Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka - nejen vánoční - z rybího filé

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Janja

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 799 kJ / 908 kcal
Bílkoviny	59,12 g
Tuky	63,78 g
Vláknina	14,41 g
Cholesterol	371 mg
Sodík	392 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	19,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle lehce orestujeme kořenovou zeleninu a cibuli (nemusí být na drobno). Krok 2: Zalijeme vývarem a vložíme povolené kousky mraženého filé. Vaříme do změknutí zeleniny a masa.
Asi třetinu masa vyndáme stranou. Zbytek rozmixujeme ponorným mixérem a vrátíme zpět k vaření.
Přidáme pepř, kardamom nebo kari (pak má polévka přidanou chuť), česnek, ev. sůl. Lehce provaříme a přidáme nakonec posekaný kopr. Krok 3: Nazpět do polévky vložíme rozdrobené filé (kosti pryč! ). Lze přidat kousek másla. Na talíř dáme trochu kysané smetany, zalijeme polévkou a můžeme posypat petrželkou.

Na másle lehce orestujeme kořenovou zeleninu a cibuli (nemusí být na drobno).
Zalijeme vývarem a vložíme povolené kousky mraženého filé. Vaříme do změknutí zeleniny a masa.
Asi třetinu masa vyndáme stranou. Zbytek rozmixujeme ponorným mixérem a vrátíme zpět k vaření.
Přidáme pepř, kardamom nebo kari (pak má polévka přidanou chuť), česnek, ev. sůl. Lehce provaříme a přidáme nakonec posekaný kopr.
Nazpět do polévky vložíme rozdrobené filé (kosti pryč! ). Lze přidat kousek másla. Na talíř dáme trochu kysané smetany, zalijeme polévkou a můžeme posypat petrželkou.

TIP: Jak udělat vánoční rybí polévku?

Zveřejněno 22. 12. 2021

Poznámka autorky Janja

Ani jako dítě jsem neměla ráda rybí polévku z hlav. Dvacet let jsem ji vařila potom i v manželství...tradice. Dalších alespoň patnáct let vařím tuhle polévku, protože vnoučata tradici nectí. Tahle chutná nám všem! Měla jsem několik starších receptů a z těch jsem si postupně poskládala tenhle svůj recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka - nejen vánoční - z rybího filé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gyr5

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Rybí rychlá polévka z filé

Rybí rychlá polévka z filé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nadja 130 min

Vánoční rybí polévka (staročeská) Videorecept

Vánoční rybí polévka (staročeská)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 140 min

Jedničkové rybí filé

Jedničkové rybí filé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

miroslavrozsival 45 min

Rybí filé na smetaně

Rybí filé na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Rybí filé v zelenině

Rybí filé v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 25 min

Rychlý jablkový koláč s čokoládou

Rychlý jablkový koláč s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Janja 45 min

Slaný koláč s brambory

Slaný koláč s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Janja 25 min

Jablečné řezy jako páj

Jablečné řezy jako páj

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Janja 20 min

Ďábelské ragú

Ďábelské ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Janja 90 min

Jednoduchý hruškový koláč

Jednoduchý hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Janja 25 min

Zapečené těstoviny se špenátem a la lasagne

Zapečené těstoviny se špenátem a la lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Janja 20 min

Polévky
Rybí polévky

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Vánoce
Běžný den
Vaření
Zelenina

Moje poznámka

Polévka - nejen vánoční - z rybího filé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gyr5

Náhodný recept

Moje slané rohlíčky

Moje slané rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špecle s bazalkovou omáčkou

Špecle s bazalkovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Zapečené kuřecí soté na bramborové kaši

Zapečené kuřecí soté na bramborové kaši

Přidáno před 10 hodinami

Šlehačková krtina

Šlehačková krtina

Přidáno před 12 hodinami

Zlivský guláš

Zlivský guláš

Přidáno před 14 hodinami

Těstoviny s kuřecím masem a cuketovou omáčkou

Těstoviny s kuřecím masem a cuketovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Lískooříškový dezert do skleniček

Lískooříškový dezert do skleniček

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Zaléváte rajčata správně? Jedna častá chyba způsobuje plísně i popraskané plody

Zaléváte rajčata správně? Jedna častá chyba způsobuje plísně i popraskané plody

Polévka z červené řepy: Ochutnejte pestrou kompozici chutí v jediné lžíci Hodnocení 16×

Polévka z červené řepy: Ochutnejte pestrou kompozici chutí v jediné lžíci

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže Hodnocení 37×

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže

Jak připravit kaldoun a co se pod tímto tajemným názvem skrývá Hodnocení 93×

Jak připravit kaldoun a co se pod tímto tajemným názvem skrývá

Kde si letos nasbíráte nejlevnější jahody? Kilo seženete za 80 korun, musíte ale vědět, kam jet

Kde si letos nasbíráte nejlevnější jahody? Kilo seženete za 80 korun, musíte ale vědět, kam jet

Jak připravuje palačinky Josef Maršálek? Prozradil osvědčený postup i efektní skládání do měšců

Jak připravuje palačinky Josef Maršálek? Prozradil osvědčený postup i efektní skládání do měšců

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Propadne se vám vždy bublanina? Stačí do ní přidat jednu věc, kterou máte běžně doma

Propadne se vám vždy bublanina? Stačí do ní přidat jednu věc, kterou máte běžně doma

Nejnovější články

Tři nejčastější chyby při přípravě nepečeného Míši: Na tohle si dejte pozor

Jak připravuje palačinky Josef Maršálek? Prozradil osvědčený postup i efektní skládání do měšců

Bazalka z obchodu nemusí skončit za týden v koši: Díky této fintě vydrží dlouho svěží a krásně zelená

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Vajíčkový salát podle ČSN

Vajíčkový salát podle ČSN

Sahula před 51 minutami

Bramborovo-batátová kaše nebo pyré

Bramborovo-batátová kaše nebo pyré

Jan Nemec před 1 hodinou

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Sahula před 1 hodinou

Batátový krém

Batátový krém

Jan Nemec před 1 hodinou

Poctivý hovězí guláš podle Zdeňka Pohlreicha

Poctivý hovězí guláš podle Zdeňka Pohlreicha

jakubviktora06 před 2 hodinami

Langoše z Maďarska

Langoše z Maďarska

Sahula před 2 hodinami

Tmavý třešňový koláč

Tmavý třešňový koláč

Meruzalka před 3 hodinami

Kuřecí řízek s bramborovou kaší

Kuřecí řízek s bramborovou kaší

magdalenka před 3 hodinami

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

Jana Kyn před 4 hodinami

Smažený květák Videorecept

Smažený květák

Zuzka1973 před 5 hodinami

Suroviny:
filet rybí, cibule, mrkev, celer, máslo, kardamom, česnek, pepř bílý mletý, sůl, smetana zakysaná, petrželka

]