Paprikový krém - ajvar - mé sestry
Suroviny
Nutriční hodnoty
| Energie | 6 903 kJ / 1 650 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,58 g |
| Tuky | 153,37 g |
| Vláknina | 14,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 37 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 51,90 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
S Ajvarom, paprikovou pastou - krémom sa stretávame na Balkáne skoro všade. Obyčajne aj s baklažánom, lilkem.
Tento recept mám od sestry, ktorá nám ajvar ponúkla ku grilovanému mäsu.
Moje poznámka
Přidat poznámku
Poslat na Messenger
Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
30. 8. 2012 16:23
spagetka:
30. 8. 2012 14:39
Tak Magdi, jdu opět na tuto pochoutku, tentokrát ale ze 2 kg kapií, už mě nebaví to dělat po troškách, protože to nikdy nevydrží do nové sezony
, foto přidám
22. 11. 2011 10:50
1974andrea:
22. 11. 2011 10:35
Magdalenko, dodávám foto mého výtvoru, ajvar máme moc rádi s pečenými paprikami
30. 6. 2010 13:10
Brutzel-Svejk, nie som odborník na Balkán, z iných webov tiež neopisujem...teraz som nazrela ku konkurencii a našla kopu "ajvarov", s lilkem bez neho, s rajčatami, aj bez, s kopou všeličoho divného...
Tento recept, ako píšem hore - určite si čítal - mám od sestry, nie je z Balkánu, ale zo Slovenska a vyrába pre svoju rodinu svoj "ajvar". Chuťovo pripomína ajvar, ktorý si nosím z dovolenky. V podstate samá paprika...Dolu v komentároch píšem aj o druhom "ajvare", ktorý sa robí s pridaním pečeného lilku.
Je celkom možné, že by ti ani nechutil, napriek tomu ďakujem za komentár, do nadpisu dám malú zmenu.
30. 6. 2010 11:03
V tvem Ajvar chybi to nejdulezitejsi. Lilek!!!
de.wikipedia.org/wiki/Datei:Aubergine.jpg
Ajvar je totiz pasta z papriky a lilku.Ten zbytek prisad je v poradku.
29. 6. 2010 20:16
Magdi, prima, znám ten od Airan, ale tenhle určitě udělám
29. 6. 2010 15:16
Ajvar neznám, ale recept se mi moc líbí.
29. 6. 2010 12:58
Žížalka, ďakujem, s receptami airan som sa už stretla.
Ak ma pamäť neklame, sestra to robí inak - aj baklažán upečie, ošúpe, poseká a potom všetko dokopy...
Ale je mi jasné, že Balkán je široký pojem...
29. 6. 2010 12:50
Magdalenko, ano: http://www.recepty.cz/recept/ajvar-tety-milice-623...
29. 6. 2010 12:12
Ajvar mám moc ráda, nikdy jsem ho ale sama nedělala, vždycky jsem ho koupila, vyzkouším
29. 6. 2010 12:09
Máme ho rádi právě s tím baklažánem.
29. 6. 2010 11:46
Jahodka, podáva sa to ako studená omáčka, alebo ako kečup, horčica a pod., ale môžeš to pridať zrejme aj do jedla - len pozor, predsa je tam aj ocot, nemám odskúšané.
Žížalka, sestra robila ajvar aj s pridaním pečeného baklažánu, recept od Airan je také niečo?
29. 6. 2010 11:39
Ajvar miluju, dělám ho už několik let podle Airan, ale ten Tvůj si uložím, je jiný
29. 6. 2010 11:33
Super recept, toto rozhodně letos vyzkouším. Suroviny jednoduché.
Asi hloupá otázka, ale dá se použít jak nastudeno, tak i jako přídavek při pečení masa? Řekla bych, že snad ano.
Díky
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pomazánka z králičího masa
Přidáno před 8 hodinami
Králík v sladkokyselé omáčce s houbami
Přidáno před 13 hodinami
Ovesno-kokosové sušenky
Přidáno před 14 hodinami
Pečená zelenina s rybou
Přidáno před 20 hodinami
Muffiny s čokoládovo-avokádovým krémem
Přidáno před 20 hodinami
Pomazánka z avokáda s tuňákem
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Sýrový koláč à la pizza
uvařil/a Jan Nemec
před 8 hodinami
Fazolkový salát se sýrem a vejci
uvařil/a migro
před 8 hodinami
Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky
uvařil/a Werena
před 8 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
uvařil/a PetraCy
před 9 hodinami
Vydatná vločková polévka s česnekem
uvařil/a TedUL
před 9 hodinami
Hospodský zelný salát
uvařil/a Mettynka
před 9 hodinami
Americké okurky
uvařil/a Mettynka
před 9 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
uvařil/a veverka1953
před 10 hodinami
Okurkový salát
uvařil/a Janule25
před 10 hodinami
Zapečená kolínka
uvařil/a Janule25
před 10 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: ajvar použití ajvarová omáčka ajvarova pomazanka na co použít ajvar ajvar z cukety ajvarová omáčka recept ayvar omáčka ajvar cuketový ajvar domácí ajvar použití ajvaru domácí ajvar recept papriková pasta paprikový aivar pečený ajvar aivarová omáčka papriková pasta ajvar papriková pasta recept ajvar tety milice ajvar omáčka
Suroviny: paprika čerstvá červená, cibule, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, olej, sůl, pepř černý, ocet
Paprikový krém - ajvar - mé sestry
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/00M7
18 názorů