Tvarohovo-banánové nanuky s kokosem

1. Pokud nemáme cukrový sirup, tak ho připravíme tak, že krátce svaříme stejné váhové množství vody a cukru a necháme vychladnout. (Doporučuji udělat více, třeba z 300 g cukru a 300 g vody. Je pak stále k dispozici a dají se s ním sladit i studené nápoje, přidávat do různých zálivek atp.)
2. Banán nakrájíme na kousky a vložíme do většího sekáčku potravin. Přidáme tvaroh, zakysanou smetanu, kokosovou mouku, cukrový sirup a vše rozmixujeme.
3. Vzniklou směsí plníme nanuková tvořítka, vložíme je do mrazničky a necháme důkladně zmrazit.
4. Po důkladném zmražení nanuky vyjmeme. Ze silikonové formy to jde velmi dobře, nanuky se z ní lehce "vyloupnou". Plastová tvořítka zase krátce ponoříme do horké vody v nějakém užším, vyšším hrníčku. Ale stačí formičku chvíli držet v ruce a taktéž nanuky vyjmeme.

TIP: Jak na různé druhy domácí zmrzliny. Příprava osvěžujících pochoutek nemusí být složitá. Poradíme vám jednoduché tipy, rady a vychytávky

Zveřejněno 18. 5. 2022