Brokolice se smetanou

Name: Brokolice se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 brokolice; 200 g smetany ke šlehání; 100 g anglické slaniny; 200 g žampionů; 130 g taveného sýru; 1 cibule; pepř; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Eriza

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 brokolice

200 g 200 g smetany ke šlehání

100 g 100 g anglické slaniny

200 g 200 g žampionů

130 g 130 g taveného sýru

1 1 cibule

pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 299 kJ / 1 984 kcal
Bílkoviny	82,38 g
Tuky	161,23 g
Vláknina	32,70 g
Cholesterol	322 mg
Sodík	2,94 g
Sůl	6,80 g
Sacharidy	35,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na malé růžičky a uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka. Krok 2: Mezitím si na oleji osmažíme cibuli se slaninou. Poté přidáme žampiony nakrájené na menší kousky. Krok 3: Uvařenou brokolici nakrájíme na velikosti soust a přidáme ke směsi. Chvíli restujeme. Krok 4: Vložíme tavený sýr a mícháme dokud se rozpustí. Krok 5: Zalijeme smetanou a necháme ji spojit se se sýrem. Kdyby nebyla dost hustá, zahustíme škrobem nebo více rozpuštěným sýrem. Dochutíme pepřem a solí. Krok 6: Podáváme s bramborem nebo těstovinami.

Brokolici rozebereme na malé růžičky a uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka.
Mezitím si na oleji osmažíme cibuli se slaninou. Poté přidáme žampiony nakrájené na menší kousky.
Uvařenou brokolici nakrájíme na velikosti soust a přidáme ke směsi. Chvíli restujeme.
Vložíme tavený sýr a mícháme dokud se rozpustí.
Zalijeme smetanou a necháme ji spojit se se sýrem. Kdyby nebyla dost hustá, zahustíme škrobem nebo více rozpuštěným sýrem. Dochutíme pepřem a solí.
Podáváme s bramborem nebo těstovinami.

Recepty na oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolice se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vKM5

Brokolice ve smetaně s brambory a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

danielle72

Zapečená brokolice se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem Videorecept

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vaclavka 60 min

Kuřecí s brokolicí a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaKulicka 35 min

Brokolice a květák zapečené v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta 50 min

Brokolice s hlívou na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Institut kompliment

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Omáčky

Večeře
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Slané chutě
Oběd
Běžný den
Brokolice
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Dušení

Moje poznámka

Brokolice se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vKM5

Náhodný recept

Pikantní plec v cibuli z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno před 14 hodinami

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno před 14 hodinami

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Další recepty

Komentáře (2)

tejaja 15. 3. 2023 10:58

Uvarila som podľa receptu, nebolo to zlé, ale tavený syr nie je moja doména, takže asi často robiť nebudem. Ale komu taveňák nevadí, tak je to v pohode.