Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 613 kJ / 625 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,08 g |
| Tuky | 44,01 g |
| Vláknina | 0,83 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 18,08 g |
| Sůl | 45,20 g |
| Sacharidy | 24,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Osušený filet zasypeme solí smíchanou s cukrem a necháme hodinu marinovat. Poté filet umyjeme ve studené vodě a osušíme.
Krok 2: Ostrým nožem nakrájíme na co nejtenčí plátky. Uložíme je vedle sebe na talíř. Potřeme je mašlovačkou olejem smíchaným se všemi surovinami kromě soli.
Krok 3: Necháme půl hodinky v chladu a potom už jen přidáme co máme rádi. Posypeme kapií, sýrem, koprem, kapary a dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem.
Zveřejněno 25. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapří carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rq05
Moje poznámka
Kapří carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rq05
Nejnovější recepty
Borůvkové bochánky s vanilkovým krémem
Přidáno před 28 minutami
Těstoviny s dýňovou omáčkou a kuřecí masem
Přidáno před 31 minutami
Slané cuketové vafle
Přidáno před 1 hodinou
Cuketový palivec
Přidáno před 2 hodinami
Květákový nákyp se slaninou a sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Kuskus s třešněmi
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí langoše
LuciLucie před 7 minutami
Jablečný linecký koláč
LuciLucie před 14 minutami
Dvojctihodné koláčky
marie R před 2 hodinami
Citrónové muffiny
nadali před 3 hodinami
Rajčatový koláč s hermelínem
ZboSy před 4 hodinami
Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky
ZboSy před 4 hodinami
Kotlety po mexicku
Petra547 před 11 hodinami
Celokváskový pšenično-žitný chléb
magdalenka před 14 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Jan Piňos před 14 hodinami
"Veršované" brambory se sýrem a houbami
Valis před 14 hodinami
Suroviny:
kapr,
sůl,
cukr krupice,
olej olivový,
šťáva limetková,
cukr třtinový,
česnek sušený,
kapary,
kopr,
pepř,
sůl,
kapie,
kapary,
parmazán
Komentáře (4)