Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Brambory plněné brynzou a šunkou

Pečené brambory plněné brynzou, šunkou a opečenou cibulkou jsou sytým a voňavým obědem z trouby. Krémová brynza se krásně spojí s bramborovou náplní, slanina dodá šťavnatost a koření zvýrazní chuť. Recept je jednoduchý a zvládnou ho i méně zkušení kuchaři.

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pipre pipre

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Brambory plněné brynzou a šunkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 194 kJ /
1 719 kcal
Bílkoviny84,40 g
Tuky110,00 g
Vláknina15,20 g
Cholesterol 236 mg
Sodík 3,92 g
Sůl9,83 g
Sacharidy91,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a omyjeme. Podélně je rozpůlíme. Nožem po obvodu každé půlky vyřízneme okraj asi 1 cm od slupky. Vnitřek vydlabeme vykrajovačem. Krok 2: Vydlabané části brambor drobně nasekáme. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme trochu sádla a cibuli zpěníme. Krok 4: Přidáme nasekané brambory a krátce je opečeme. Lehce osolíme. Krok 5: Směs necháme mírně vychladnout a promícháme s brynzou. Přidáme nadrobno nakrájenou šunku, sladkou a pálivou papriku podle chuti. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Směsí naplníme vydlabané půlky brambor. Přiklopíme druhou polovinou. Povrch lehce posypeme kmínem. Krok 7: Na každou bramboru položíme plátek uzené slaniny. Krok 8: Brambory uložíme na plech vyložený pečicím papírem lehce potřeným sádlem nebo na vymazaný plech. Krok 9: Pečeme 40–45 minut doměkka a dozlatova.

TIP: Jak využít brynzu

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 8. 2009

Poznámka autorky pipre

Recept pochází ze staršího časopisu Albert, kde byl uveden jako specialita Jiřího Krampola a redakcí upraven. Při pečení v troubě bez horního ohřevu nemusí být výsledek ideální. V remosce se brambory propečou rovnoměrněji a povrch lépe zezlátne.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (113× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory plněné brynzou a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zKE8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory plněné brynzou a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zKE8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

radiator radiator 16. 3. 2014 17:45
Paní Ivo, zrovinka projíždím vaše recepty a mnohé se mi líbí:-)
Brambory máme s manželem rádi a tak brzy vyzkouším Brambory plněné brynzou a šunkou. Přeji vám hezký den. Míla

simko.jit simko.jit 15. 8. 2011 16:05
tak někdo včera koupil zrovna brynzu - a já dnes na noční mluvila s kamarádkou - a zrovna tyhle plněné brambory mi líčila - no sliny se mi sbíhaly už jenom při té představě té dobrůtky, a teda když to vidím na fotce, tak už slintám i na klávesnici - a přidávám další bodíček.

Irrena Irrena 5. 10. 2010 15:41
Jejda zrovna včera jsem koupila bryndzu, tak to hned vyzkouším:-pPosílám bodík:yes:

Jaaacob 14. 5. 2010 19:34
Receptík přímo vybízející k vyzkoušení ... všechny použité ingredience miluju, a mám v lednici ... zítra vyzkouším na obídek , a přidám fotky ... pokud mohu :-) :yes: +14

pipre pipre 14. 5. 2010 19:20
Ivanko - já jsem to dělala podle časopisu Albert a opravdu tam nebyla zmínka o předvařených bramborech. Také si myslím, že by bylo lepší použít předvařené i kvůli snadnějšímu vydlabávání. Ale i tak byly výborné :-)

Liduch - jsem ráda, že chutnaly :-)

liduch 14. 5. 2010 18:54
:-Dtaky jsem je dělala,dlabaly se dobře malou lžičkou jen jsem obkroužila,byly výborné,manžel se olizoval až za ušima,halušky musely počkat;-):yes:

Ivana79 Ivana79 12. 4. 2010 10:57
Jani,ja som tieto zemiaky robila podľa knihy p.Novotného a tiež tam uvádza,že je to recept p.Krampola.Ale tam sa mali zemiaky najprv uvariť do polomäkka a potom vydlabať,ide to oveľa lepšie a rýchlejšie.Ja som do plnky pridala ešte trochu taveného syra a strúčik cesnaku a bolo to naozaj vynikajúce:-p:yes::yes::yes:Pridávam fotku;-)

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 12. 4. 2010 10:53

Brambory plněné brynzou a šunkou

liduch 16. 9. 2009 16:55
Tak jsem koupila brynzu na brynzové halušky,kouknu na toprecepty,a už jsem se dala do vydlabávání,nožíkem obkrožila brambor a malou lžičkou vydlabala,jde to krásně,no a ta chuť je opravdu perfektní.Olizovali jsme se oba,udělala jsem k tomu okurkový salát s jogurtem :-p píši za 1* halušky budou jindy:-D

Eliza Eliza 10. 9. 2009 14:32
Jani, to je paráda, jen co je pravda :yes:. Tak ty už píšeš a fotíš a já to zjišťuji až dnes...:-S:-8:-8:-D Škoda, teď musím balit a odjet na chalupu, ale mám v plánu se na tebe podrobněji podívat!!! ;-):-)
a +:yes:

Merylas Merylas moderátorka 18. 8. 2009 18:58
pipre:-Dvšechno je někdy poprvé:-D Já té trpělivosti tolik nemám:-8 Máš to fakt moc hezké:yes:

pipre pipre 18. 8. 2009 18:44
Merylas, dnes to už byla pohoda, šlo to rychle, ale poprvé jsem si s tím opravdu pohrála, než jsem našla rychlý způsob, jak vydlabat brambory:-))..V receptu nebyl žádný popis jak, ani množství ingrediencí, tak jsem improvizovala a dnes už jsem byla chytřejší:-))..poprvé i dnes mi celá náplň vešla do všech brambor..nezůstalo nic:-)

Merylas Merylas moderátorka 18. 8. 2009 18:38
:-ONo Jani, vypadá to nádherně. To sis ale vyhrála,co:-)):yes:

Patricie 18. 8. 2009 17:45
Tak to je opravdu moc hezké, pěkná fotka.+:yes::-D

jollka jollka 18. 8. 2009 16:59
Pipre udělám ve stylu francouzkých brambor dám fotečku:-p:yes:

pipre pipre 18. 8. 2009 15:12
Děvčata díky za hodnocení :-)

magdalenka magdalenka 18. 8. 2009 14:37
Neskutočná nádhera! S kľudným svedomím môžem prehlásiť, že to je super! (+)

Marta Marta 18. 8. 2009 13:16
pipre, brambory vypadají božsky:-p:-) a brynzu mám moc ráda:-)

Jikotka Jikotka 18. 8. 2009 13:12
Tedy pipre máš je výstavní :-O:-p,budu to muset taky vyzkoušet....:-D:-D

pipre pipre 18. 8. 2009 12:32
Špagetko, já ji měla roky schovanou a až poslední dobou ji využívám i na pečení moučníků pro nás dva..(dokonce mám dvě, jednu menší a druhou větší) peče na 150 st, takže je na leccos :-)..v troubě jsem poprvé nedosáhla kůrčičku na povrchu..peče mi jen zespod

spagetka spagetka 18. 8. 2009 12:28
Pipre :-!:-p:-p, barvička mluví za vše. Tou remoskou jsi mě inspirovala, sice mám vchní ohřev v troubě, ale myslím, že tohle jídlo je přímo stvořené pro naši dobrou, starou českou remosku (mimochodem, víte, že remoska je výhradně náš český patent? :-D))

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 8. 2009 12:18
Tak s kýškou, jo? No, to muselo být dobré:-))

pipre pipre 18. 8. 2009 12:14
Jani, já to dnes zkoušela pro jistotu už jen ze třech brambor, ale v remosce a hned byly ve mně a ještě s kýškou :-) Mňam :-) a kupodivu jsem to měla vydlabané raz dva..poprvé mi to šlo hůř :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 8. 2009 12:09
Chááááááááááááá! Tak se ti to přece povedlo? Jano, máš to luxusní!!!:yes::yes::yes:

Iness Iness 18. 8. 2009 12:07
Krása toto děcka :-D:-D:-D Takové dobrůtky mám ráda:-p;-):-)).Jani dávám bodíka:yes:

pipre pipre přidala nové fotografie! 18. 8. 2009 12:03

Brambory plněné brynzou a šunkou

Brambory plněné brynzou a šunkou

Brambory plněné brynzou a šunkou

Brambory plněné brynzou a šunkou Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty z brambor, brambory s brynzou, plněné brambory, brambory recepty, brynza, pecene brambory s brynzou, zapečené brambory s brynzou, brambory v remosce, zapékané brambory v remosce, recepty brambory, recept z brambor, brambory zapečené s brynzou, jídlo s brynzou, receptý s bramborami, brambory plnene bryndzou, zapékané brambory s brynzou, recepty na brambory, jídla s brynzou, brynza brambory, jídla v remosce

Suroviny:
brambory, brynza, šunka, cibule, slanina uzená, sádlo, kmín celý, pepř mletý, sůl, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]