Hraběnčiny brambory

Name: Hraběnčiny brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 600 g brambor; 40-50 g másla; 3-4 žloutky (podle velikosti); sůl; pepř; špetka muškátového oříšku

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

600 g 600 g brambor

40-50 g 40-50 g másla

3-4 3-4 žloutky (podle velikosti)

sůl

pepř

špetka špetka muškátového oříšku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 431 kJ / 1 059 kcal
Bílkoviny	25,20 g
Tuky	59,64 g
Vláknina	13,20 g
Cholesterol	859 mg
Sodík	81 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	98,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené scedíme a necháme vypařit. Krok 2: Brambory umícháme dohladka. Přidáme žloutky a dochutíme. Můžeme přidat i malinko másla. Krok 3: Připravíme cukrářský pytlík s ozdobnou špičkou a na plech s pečicím papírem stříkáme takové pusinky. Krok 4: Pusinky zlehka potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v předehřáté troubě na 180 dozlatova. Krok 5: Upečené můžeme přizdobit sýrem, nebo petrželkou.
Podáváme samostatně, nebo jako přílohu k masu či zelenině.

Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené scedíme a necháme vypařit.
Jak dlouho vařit brambory, aby nebyly tvrdé nebo rozvařené?
Brambory umícháme dohladka. Přidáme žloutky a dochutíme. Můžeme přidat i malinko másla.
Připravíme cukrářský pytlík s ozdobnou špičkou a na plech s pečicím papírem stříkáme takové pusinky.
Pusinky zlehka potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v předehřáté troubě na 180 dozlatova.
Upečené můžeme přizdobit sýrem, nebo petrželkou.
Podáváme samostatně, nebo jako přílohu k masu či zelenině.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 6. 2022

Poznámka autorky mika59

Zdroj: Travel Magazín.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hraběnčiny brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPXy

Strouhankové brambory Videorecept

Strouhankové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 60 min

Brambory z papiňáku Videorecept

Brambory z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 45 min

Pečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 75 min

Hraběnčiny francouzské brambory Videorecept

Hraběnčiny francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Maja Janeckova 50 min

Hraběnčin koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hlavacek 60 min

Hraběnčiny řezy Videorecept

Hraběnčiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Desnika 60 min

Zobrazit více

Salát caprese s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 20 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 70 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Zobrazit více

Přílohy
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Hraběnčiny brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPXy

Náhodný recept

Křupavé polentové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

efiee 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pletené koláče s ovocem Videorecept

Pletené koláče s ovocem

Přidáno před 13 hodinami

Vajíčkový salát s mladým hráškem

Přidáno před 15 hodinami

Rychlý meruňkový koláč

Přidáno před 19 hodinami

Sypaný koláč s tvarohem a jablky

Přidáno před 20 hodinami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Přidáno před 20 hodinami

Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Ludmila B 5. 7. 2022 11:10

vypadají luxusně, zkusím

Kvestr 3. 7. 2022 12:49

...mňam...

RubyRom 1. 7. 2022 17:59

Moc krásné

Marie Svarcova 30. 6. 2022 18:23

Ty jsem dělala na nějakou oslavu , dobré byly ale tak krásné fakt ne

mika59 přidala nové fotografie! 30. 6. 2022 11:29

Přečtěte si

Takto šťavnatá kuřecí prsíčka jste už dlouho nejedli: Maďarská retro klasika Dubarry potěší i milovníky květáku

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Tuhle chybu dělá při pečení bublaniny téměř každý. Stačí sáhnout po jiných třešních

Děláte to ráno také? Zkuste lžíci olivového oleje s citronem nalačno a sledujte ty změny

Bývalý kuchař Cristiana Ronalda odhalil jeho jídelníček. Tajemství fotbalistovy kondice nespočívá v drahém jídle

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám? Hodnocení 849×

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám?

Luxusní hraběnčiny řezy jsou krásně vláčné a plné jablek. Upečte poctivou českou klasiku Hodnocení 19×

Luxusní hraběnčiny řezy jsou krásně vláčné a plné jablek. Upečte poctivou českou klasiku

Clafoutis není obyčejná bublanina: Jedna drobnost rozhoduje o jeho typické chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Luien před 5 hodinami

Zelňáky v troubě

Koubicka před 7 hodinami

Křehký jablkový koláč Videorecept

Křehký jablkový koláč

ashra před 7 hodinami

Výborné rohlíky

Tonja před 11 hodinami

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Khaled před 11 hodinami

Domácí houstičky Videorecept

Domácí houstičky

Mart1neek před 13 hodinami

Azu po tatarsku - originál

Strowberry před 13 hodinami

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

albatevi před 14 hodinami

Rybízová bublanina-jednoduchá Videorecept

Rybízová bublanina-jednoduchá

Panova před 14 hodinami

Vepřová panenka se smetanovým přelivem

milnstepek před 14 hodinami

Suroviny:
brambory, máslo, žloutek, sůl, pepř, ořech muškátový

Hraběnčiny brambory

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek