Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehýnko na tymiánu s bramborovým knedlíkem a špenátem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jaromira18

Doba přípravy 115 min

115 min (30 min příprava + 85 min tepelná úprava)

23. 10. 2021 18:23

Kuřecí stehýnko na tymiánu s bramborovým knedlíkem a špenátem

Nutriční hodnoty

Energie	6 590 kJ / 1 575 kcal
Bílkoviny	41,76 g
Tuky	43,37 g
Vláknina	26,10 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	3,35 g
Sůl	8,21 g
Sacharidy	244,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Umytá, osušená kuřecí stehna osolíme, posypeme drceným kmínem, postříkáme worcesterem a posypeme lístečky tymiánu. Dáme do formy, polijeme olejem a zakryjeme aluminiovou folií. Troubu zapneme na 180 °C a pečeme 45 minut. Sundáme folii, potřeme vypečenou šťávou a pečeme bez potírání dalších 40 minut, aby byla křupavá, zlatá kůžička.
Den předem vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Přidáme sůl, vejce, krupici a mouku. Dáme vařit vodu, kterou osolíme. Uděláme těsto, rozdělíme na 4 stejné bochánky a vyválíme z nich válečky, které hned dáme do vroucí vody. Vaříme 5 minut, obrátíme je a vaříme je ještě 10 minut. Knedlíky vytáhneme a čtyřikrát do nich píchneme.
Nakrájíme na jemno cibuli a osmažíme na oleji, přidáme do ní promačkaný česnek. Chvíli mícháme a přidáme na kousky nasekaný zmrazený špenát. Chvíli dusíme, než se rozehřeje. Přidáme masox, sůl pepř, promícháme a zahustíme vodou, ve které rozkvedláme mouku. Za častého míchání vaříme asi 10 minut.

Přidat do oblíbených (5x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Drůbeží maso

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí stehýnka na tymiánu Videorecept

Kuřecí stehýnka na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kuřecí stehýnka s nádivkou na tymiánu

Kuřecí stehýnka s nádivkou na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaskona 90 min

Kuřecí stehýnka

Kuřecí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Načíst další

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Karlovarské rohlíky

Karlovarské rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nejnovější recepty Více

Moskevský boršč

Moskevský boršč

Přidáno před 50 minutami

Vepřová plec na smetaně

Vepřová plec na smetaně

Přidáno před 3 hodinami

Nákládaná řepa ( i pro boršč )

Nákládaná řepa ( i pro boršč )

Přidáno před 4 hodinami

Losos na bambusových výhoncích

Losos na bambusových výhoncích

Přidáno před 6 hodinami

Smažená krkovice v panco strouhance nebo napřírodno se šťouchanými bramborami

Smažená krkovice v panco strouhance nebo napřírodno se šťouchanými bramborami

Přidáno před 11 hodinami

Pečená krkovička s bramborami

Pečená krkovička s bramborami

Přidáno před 12 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Co víme o salátu

Jak na fantastický dort? A ještě dostat 200,- zpět?

Jídelníčky slavných: Angelina Jolie krmí děti vařenými brouky a pavouky

Právě bylo uvařeno:

Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší

Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší

uvařil/a Eliza
před 9 minutami

Marináda na drůbeží a jiná masa

Marináda na drůbeží a jiná masa

uvařil/a Eliza
před 9 minutami

Citronovo - česnekový zázrak

Citronovo - česnekový zázrak

uvařil/a Manelka
před 18 minutami

Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"

Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"

uvařil/a Bebrova
před 1 hodinou

Tilapie nilská pod hořčičnou čepicí

Tilapie nilská pod hořčičnou čepicí

uvařil/a Blazenka
před 2 hodinami

Čočková polévka se zeleninou

Čočková polévka se zeleninou

uvařil/a Blazenka
před 2 hodinami

Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty

Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty

uvařil/a Jitka Z
před 2 hodinami

Výborné lasagne

Videorecept

Výborné lasagne

uvařil/a ErnaKutakova
před 3 hodinami

Tarhoňa se zelím a uzeným masem

Tarhoňa se zelím a uzeným masem

uvařil/a Madmaus
před 3 hodinami

Hlíva na paprice

Videorecept

Hlíva na paprice

uvařil/a MarieKris
před 3 hodinami

Další recepty

Kuřecí stehýnka v pikantní jogurtové omáčce

Kuřecí stehýnka v rajské marinádě

Kuřecí stehýnka z mikrovlnky

Kuřecí stehýnko plněné marinádou z kardamomu a česneku v ředkvičkovo hermelínové obloze

Kuřecí stehýnko v hermelínovém opojení podle dcerunky

Kuřecí stripsy a šťouchané brambory

Suroviny: stehno kuřecí, sůl, kmín drcený, tymián citronový, omáčka worcesterová, olej, brambory, krupice, mouka polohrubá, sůl, vejce, špenát listový, cibule, česnek, pepř čtyř barev, sůl, masox, voda, mouka hladká

Kuřecí stehýnko na tymiánu s bramborovým knedlíkem a špenátem

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mlGp