Krémová cuketová polévka s romadurem

Name: Krémová cuketová polévka s romadurem
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 700 g cukety (použil jsem žlutou); 300 g brambor; 2 stroužky česneku; hrst bylinek (podle chuti, bazalka, oregano - čerstvé, sušené dejte méně); 2 lžíce olivového oleje; zeleninový vývar (nebo z kostky); zakysaná smetana - 12%; 1 romadur; sůl; pepř; K podávání:; krutony z housky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Kaill

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 388 kJ / 571 kcal
Bílkoviny	12,44 g
Tuky	21,96 g
Vláknina	22,56 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	73,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme rychle česnek nakrájený na drobno, vhodíme nakrájenou cuketu a restujeme asi 10 minut na mírném ohni. Přisypeme oloupané a nakrájené brambory, zalijeme vývarem, případně horkou vodou. Vaříme do měkka na mírném ohni asi 30 minut. Krok 2: Ponorným mixerem rozmixujeme na hladko (kdo má rád kousky dá si pár lžic zeleniny stranou a pak vloží zpět. V horké polévce rovnou rozmixujeme 1 kus romadůru (případně smetanový tavený sýr, pokud někomu romadůr nevoní), uvedeme do varu, vypneme sporák a vmícháme smetanu. Zašleháme metličkou. Krok 3: K podávání si připravíme krutonky, na sucho nebo na másle opečené kousky bílého pečiva, posypeme listovou petrželkou, můžeme zakápnout olivovým olejem.
Kdo má rád, může už na začátku přidat i chilli papričku.

Na oleji orestujeme rychle česnek nakrájený na drobno, vhodíme nakrájenou cuketu a restujeme asi 10 minut na mírném ohni. Přisypeme oloupané a nakrájené brambory, zalijeme vývarem, případně horkou vodou. Vaříme do měkka na mírném ohni asi 30 minut.
Ponorným mixerem rozmixujeme na hladko (kdo má rád kousky dá si pár lžic zeleniny stranou a pak vloží zpět. V horké polévce rovnou rozmixujeme 1 kus romadůru (případně smetanový tavený sýr, pokud někomu romadůr nevoní), uvedeme do varu, vypneme sporák a vmícháme smetanu. Zašleháme metličkou.
K podávání si připravíme krutonky, na sucho nebo na másle opečené kousky bílého pečiva, posypeme listovou petrželkou, můžeme zakápnout olivovým olejem.
Kdo má rád, může už na začátku přidat i chilli papričku.

TIP: Jak zpracovat cukety: Jsou chutné naslano i nasladko

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová cuketová polévka s romadurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5QXl

Cuketová krémová polévka Videorecept

Cuketová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Veruna95 55 min

Pórkovo-cuketová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 35 min

Voňavá dýňová polévka s romadurem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Omeleta s Romadurem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

mika59

Naložený romadur s pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m

Romadur à la tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misulla09 10 min

Zobrazit více

Květákový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaill 65 min

Vepřové kotlety ve smetanové omáčce s vínem a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 90 min

Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 80 min

Zeleninová polévka s krupicovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 40 min

Salát z červené řepy s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kaill 45 min

Ředkvičková pomazánka s tvarohem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 30 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Krémová cuketová polévka s romadurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5QXl

Náhodný recept

Grilované kotlety plněné oštěpkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový špaldový koláč

Přidáno před 12 hodinami

Játra s cibulovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Čokoládové šneky se skořicovou glazurou

Přidáno před 14 hodinami

Vepřový bulgur se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin Videorecept

Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin

Přidáno před 15 hodinami

Čína z hlívy ústřičné

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Kaill 10. 8. 2022 06:23

Marie Svarcova: děkuji

Marie Svarcova 10. 8. 2022 06:18

miluji zrající sýry, moc se mi líbí recept a vůni si dovedu představit -
brzy bude i u nás

Kaill přidal novou fotografii! 9. 8. 2022 11:37

Přečtěte si

Tohle staré balkánské jídlo dodá sílu na celý den. Cicvara z kukuřičné mouky je krásně krémová a pořádně zasytí

Jak zpracovat cukety. Jsou vhodné k masu i nasladko Hodnocení 207×

Jablečný koláč podle Moniky Absolonové: Jablky se nešetří a těsto nemusíte míchat ani válet

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehký makový koláč

matavasa před 5 hodinami

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

eva_sulecova před 5 hodinami

Česnečka s uzeným masem

Davidofka před 7 hodinami

Čokoládovo třešňové muffiny

Jan Nemec před 7 hodinami

Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové

VerousekVeru před 7 hodinami

Staročeské hovězí na houbách

Simona Maskova před 7 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

lenka.s.r před 8 hodinami

Sekaná se slaninou

PBJANA před 10 hodinami

Zapečené těstoviny s cottagem a nivou

medlovice před 10 hodinami

Meruňková buchta s drobenkou

Michaela666 před 10 hodinami

Suroviny:
cuketa, brambory, česnek, koření oregáno, olej olivový, vývar zeleninový, smetana zakysaná, sýr romadur, sůl, pepř, krutony

Krémová cuketová polévka s romadurem

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

19 foto Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy. Tento rychlý vláčný moučník budete mít na stole do hodiny

Video Kdysi jednoduché jídlo chudých, dnes zajímavá večeře. Khanh Ta připravuje vodní špenát se škvarky

12 foto Tohle staré balkánské jídlo dodá sílu na celý den. Cicvara z kukuřičné mouky je krásně krémová a pořádně zasytí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

19 foto
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy. Tento rychlý vláčný moučník budete mít na stole do hodiny

Video
Kdysi jednoduché jídlo chudých, dnes zajímavá večeře. Khanh Ta připravuje vodní špenát se škvarky

12 foto
Tohle staré balkánské jídlo dodá sílu na celý den. Cicvara z kukuřičné mouky je krásně krémová a pořádně zasytí