Ukrajinský jahodový kysel
Ukrajinský jahodový kysel je tradiční ovocný dezert s jemně rosolovitou konzistencí. Připravuje se z čerstvých jahod, cukru a škrobu a chutná skvěle vychlazený. Podávat ho můžete samotný nebo se šlehačkou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 822 kJ / 1 153 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,10 g |
| Tuky | 0,90 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 281,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jahody přebereme, omyjeme a odstraníme stopky. Jahody rozmixujeme nebo prolisujeme přes jemné sítko. Připravené jahodové pyré odložíme stranou.
Krok 2: Do hrnce nalijeme 750 ml vody a přidáme moučkový cukr. Za občasného míchání přivedeme k varu.
Krok 3: Do hrnečku nalijeme 100 ml studené vody, přidáme Solamyl a důkladně rozmícháme, aby ve směsi nezůstaly hrudky. Za stálého míchání tenkým pramínkem vlijeme rozmíchaný Solamyl do vroucí oslazené vody. Krátce povaříme asi 1 minutu, až směs zhoustne.
Krok 4: Hrnec odstavíme z plotny a vmícháme připravené jahodové pyré.
Krok 5: Kysel rozdělíme do kompotových misek nebo pohárů. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté uložíme alespoň na 2 hodiny do lednice.
Krok 6: Smetanu ke šlehání nalijeme do vyšší mísy a ručním elektrickým šlehačem ji vyšleháme do pevné šlehačky.
Krok 7: Kysel podáváme dobře vychlazený. Podle chuti můžeme ozdobit čerstvými jahodami, šlehačkou nebo omytými lístky máty.
Zveřejněno 12. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ukrajinský jahodový kysel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2vqN
Moje poznámka
Ukrajinský jahodový kysel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2vqN
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 16 hodinami
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 17 hodinami
Kachní prsa na medu
Přidáno před 19 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 20 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 21 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sušenky z ovesných vloček
saki.chan.japan1 před 11 hodinami
Pivní sekaná
TommyKoci před 12 hodinami
Kváskový mazanec
Wanilor před 14 hodinami
Bábovka s roládou
KetyHu před 14 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 19 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 21 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 21 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 22 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek 3. 11. 2026 23:17
Tématické fráze:
kysel,
ovocný kysel,
ukrajinské brambory,
ukrajinská kuchařka,
kysel recept,
ukrajinský dezert,
syrnyky,
facebook recepty,
ukrajinske dezerty,
recept na kysel,
pelemene,
recepty facebook,
ukrajinské pirohy,
кисіль,
ajvar,
youtube holubec,
tvarožník-videorecepty-youtube,
kysel z ovoce,
recept na syrnyky,
co je to kysel
Suroviny:
jahody,
cukr moučkový,
voda,
solamyl,
voda,
smetana ke šlehání,
máta
Komentáře (8)