Cuketa pod maso

Name: Cuketa pod maso
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5-2 kg mladé cukety; 2 střední cibule; 2 rajčatové protlaky; 1-2 hlavičky česneku; 1-2 lžíce Vegety; 1-2 lžíce worcesterské omáčky; 1-2 lžíce sójové omáčky; 1/2 lžičky mletého zázvoru; mletý pepř; sůl; chilli (dle chuti)

Máte v létě přebytek cuket? Zavařte je a uchovejte si kousek sezóny na zimu. Hotová směs skvěle poslouží jako základ pro rychlé vaření – hodí se pod maso, do guláše i do polévek. Jídlům dodá šťavnatost a pikantnost. Ve spíži vydrží klidně celý rok.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Yvajs

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	804 kJ / 192 kcal
Bílkoviny	7,65 g
Tuky	0,47 g
Vláknina	14,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,53 g
Sůl	4,28 g
Sacharidy	37,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli, česnek a cuketu očistíme a nastrouháme, nebo rozmixujeme. Krok 2: Přidáme zbytek ingrediencí, dáme přejít varem a vaříme do zhoustnutí. Krok 3: Plníme horké do skleniček a sterilujeme 20 minut při 80 °C. Krok 4: Používáme jako základ omáček pod maso, do gulášů nebo do polévek.

Cibuli, česnek a cuketu očistíme a nastrouháme, nebo rozmixujeme.
Přidáme zbytek ingrediencí, dáme přejít varem a vaříme do zhoustnutí.
Plníme horké do skleniček a sterilujeme 20 minut při 80 °C.
Používáme jako základ omáček pod maso, do gulášů nebo do polévek.

TIP: Jak se dá cuketa uchovat na zimu

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketa pod maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0L0

Orientální cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

panvicka 60 min

Zavařené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Svetlana 180 min

Rajčatová omáčka k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 75 min

Vepřové maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 40 min

Dušená cuketa k masu nebo na pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 40 min

Maso plněné cuketou a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Zobrazit více

Dušená mrkev s bramborem a masem Videorecept

Dušená mrkev s bramborem a masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Yvajs 90 min

Rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Yvajs 30 min

Čína z kuřecího masa s rýží Videorecept

Čína z kuřecího masa s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Yvajs 30 min

Plněná paprika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Yvajs 60 min

Kančí maso s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Yvajs 60 min

Špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Yvajs 30 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Cuketa
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Vaření
Zavařování
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Slané chutě
Zelenina
Rajčata

Moje poznámka

Cuketa pod maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0L0

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hanka 14. 7. 2012 06:52

panvicka: hlavně agresivní a protivná reakce, vid pánvičko? Slušné chování ...

rebeka 11. 8. 2009 06:57

dik

panvicka 11. 8. 2009 05:37

V zavařeninách, jmenuje se orientální cuketa. Je to stejné, jen já to mám lépe popsané.

rebeka 10. 8. 2009 16:59

Pánvičko,kde najdu tvuj recept,prosím

panvicka 10. 8. 2009 15:40

Tak tenhle recept tady mám už já, vkládala jsem ho nedávno, stačí jen otevřít oči a umět trochu číst, rozhodně to není nic novýho, recept dělám už několik let.