Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 613 kJ / 625 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,08 g |
| Tuky | 44,01 g |
| Vláknina | 0,83 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 18,08 g |
| Sůl | 45,20 g |
| Sacharidy | 24,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Osušený filet zasypeme solí smíchanou s cukrem a necháme hodinu marinovat. Poté filet umyjeme ve studené vodě a osušíme.
Krok 2: Ostrým nožem nakrájíme na co nejtenčí plátky. Uložíme je vedle sebe na talíř. Potřeme je mašlovačkou olejem smíchaným se všemi surovinami kromě soli.
Krok 3: Necháme půl hodinky v chladu a potom už jen přidáme co máme rádi. Posypeme kapií, sýrem, koprem, kapary a dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem.
Zveřejněno 25. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapří carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rq05
Moje poznámka
Kapří carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rq05
Nejnovější recepty
Slaný koláč z mrkvového základu
Přidáno před 7 hodinami
Sladký palačinkový nákyp s tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Jarní salát s quinoou plný vitaminů
Přidáno před 12 hodinami
Sójové kostky po španělsku
Přidáno před 14 hodinami
Koprovka
Přidáno před 16 hodinami
Kokosové hřebeny z listového těsta
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborný domácí pribiňák
kamilkamil před 6 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
brtna před 6 hodinami
Vepřová játra na cibulce
petr.senel před 6 hodinami
Těstoviny s tuňákem
MilenaT před 7 hodinami
Vaječná pomazánka
Fitulka před 9 hodinami
Bramborová polévka s houbami
Ogiboy před 9 hodinami
Polévka z uzeného masa
Zuzka1973 před 9 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
Kajkajak před 9 hodinami
Pórková polévka s česnekem
petrcizek8 před 10 hodinami
Drožďová polévka s pohankou
Kratule před 12 hodinami
Suroviny:
kapr,
sůl,
cukr krupice,
olej olivový,
šťáva limetková,
cukr třtinový,
česnek sušený,
kapary,
kopr,
pepř,
sůl,
kapie,
kapary,
parmazán
Komentáře (4)