Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 613 kJ / 625 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,08 g |
| Tuky | 44,01 g |
| Vláknina | 0,83 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 18,08 g |
| Sůl | 45,20 g |
| Sacharidy | 24,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Osušený filet zasypeme solí smíchanou s cukrem a necháme hodinu marinovat. Poté filet umyjeme ve studené vodě a osušíme.
Krok 2: Ostrým nožem nakrájíme na co nejtenčí plátky. Uložíme je vedle sebe na talíř. Potřeme je mašlovačkou olejem smíchaným se všemi surovinami kromě soli.
Krok 3: Necháme půl hodinky v chladu a potom už jen přidáme co máme rádi. Posypeme kapií, sýrem, koprem, kapary a dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem.
Zveřejněno 25. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapří carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rq05
Moje poznámka
Kapří carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rq05
Nejnovější recepty
Smažák z hrnečku
Přidáno před 5 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 6 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 9 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 9 hodinami
Jablečný závin podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 10 hodinami
Kroupové rizoto s chorizem
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 12 minutami
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 1 hodinou
Kebab z mletého masa
LukyRi před 2 hodinami
Zapečené brambory se smetanou
GeorgeCe před 3 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
janiinovakova1011 před 3 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Jirag před 3 hodinami
Kakaové sušenky s kokosem
Komberec před 3 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
Roobass před 3 hodinami
Čokoládový korpus na dort i moučníky
GitaV před 3 hodinami
Šťavnatý makovec
Amynka2802 před 3 hodinami
Suroviny:
kapr,
sůl,
cukr krupice,
olej olivový,
šťáva limetková,
cukr třtinový,
česnek sušený,
kapary,
kopr,
pepř,
sůl,
kapie,
kapary,
parmazán
Komentáře (4)