Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 629 kJ / 1 106 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 88,27 g |
Tuky | 66,59 g |
Vláknina | 10,54 g |
Cholesterol | 2,61 g |
Sodík | 3,57 g |
Sůl | 8,90 g |
Sacharidy | 36,32 g |
Postup přípravy
Červenou cibuli orestujeme dozlatova a pak přidáme česnek. Krok 4: Játra posypeme moukou a zlehka promícháme lžící tak, aby se v ní všechny kousky obalily.
Kousky jater vložíme k cibuli a česneku a opečeme je dohněda ze všech stran, potrvá to asi pět minut.
Obracíme je zlehka, aby se příliš neporušily. Krok 5: Zvolna dusíme asi 15 minut.
Játra nesmí být krvavá, musí ale zůstat uprostřed růžová. Když uvidíme zbytky krve, dusíme další 3–4 minuty a znovu zkontrolujeme. Krok 6: Hotová játra odstavíme, vmícháme kostičky studeného másla, necháme ho rozpustit, osolíme a opepříme a ihned podáváme.
Jako příloha se hodí rýže, ale i bramborová kaše.
Zveřejněno 14. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí játra na červené cibuli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2q35
Moje poznámka
Kuřecí játra na červené cibuli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2q35
Nejnovější recepty
Cuketový perník
Přidáno před 5 minutami
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno před 12 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Přidáno před 12 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Přidáno před 12 hodinami
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Přidáno před 12 hodinami
Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Minutkové kuřecí nudličky
Anvei před 7 hodinami
Cuketa Bezděk
ivka 125 před 11 hodinami
Borůvkový máslový koláč
martiline před 11 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Barča před 12 hodinami
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 13 hodinami
Španělská polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 15 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 15 hodinami
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 17 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 18 hodinami
Suroviny:
játra kuřecí,
cibule červená,
česnek,
mouka hladká,
voda,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
olej,
petrželka
Komentáře (3)
www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4953