Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 629 kJ / 1 106 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 88,27 g |
Tuky | 66,59 g |
Vláknina | 10,54 g |
Cholesterol | 2,61 g |
Sodík | 3,57 g |
Sůl | 8,90 g |
Sacharidy | 36,32 g |
Postup přípravy
Červenou cibuli orestujeme dozlatova a pak přidáme česnek. Krok 4: Játra posypeme moukou a zlehka promícháme lžící tak, aby se v ní všechny kousky obalily.
Kousky jater vložíme k cibuli a česneku a opečeme je dohněda ze všech stran, potrvá to asi pět minut.
Obracíme je zlehka, aby se příliš neporušily. Krok 5: Zvolna dusíme asi 15 minut.
Játra nesmí být krvavá, musí ale zůstat uprostřed růžová. Když uvidíme zbytky krve, dusíme další 3–4 minuty a znovu zkontrolujeme. Krok 6: Hotová játra odstavíme, vmícháme kostičky studeného másla, necháme ho rozpustit, osolíme a opepříme a ihned podáváme.
Jako příloha se hodí rýže, ale i bramborová kaše.
Zveřejněno 14. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí játra na červené cibuli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2q35
Moje poznámka
Kuřecí játra na červené cibuli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2q35
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 3 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 5 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 9 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 10 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 2 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 5 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 6 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 7 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 7 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 11 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 11 hodinami
Suroviny:
játra kuřecí,
cibule červená,
česnek,
mouka hladká,
voda,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
olej,
petrželka
Komentáře (2)