Hraběnčiny brambory

Name: Hraběnčiny brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 600 g brambor; 40-50 g másla; 3-4 žloutky (podle velikosti); sůl; pepř; špetka muškátového oříšku

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

600 g 600 g brambor

40-50 g 40-50 g másla

3-4 3-4 žloutky (podle velikosti)

sůl

pepř

špetka špetka muškátového oříšku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 431 kJ / 1 059 kcal
Bílkoviny	25,20 g
Tuky	59,64 g
Vláknina	13,20 g
Cholesterol	859 mg
Sodík	81 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	98,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené scedíme a necháme vypařit. Krok 2: Brambory umícháme dohladka. Přidáme žloutky a dochutíme. Můžeme přidat i malinko másla. Krok 3: Připravíme cukrářský pytlík s ozdobnou špičkou a na plech s pečicím papírem stříkáme takové pusinky. Krok 4: Pusinky zlehka potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v předehřáté troubě na 180 dozlatova. Krok 5: Upečené můžeme přizdobit sýrem, nebo petrželkou.
Podáváme samostatně, nebo jako přílohu k masu či zelenině.

Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené scedíme a necháme vypařit.
Jak dlouho vařit brambory, aby nebyly tvrdé nebo rozvařené?
Brambory umícháme dohladka. Přidáme žloutky a dochutíme. Můžeme přidat i malinko másla.
Připravíme cukrářský pytlík s ozdobnou špičkou a na plech s pečicím papírem stříkáme takové pusinky.
Pusinky zlehka potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v předehřáté troubě na 180 dozlatova.
Upečené můžeme přizdobit sýrem, nebo petrželkou.
Podáváme samostatně, nebo jako přílohu k masu či zelenině.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 6. 2022

Poznámka autorky mika59

Zdroj: Travel Magazín.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hraběnčiny brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPXy

Strouhankové brambory Videorecept

Strouhankové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 60 min

Brambory z papiňáku Videorecept

Brambory z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Pečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 75 min

Hraběnčiny francouzské brambory Videorecept

Hraběnčiny francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Maja Janeckova 50 min

Hraběnčiny řezy Videorecept

Hraběnčiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Desnika 60 min

Hraběnčin koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hlavacek 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Lehce pikantní guláš z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59 45 min

Omáčka z klouzků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Vepřové nudličky s paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Přílohy
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Hraběnčiny brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPXy

Náhodný recept

Sýrové kapusťáky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý těstovinový salát s tuňákem

Přidáno před 17 hodinami

Hruškové špičky

Přidáno před 18 hodinami

Smažená skotská vejce

Přidáno před 20 hodinami

Pikantní polévka s dýní

Přidáno před 21 hodinami

Mozaikový chlebíček

Přidáno před 22 hodinami

Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Ludmila B 5. 7. 2022 11:10

vypadají luxusně, zkusím

Kvestr 3. 7. 2022 12:49

...mňam...

RubyRom 1. 7. 2022 17:59

Moc krásné

Marie Svarcova 30. 6. 2022 18:23

Ty jsem dělala na nějakou oslavu , dobré byly ale tak krásné fakt ne

mika59 přidala nové fotografie! 30. 6. 2022 11:29

Přečtěte si

Vroucí voda není při přípravě čaje vždy chyba. Rozhoduje, jaký druh máte právě v hrnku

Chcete jíst zdravěji a myslet na dlouhověkost, začněte u obyčejných potravin, jako jsou fazole

Otázky na téma brambory: Z jídla chudých se staly potravou lidí na celém světě Hodnocení 7×

Otázky na téma brambory: Z jídla chudých se staly potravou lidí na celém světě

Citronové řezy Josefa Maršálka jsou dokonale svěží. Do krému dává celé citrony a křehké těsto připravuje netradičně

Vystudovala biologii, nakonec ji ale zlákala cukrařina. Dnes vede Pavlína Šimrová receptovou část Topreceptů

Obatzda přinese chuť Oktoberfestu až k vám domů. Sýrová pomazánka má říz a k pivu je jako stvořená

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám? Hodnocení 855×

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám?

Hraběnčiny řezy plné jablíček všichni milujeme. Pojďte je upéct podle videonávodu Hodnocení 9×

Hraběnčiny řezy plné jablíček všichni milujeme. Pojďte je upéct podle videonávodu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová krémová polévka Videorecept

Cuketová krémová polévka

brtna před 8 hodinami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

bobnak před 8 hodinami

Koňakové řezy Videorecept

Koňakové řezy

duskovale před 11 hodinami

Domácí kakaová zmrzlina

Chabal před 12 hodinami

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Jirka55221 před 12 hodinami

Vepřová plec na hořčici

Chabal před 12 hodinami

Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete

marmila před 12 hodinami

Pekáček s cuketou

knapik77 před 12 hodinami

Karbanátek se sýrem Videorecept

Karbanátek se sýrem

Ludli před 15 hodinami

Kávový likér z bezinek

Martula před 17 hodinami

Suroviny:
brambory, máslo, žloutek, sůl, pepř, ořech muškátový

Hraběnčiny brambory

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Chcete jíst zdravěji a myslet na dlouhověkost, začněte u obyčejných potravin, jako jsou fazole

7 foto Obatzda přinese chuť Oktoberfestu až k vám domů. Sýrová pomazánka má říz a k pivu je jako stvořená

5 foto Vroucí voda není při přípravě čaje vždy chyba. Rozhoduje, jaký druh máte právě v hrnku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Chcete jíst zdravěji a myslet na dlouhověkost, začněte u obyčejných potravin, jako jsou fazole

7 foto
Obatzda přinese chuť Oktoberfestu až k vám domů. Sýrová pomazánka má říz a k pivu je jako stvořená

5 foto
Vroucí voda není při přípravě čaje vždy chyba. Rozhoduje, jaký druh máte právě v hrnku