Paštika z uzených makrel
Suroviny
- 2 Makrely
- 100 g tvarohu (netučného)
- 100 g bílého jogurtu
- 1 lžíce citronové štávy
- pár snítek kopru
- sůl
- pepř
- sladká paprika
- 3 plátky želatiny
- 3 lžíce vody
Postup přípravy receptu
Maso zbavené kostiček rozmixujeme s tvarohem,jogurtem a citronovou šťávou.
Snítku kopru odložíme, zbytek nasekáme nadrobno.
Želatinu necháme asi 5minut nabobtnat ve studené vodě. Potom ji vymačkáme a rozpustíme ve 3 lžičkách horké vody.
S nasekaným koprem ji vmícháme do směsi osolíme a okořeníme.
Formu nebo plastovou krabičku, vyložíme mikrotenovou folií a na dno položíme snítku kopru a potom naplníme rybí směsí.
Paštika by měla tuhnout aspoň 3 hodiny v chladničce.
Podáváme s tmavým pečivem.
Poznámka od kuchařky
Já jsem nemixovala,ale rozšlehala ručním šlehačem.
Recept od Elišky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Paštika z uzených makrel
-
Tak tohle mě opravdu láká. I když nejsem milovnice ryb, tak o tomhle budu uvažovat třeba na Silvestra. Určitě se najde někdo, komu to bude moc chutnat. Takže dávám bodík a na 100% vyzkouším, pak dám vědět.
-
To fakt vypadá hodně zajímavě, já jsem se ještě nenaučila používat tu plátkovou želatinu, jinak paštika u nás jde dost na odbyt a makrela ani nemluvím, já jsem vůbec rybovec
-
...vypadá to úúúžasně...určitě ráda vyzkouším...
-
To vypadá na luxusní záležitost
