Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Paprikový krém - ajvar - mé sestry

Paprikový krém, známý jako ajvar, je lahodná a aromatická pochoutka pocházející z Balkánu. Ajvar se skvěle hodí jako pomazánka na chleba, příloha k masu nebo ingredience do různých pokrmů.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

magdalenka magdalenka

18 názorů

29. 6. 2010 11:02

Paprikový krém - ajvar - mé sestry
1974andrea 1974andrea

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka

Nutriční hodnoty

Energie6 993 kJ / 1 671 kcal
Bílkoviny10,42 g
Tuky153,42 g
Vláknina16,16 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 40 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy56,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  3. TIP Jak na domácí ajvar

Poznámka autora receptu

S ajvarom, paprikovou pastou - krémom sa stretávame na Balkáne skoro všade. Obyčajne aj s baklažánom, lilkem.

Tento recept mám od sestry, ktorá nám ajvar ponúkla ku grilovanému mäsu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (65×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

magdalenka magdalenka

30. 8. 2012 16:23

spagetka::-K

spagetka spagetka

30. 8. 2012 14:39

Tak Magdi, jdu opět na tuto pochoutku, tentokrát ale ze 2 kg kapií, už mě nebaví to dělat po troškách, protože to nikdy nevydrží do nové sezony:-//:-//;-);-), foto přidám

magdalenka magdalenka

22. 11. 2011 10:50

1974andrea::-)

1974andrea 1974andrea

22. 11. 2011 10:35

Magdalenko, dodávám foto mého výtvoru, ajvar máme moc rádi s pečenými paprikami:-p:yes:

magdalenka magdalenka

30. 6. 2010 13:10

Brutzel-Svejk, nie som odborník na Balkán, z iných webov tiež neopisujem...teraz som nazrela ku konkurencii a našla kopu "ajvarov", s lilkem bez neho, s rajčatami, aj bez, s kopou všeličoho divného...
Tento recept, ako píšem hore - určite si čítal - mám od sestry, nie je z Balkánu, ale zo Slovenska a vyrába pre svoju rodinu svoj "ajvar". Chuťovo pripomína ajvar, ktorý si nosím z dovolenky. V podstate samá paprika...Dolu v komentároch píšem aj o druhom "ajvare", ktorý sa robí s pridaním pečeného lilku.
Je celkom možné, že by ti ani nechutil, napriek tomu ďakujem za komentár, do nadpisu dám malú zmenu.

Brutzel-Svejk

30. 6. 2010 11:03

V tvem Ajvar chybi to nejdulezitejsi. Lilek!!!
de.wikipedia.org/wiki/Datei:Aubergine.jpg
Ajvar je totiz pasta z papriky a lilku.Ten zbytek prisad je v poradku.

spagetka spagetka

29. 6. 2010 20:16

Magdi, prima, znám ten od Airan, ale tenhle určitě udělám :-p:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova

29. 6. 2010 15:16

Ajvar neznám, ale recept se mi moc líbí.;-):yes:

magdalenka magdalenka

29. 6. 2010 12:58

Žížalka, ďakujem, s receptami airan som sa už stretla.
Ak ma pamäť neklame, sestra to robí inak - aj baklažán upečie, ošúpe, poseká a potom všetko dokopy...
Ale je mi jasné, že Balkán je široký pojem...

zizala zizala (moderátorka)

29. 6. 2010 12:50

Magdalenko, ano: http://www.recepty.cz/recept/ajvar-tety-milice-623...

maris maris

29. 6. 2010 12:12

Ajvar mám moc ráda, nikdy jsem ho ale sama nedělala, vždycky jsem ho koupila, vyzkouším:-)

Ivana Ch

29. 6. 2010 12:09

Máme ho rádi právě s tím baklažánem.

magdalenka magdalenka

29. 6. 2010 11:46

Jahodka, podáva sa to ako studená omáčka, alebo ako kečup, horčica a pod., ale môžeš to pridať zrejme aj do jedla - len pozor, predsa je tam aj ocot, nemám odskúšané.
Žížalka, sestra robila ajvar aj s pridaním pečeného baklažánu, recept od Airan je také niečo?

zizala zizala (moderátorka)

29. 6. 2010 11:39

Ajvar miluju, dělám ho už několik let podle Airan, ale ten Tvůj si uložím, je jiný ;-):yes:

jahoda jahoda

29. 6. 2010 11:33

Super recept, toto rozhodně letos vyzkouším. Suroviny jednoduché.
Asi hloupá otázka, ale dá se použít jak nastudeno, tak i jako přídavek při pečení masa? Řekla bych, že snad ano.
Díky:-p;-):yes:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: ajvar použití ajvarová omáčka ajvarova pomazanka na co použít ajvar ajvar z cukety ajvarová omáčka recept ayvar omáčka ajvar cuketový ajvar domácí ajvar použití ajvaru domácí ajvar recept papriková pasta paprikový aivar pečený ajvar aivarová omáčka papriková pasta ajvar papriková pasta recept ajvar tety milice ajvar omáčka

Suroviny: paprika čerstvá červená, cibule, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, olej, česnek, sůl, pepř černý, ocet

TopRecepty.cz

Paprikový krém - ajvar - mé sestry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/00M7