemno. Celková doba mražení je okolo 5 hodin. Pak už není třeba promíchávat.

Pokud nemáme, tak sirup připravíme tak, že krátce svaříme stejné množství vody a krupicového či krystalového cukru a necháme zchladnout. Doporučuji udělat více, třeba z 300 g cukru a 300 g vody. Je pak stále v chladničce k dispozici a dají se s ním sladit i studené nápoje, přidávat do různých zálivek atp.
Maliny očistíme, opláchneme a přes husté síto - cedník propasírujeme. Přidáme studenou vodu, cukrový sirup, kterého dáme podle chuti a taktéž citronovou šťávu podle chuti.
Jak pasírovat ovoce
Připravenou tekutinu vlijeme do nižší plastové nádoby s víkem, vložíme do mrazničky a zhruba jednou za hodinu promícháme lžící, později vidličkou.
Granita se vyznačuje hrubozrnnými ledovými krystaly, tak mrznoucí směs nerozbíjíme moc najemno. Celková doba mražení je okolo 5 hodin. Pak už není třeba promíchávat.

TIP: Oblíbené domácí zmrzliny

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2021

Poznámka autorky Merylas

Granity se nedají připravovat v běžných zmrzlinovačích, právě pro svoji konzistenci hrubozrnných ledových krystalů.

Je to báječné letní osvěžení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Malinová granita

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KPQY

Dvoubarevné tvarohovo - malinové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 35 min

Kávová granita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Malinové nanuky v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Merylas 40 min

Melounová granita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 20 min

Malinová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Malinová pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 15 min

Zobrazit více

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Křehké řezy s pudinkem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Merylas 65 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Zmrzlina

Svačina
Bezlepkové recepty
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Maliny
Mražení
Evropská kuchyně
Recepty pro děti

Moje poznámka

Malinová granita

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KPQY

Náhodný recept

Kedlubny dušené s paprikovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kančí řízky v hořčici

Přidáno před 2 hodinami

Dýňové krekry z kvásku

Přidáno před 3 hodinami

Strouhané řezy

Přidáno před 4 hodinami

Plněné dýňové buchty

Přidáno před 4 hodinami

Černé fazole s rýží a paprikou

Přidáno před 5 hodinami

Bramborový koláč "Co dům dá"

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Merylas 10. 7. 2023 06:05

Marie Svarcova: Děkuji.

V parných dnech je to velmi osvěžující .

Marie Svarcova 10. 7. 2023 04:43

sice nic pro mne ale bodík si zaslouží recept i krásné provedení

Merylas 13. 7. 2021 17:17

MiskaM: Ano, je.

Dá se servírovat i tak, že se dá do sklenice a dolije vychlazenou vodou, třeba i perlivou. A k tomu do sklenice brčko.

MiskaM 5. 7. 2021 11:58

Mňam

to je něco jako ledová tříšť ne? Ukládám

Merylas přidala nové fotografie! 5. 7. 2021 06:20

Články s tímto receptem

Sgroppino – zmrzlina, která má grády. Jak na osvěžující ledový drink s proseccem a vodkou z Benátek?

Hodnocení 36×
Jak připravit domácí zmrzlinu. Osvědčené tipy, rady a vychytávky na přípravu nejoblíbenějších osvěžujících pochoutek

Hodnocení 59×
Jak skladovat a zpracovat maliny? Pochutnáte si na nich i v zimě. V mrazničce vydrží až 8 měsíců

Přečtěte si

Jak pasírovat drobné ovoce? Máme pro vás několik možností, jak si poradit s rybízem, malinami a ostružinami Hodnocení 168×

Jak pasírovat drobné ovoce? Máme pro vás několik možností, jak si poradit s rybízem, malinami a ostružinami

Sgroppino – zmrzlina, která má grády. Jak na osvěžující ledový drink s proseccem a vodkou z Benátek?

15 malinových dobrot: Vychutnejte si malinové řezy, svěží poháry i horké maliny

Jak skladovat a zpracovat maliny? Pochutnáte si na nich i v zimě. V mrazničce vydrží až 8 měsíců Hodnocení 59×

Jak skladovat a zpracovat maliny? Pochutnáte si na nich i v zimě. V mrazničce vydrží až 8 měsíců

Husu na svatého Martina použijte klidně zmraženou, radí restauratér Filip Töpfer a přidává i svůj osvědčený způsob pečení

Rohlík, čaj a pak kafe. Pavel Zedníček popisuje svůj jídelníček: Já sežeru všechno, i číslo z baráku, říká herec se smíchem

Jak připravit domácí zmrzlinu. Osvědčené tipy, rady a vychytávky na přípravu nejoblíbenějších osvěžujících pochoutek Hodnocení 36×

Jak připravit domácí zmrzlinu. Osvědčené tipy, rady a vychytávky na přípravu nejoblíbenějších osvěžujících pochoutek

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Rohlík, čaj a pak kafe. Pavel Zedníček popisuje svůj jídelníček: Já sežeru všechno, i číslo z baráku, říká herec se smíchem

Lahodné karamelové zelí nádherně voní a chutná příjemně sladkokysele. Perfektně se hodí k huse i k plněným knedlíkům

Husu na svatého Martina použijte klidně zmraženou, radí restauratér Filip Töpfer a přidává i svůj osvědčený způsob pečení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec na hořčici a barevném pepři

Romecka7 před 55 minutami

Šlehačková buchta Videorecept

Šlehačková buchta

hliboka před 58 minutami

Dýňová polévka se smetanou

Shiki před 1 hodinou

Vynikající langoše

Magdalena.Dobromila před 2 hodinami

Guláš z divočáka s hrnkovými knedlíky

Zabakcb před 2 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Jitinka před 2 hodinami

Květákové karbanátky s anglickou slaninou a sýrem

Ivcatkoo před 3 hodinami

Bulgur s kapustičkami a kořenovou zeleninou

Glapet před 4 hodinami

Kuře na zelí Videorecept

Kuře na zelí

[email protected] před 4 hodinami

Kvasové krekry se sezamem

janatka před 4 hodinami

Suroviny:
maliny, voda, sirup cukrový, šťáva citronová