Rajská s kuličkami z mletého masa

Name: Rajská s kuličkami z mletého masa
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Kuličky:; 500 g mletého masa (mix vepřové a hovězí); 1 vejce; 3 PL strouhanky; 2-3 stroužky prolisovaného česneku; 1 lžička majoránky; sůl; pepř; Omáčka:; 2 konzervy rajského protlaku; 2 PL cukru; 500 ml zeleninového vývaru; 1 střední cibule; 6 kuliček pepře; 2 bobkové listy; 4 kuličky nového koření; špetka mleté skořice; 3 PL hladké mouky; rostlinný olej; Dále:; strouhaný sýr dle vlastního výběru na posypání; špagety

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Lenka Škulinová

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 961 kJ / 1 664 kcal
Bílkoviny	99,24 g
Tuky	84,49 g
Vláknina	11,08 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	641 mg
Sůl	1,16 g
Sacharidy	123,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso smícháme v misce s ostatními ingrediencemi a vytvarujeme masové kuličky. Krok 2: Na rozpáleném oleji jemně osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme bobkové listy, pepř a nové koření a ještě chvíli společně orestujeme. Pak přidáme rajský protlak, cukr, zalijeme vývarem a necháme při mírné teplotě vařit cca 30 minut. Krok 3: Hotovou omáčku scedíme, přidáme do ní masové kuličky a vaříme, dokud nejsou kuličky hotové. Krok 4: Na závěr omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody, přivedeme k varu, dochutíme skořicí, případně dosolíme (dle vlastní chuti).
Podávala jsem se špagetami a nastrouhaným sýrem (použila jsem Goudu).

Mleté maso smícháme v misce s ostatními ingrediencemi a vytvarujeme masové kuličky.
Na rozpáleném oleji jemně osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme bobkové listy, pepř a nové koření a ještě chvíli společně orestujeme. Pak přidáme rajský protlak, cukr, zalijeme vývarem a necháme při mírné teplotě vařit cca 30 minut.
Hotovou omáčku scedíme, přidáme do ní masové kuličky a vaříme, dokud nejsou kuličky hotové.
Na závěr omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody, přivedeme k varu, dochutíme skořicí, případně dosolíme (dle vlastní chuti).
Podávala jsem se špagetami a nastrouhaným sýrem (použila jsem Goudu).

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajská s kuličkami z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oMEN

Mleté maso v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Masové kuličky v rajské omáčce Videorecept

Masové kuličky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Andrinka 70 min

Kuličky z mletého masa ve "svíčkové" omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Grilované kuličky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 35 min

Kuličky z mletého masa na hlívě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Kuličky z mletého masa pečené se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 70 min

Zobrazit více

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová 80 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 55 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Jelení ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 150 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Mleté maso

Vaření
Běžný den
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Rajská s kuličkami z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oMEN

Náhodný recept

Domácí těstoviny II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Susa 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kočičí oči ze srnčího hřbetu

Přidáno před 1 minutou

Salát z beluga čočky s jablkem

Přidáno před 2 hodinami

Zeleninová polévka s čínským zelím a parmazánovým kapáním

Přidáno před 4 hodinami

Karbanátky s jarní cibulkou plněné hermelínem

Přidáno před 4 hodinami

Cikánské placky (marikle)

Přidáno před 4 hodinami

Malinový vklad do dortu podle Šárky Divácké Videorecept

Malinový vklad do dortu podle Šárky Divácké

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

peppek 20. 7. 2025 05:50

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

parádní recept

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 14. 9. 2021 15:56

Přečtěte si

Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

Vynikající boží milosti ze zakysané smetany: Těchto pár jednoduchých kroků zajistí dokonalou chuť a křehkost

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak zmírnit pálivost omáčky? Pomohou nejen mléčné výrobky, ale i další suroviny, u nichž byste to možná nečekali

Tyhle vanilkové koblihy odrovnaly i Marka Ebena: Podle receptu Josefa Maršálka chutnají božsky a přípravu zvládne každý

Retro kakaový koláč bacouch: Díky jedné ingredienci strčí obyčejný perník do kapsy

Rakouský makovec bez mouky: Připravte si bezlepkovou verzi šťavnatého koláče Hodnocení 6×

Rakouský makovec bez mouky: Připravte si bezlepkovou verzi šťavnatého koláče

Rakvičky se šlehačkou jsou výborné retro zákusky ze šlehaných žloutků a cukru Hodnocení 56×

Rakvičky se šlehačkou jsou výborné retro zákusky ze šlehaných žloutků a cukru

Nejnovější články

play-circle
Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

Retro kakaový koláč bacouch: Díky jedné ingredienci strčí obyčejný perník do kapsy

Tohle české jídlo jíst nebudeme. Cizinci nechápou, že ho Češi milují

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Paja13 před 27 minutami

Pivní pomazánka s tvarůžky

Khaled před 50 minutami

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky Videorecept

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky

Stepkavera před 1 hodinou

Salát z beluga čočky s dresingem z pečeného česneku

Saratice před 1 hodinou

Domácí sekana se sýrem

JanCharvat před 1 hodinou

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

mcmiruska před 1 hodinou

Fazolky ze školky

magdalenka před 1 hodinou

Jednoduchý a rychlý slaný koláč Videorecept

Rajská s kuličkami z mletého masa

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

play-circle Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

play-circle
Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař