Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 471 kJ / 2 981 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,36 g |
| Tuky | 308,08 g |
| Vláknina | 10,02 g |
| Cholesterol | 245 mg |
| Sodík | 5,62 g |
| Sůl | 14,00 g |
| Sacharidy | 30,35 g |
Postup přípravy
Plátky masa naklepeme nejlépe přes potravinovou fólii.
Mírně osolíme, opepříme a z vnitřní strany lehce potřeme hořčicí. Na každý plátek masa rozprostřeme zelí a položíme hranolek slaniny. Zavineme do závitku, zajistíme nití nebo párátky a položíme na dno pomalého hrnce. Krok 2: Do rendlíku na rozehřátý olej dáme osmažit slaninu a cibuli s česnekem. Až vše začne chytat zlatavou barvu, zasypeme paprikou, rychle promícháme a zalijeme 200 ml vývaru. Tuto směs nalijeme na závitky a hrnec přiklopíme poklicí.
Nastavíme na program High a necháme pracovat 3,5 hodiny. Krok 3: Poté závitky z hrnce vybereme a do šťávy nalijeme záklechtku, kterou jsme si připravili rozmícháním mouky ve 100 ml chladného vývaru. Přidáme trošku hořčice, promícháme a vrátíme zpět maso. Krok 4: Hrnec opět přiklopíme poklicí a necháme na High pracovat ještě půl hodiny.
K závitkům se hodí brambory i knedlík.
Zveřejněno 27. 1. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nn07
Moje poznámka
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nn07
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 14 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 6 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 6 hodinami
Krenex
dragomirac před 8 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 8 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 8 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 9 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 9 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 9 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 10 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Veros51 před 10 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
slanina anglická,
slanina anglická,
vývar masový,
cibule,
česnek,
olej,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
pepř mletý,
sůl,
hořčice kremžská
Komentáře (5)