Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 613 kJ / 625 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,08 g |
| Tuky | 44,01 g |
| Vláknina | 0,83 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 18,08 g |
| Sůl | 45,20 g |
| Sacharidy | 24,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Osušený filet zasypeme solí smíchanou s cukrem a necháme hodinu marinovat. Poté filet umyjeme ve studené vodě a osušíme.
Krok 2: Ostrým nožem nakrájíme na co nejtenčí plátky. Uložíme je vedle sebe na talíř. Potřeme je mašlovačkou olejem smíchaným se všemi surovinami kromě soli.
Krok 3: Necháme půl hodinky v chladu a potom už jen přidáme co máme rádi. Posypeme kapií, sýrem, koprem, kapary a dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem.
Zveřejněno 25. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapří carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rq05
Moje poznámka
Kapří carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rq05
Nejnovější recepty
Chilli pasta
Přidáno před 9 hodinami
Směs na toastech
Přidáno před 12 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 12 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 12 hodinami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolicová polévka
zpravodaj1 před 14 minutami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
krcaljiri před 1 hodinou
Jednoduchý tvarohový koláč
krcaljiri před 1 hodinou
Rychlé tvarohové knedlíky
Lola23 před 4 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
tombiach před 4 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
AlcaV před 4 hodinami
Blumový koláč s mákem a tvarohem
[email protected] před 6 hodinami
Pepřová omáčka
Elen0766 před 6 hodinami
Koláč s jablečnou nádivkou
slunicko.rk před 6 hodinami
Cuketová polenta zapečená s mletým masem
AndreaAbb před 7 hodinami
Suroviny:
kapr,
sůl,
cukr krupice,
olej olivový,
šťáva limetková,
cukr třtinový,
česnek sušený,
kapary,
kopr,
pepř,
sůl,
kapie,
kapary,
parmazán
Komentáře (4)