Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Name: Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g kuřecího masa (stehenní, prsní); Marináda:; 2 lžičky kari koření; špetka soli; 3 lžíce světlé sójové omáčky; čerstvě mletý pepř; Dále:; 2 lžíce oleje; 1 cibule; 1 mrkev; hrst sušených hub (nebo čerstvé žampiony); 200 g zakysané smetany - 30%; 2 lžíce plnotučné hořčice; 1 lžíce kremžské hořčice; 150 ml horké vody; 1 lžíce sladké sójové omáčky; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 331 kJ / 1 035 kcal
Bílkoviny	72,63 g
Tuky	62,29 g
Vláknina	11,55 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	4,35 g
Sůl	10,40 g
Sacharidy	41,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud budeme používat sušené houby, nejprve je namočíme do teplé vody a krátce povaříme. Můžeme použít i čerstvé žampiony, které očistíme a nakrájíme na plátky, nebo můžeme houby vynechat. Krok 2: Očištěné maso nakrájíme na proužky, dáme do uzavíratelné misky, smícháme se solí, pepřem, kari a sójovou omáčkou. Uzavřené necháme marinovat alespoň 1 hodinu. Krok 3: Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli nasekáme najemno. V hluboké pánvi rozehřejeme olej, přidáme marinované maso a krátce restujeme. Přidáme mrkev, cibuli a ještě chvilku restujeme, poté přidáme houby a podléváme 100-150 ml vody ve které se vařily. Pokud houby nebudeme používat podlijeme horkou vodou. Krok 4: V mističce rozmícháme smetanu s plnotučnou hořčicí a přidáme do pánve. Promícháme a přivedeme k varu, snížíme stupeň tepla a necháme povařit. Podle chuti dosolíme, dáme kremžskou hořčici a sladkou sójovou omáčku. Promícháme a odstavíme, podáváme s rýží nebo těstovinami, posypané nakrájenou natí cibulky nebo pažitkou.

Pokud budeme používat sušené houby, nejprve je namočíme do teplé vody a krátce povaříme. Můžeme použít i čerstvé žampiony, které očistíme a nakrájíme na plátky, nebo můžeme houby vynechat.
Jak dlouho namáčet sušené houby
Očištěné maso nakrájíme na proužky, dáme do uzavíratelné misky, smícháme se solí, pepřem, kari a sójovou omáčkou. Uzavřené necháme marinovat alespoň 1 hodinu.
Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli nasekáme najemno. V hluboké pánvi rozehřejeme olej, přidáme marinované maso a krátce restujeme. Přidáme mrkev, cibuli a ještě chvilku restujeme, poté přidáme houby a podléváme 100-150 ml vody ve které se vařily. Pokud houby nebudeme používat podlijeme horkou vodou.
V mističce rozmícháme smetanu s plnotučnou hořčicí a přidáme do pánve. Promícháme a přivedeme k varu, snížíme stupeň tepla a necháme povařit. Podle chuti dosolíme, dáme kremžskou hořčici a sladkou sójovou omáčku. Promícháme a odstavíme, podáváme s rýží nebo těstovinami, posypané nakrájenou natí cibulky nebo pažitkou.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/828D2

Drůbeží maso se žampiony v hořčicové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Hořčicové kuře / králík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 95 min

Kuřecí hořčicové řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 20 min

Vejce v hořčicové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Hořčicové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 65 min

Hořčicové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73 45 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Křehký koláč s tvarohem a citronovou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 95 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 45 min

Kuřecí smetanové soté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/828D2

Náhodný recept

Rebarborovo-broskvové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Knedlíková rychlovka

Přidáno před 32 minutami

Veganské špenátové omelety

Přidáno před 1 hodinou

Krémové žampiony s taveným sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Zeleninová pánev s vejci a sýrem

Přidáno před 16 hodinami

Švestkový špaldový koláč

Přidáno před 19 hodinami

Játra s cibulovou omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 6. 10. 2022 08:17

Eja57 (moderátorka):

děkuji za milý komentář , recept mám 2 měsíce napsaný a stále jsem ho odkládala kvůli fotce, ta se mi vůbec nelíbí ale dobré to bylo.

přeji krásný den

Eja57 6. 10. 2022 08:11

Moc hezké, určitě uvařím

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 6. 10. 2022 07:33

Přečtěte si

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Ani olej, ani smetana: Díky bílému vínu bude vaše kuřecí maso křehké a šťavnaté Hodnocení 6×

Ani olej, ani smetana: Díky bílému vínu bude vaše kuřecí maso křehké a šťavnaté

Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy. Tento rychlý vláčný moučník budete mít na stole do hodiny

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 14×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Otevírací doba obchodů 28. září 2026: Kde nakoupíte a které prodejny musí zavřít

Tohle staré balkánské jídlo dodá sílu na celý den. Cicvara z kukuřičné mouky je krásně krémová a pořádně zasytí

Drožďová polévka bývala levným obědem našich babiček. Dnes už se na ni skoro zapomnělo

Co bude s Tescem v Česku: O jeho obchody se mají zajímat Lidl, Albert i majitel Biedronky

Nejnovější články

21 foto
Co bude s Tescem v Česku: O jeho obchody se mají zajímat Lidl, Albert i majitel Biedronky

5 foto
Strouhaná jablka zavařená do zásoby usnadní zimní pečení. Ve sklenicích vydrží do zimy a nepotřebujete na ně ani cukr

6 foto
Drožďová polévka bývala levným obědem našich babiček. Dnes už se na ni skoro zapomnělo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lasagne s lososem

diginkabell před 30 minutami

Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou

[email protected] před 49 minutami

Smažení a dopékání v troubě

magdalenka před 1 hodinou

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

magdalenka před 1 hodinou

Krémová česnečka zdravěji

magdalenka před 1 hodinou

Špagety po uhlířsku Videorecept

Špagety po uhlířsku

sally24.mark před 1 hodinou

Okurkovy salat se zakysanou smetanou

magdalenka před 1 hodinou

Tarator (Bulharská okurková polévka)

magdalenka před 1 hodinou

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

69Marci před 5 hodinami

Křehký makový koláč

matavasa před 11 hodinami

Suroviny:
maso kuřecí, koření kari, sůl, sojová omáčka světlá, pepř mletý, olej, cibule, mrkev, houby sušené, smetana zakysaná, hořčice plnotučná, hořčice kremžská, voda, omáčka sojová sladká, sůl

Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

21 foto Co bude s Tescem v Česku: O jeho obchody se mají zajímat Lidl, Albert i majitel Biedronky

5 foto Strouhaná jablka zavařená do zásoby usnadní zimní pečení. Ve sklenicích vydrží do zimy a nepotřebujete na ně ani cukr

6 foto Drožďová polévka bývala levným obědem našich babiček. Dnes už se na ni skoro zapomnělo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

21 foto
Co bude s Tescem v Česku: O jeho obchody se mají zajímat Lidl, Albert i majitel Biedronky

5 foto
Strouhaná jablka zavařená do zásoby usnadní zimní pečení. Ve sklenicích vydrží do zimy a nepotřebujete na ně ani cukr

6 foto
Drožďová polévka bývala levným obědem našich babiček. Dnes už se na ni skoro zapomnělo