Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Svíčková z kuřete

Variace na klasickou svíčkovou, která nezruinuje váš rozpočet a i tak chutná úžasně. Dopřejte kuřecím stehnům čas na marinování v lednici, aby pořádně převzala všechny chutě zeleniny i koření a pak pomalu pečte. S houskovým knedlíkem a trochou brusinek vykouzlíte chutný nedělní oběd.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Yvetka

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min bez doby marinování

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Svíčková z kuřete, svíčková z kuřete
svíčková z kuřete
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie287 kJ /
69 kcal
Bílkoviny1,96 g
Tuky0,34 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 11 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a kořenovou zeleninu oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Na másle zesklovatíme cibuli, přidáme obě zeleninu, halali, koření a podusíme. Necháme vychladnout. Krok 3: Vychladlou směs nalijeme do pekáče na maso, které jsme osolili a prošpikovali, necháme v lednici 1-2 dny uležet. Krok 4: Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 5: Před přípravou maso podlijeme, dáme do trouby a pomalu pečeme alespoň 1,5 hod. Krok 6: Hotové maso vyndáme, odstraníme koření. Krok 7: Zeleninu rozmixujeme, nebo propasírujeme. Krok 8: Do omáčky přidáme smetanu, kterou jsme rozmíchali s moukou a necháme krátce povařit. Je-li potřeba, zředíme mlékem. Krok 9: Podáváme s houskovým knedlíkem.

TIP: Jak připravit houskové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (117× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Svíčková z kuřete

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MQ23

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Svíčková z kuřete

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MQ23

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marcela Kecka 22. 3. 2025 07:47
S křížkem po funuse přidám svůj názor... Dvě smetany se mi také žádají zbytečné. Zvlášť v dnešní době, kolikrát smetamu ani nedám. Dávám zakysanou smetanu a mléko (někdy plnotučné, podle toho jaké mám). A vždy se jen zapráší. Halali nedávám vůbec, raději přikyselím citronem.

Dajda Dajda 22. 3. 2025 08:38
Marcela Kecka: Když dáte zeleninu, koření a třeba přidáte při pečení pár koleček citrónu i s kůrou, tak žádné halali není určitě třeba, rozmixovaná zelenina a výluh z koření dodají dostatek skvělé chuti. A do "svíčkové" nepochybně stačí 12% smetana, nebo zakysaná smetana, šlehačka je zbytečně moc tučná, natož půl litru na 4 stehna - takové množství musí chuť zase příliš zjemnit a pak to dohání halali. Správnou chuť dodá i správná době odležení, alespoň do druhého dne, ale někdo to rád čerstvé. 😊

Alixe 17. 8. 2019 19:31
Lenunka: To je pravda, když to budu dělat ještě někdy znovu, tak určitě z poloviční dávky Halali. Jinak jsem měla krásně hustou a jemnou omáčku, nebýt té kyselé chuti a možná že ta slanost tomu taky nepřidala. Propadák to nebyl. Mějte se. Alixe

Eja57 Eja57 17. 8. 2019 16:33
Lenunka: bingo...v receptech uvádět PŘESNĚ suroviny....

Lenunka Lenunka 17. 8. 2019 16:27
Eja57: a tak pro příště určitě je...:-), jen dvě šlehačky na 4 kuřecí stehna jsou až dost, spíš bych dala tu malou sklenici Halali:-)

Eja57 Eja57 17. 8. 2019 16:16
Alixe: jestli to bylo ještě navíc moc slané, tak pomůže jen další smetana, ta to všechno stáhne....
Pro Tebe už to není aktuální, ale kdyby někdo vařil a četl komentáře....

Lenunka Lenunka 17. 8. 2019 16:14
Eja57: asi jo, no, já jen píšu, co mě k tomu ještě napadá, čím by to mohlo být, a tohle tam není úplně jasně napsáno:-)

Eja57 Eja57 17. 8. 2019 16:13
Lenunka: Lenu, bych tipla Halali i s nálevem a to fakt poštelovat....:-O

Lenunka Lenunka 17. 8. 2019 16:09
Alixe: mě ještě napadá, že autorka tu nepíše, zda Halali i s nálevem či ne, pokud by se tam dala směs bez nálevu, neměl by to být takový problém dochutit , možná proto je to kyselé, z nakládaného zelí se taky často slévá nálev, než se někam přidá:-)

Eja57 Eja57 17. 8. 2019 16:03
Alixe: tak aspoň že to nebyl úplný propadák:-K

Alixe 17. 8. 2019 15:45
Měli jsme to dneska, a ten brusinkový kompot jsme k tomu také měli. Je to o něco lepší, jak jsem to přisladila, ale možná, že to bylo trochu slanější než mělo, proto ty výrazné chutě.

Eja57 Eja57 17. 8. 2019 13:49
Alixe: přerazit nálev Halali je dost obtížné, ještě bych možná zkusila - nemáš brusinkový kompot? cmrndla bych tam trochu šťávy z kompotu, fakt trochu, osvěží to barvu a dosladí to trochu....

Eja57 Eja57 17. 8. 2019 13:04
Alixe: kdy ji chceš podávat? zítra? ony se ty chutě odležením ještě trochu "poštelují" ( hezký termín Lenunky..)

Alixe 17. 8. 2019 13:03
Děkuji, už je to přislazené, ale stále kyselejší. To je asi podle vkusu, jak kdo má rád.

Eja57 Eja57 17. 8. 2019 13:01
Alixe: jestli jsi tam dala Halali i s nálevem, tak určitě 2 lžíce...a ochutnej

Alixe 17. 8. 2019 12:51
Děkuji za Vaše rady, zkusím to dosladit. Stačí tak 2 lžíce necelé, ne?

Lenunka Lenunka 17. 8. 2019 12:19
Alixe: a nebo normálně cukrem:-), já když dochucuji svíčkovou, tak to taky ladím, trošku okyselit, malinko přisladit, dosolit, dokud to není vyvážené:-), pokud člověk použije čerstvou mrkev ze zahrádky, která je sama o sobě sladká, tak to nebývá potřeba, navíc ta šlehačka to taky trochu doladí, ale u těch mražených směsí a plus ještě Halali se to musí holt poštelovat ;-):-D:-K

bohynovka bohynovka 17. 8. 2019 12:15
Alixe: Pokud je kyselejsi, dochutte ji karamelem;-) (v kastrulku rozpustte cukr do svetlounce hnede barvy, pomalu a nepripalit, zhorkl by).

Alixe 17. 8. 2019 12:09
Dobré odpoledne, děkuji, pochopila jsem to. Dnes jsem tuto svíčkovou uvařila, ale mám to kyselejší. Ta sklenice zeleninová- Halali je 630g. Není toho moc?

Eja57 Eja57 15. 8. 2019 13:33
Alixe: dej všechno naložené do pekáče a podlij vodou asi jako kdybys pekla kuře, neutop to...v průběhu pečení ev. znovu podlévat...hlídat....

Alixe 15. 8. 2019 12:59
Dobrý den, chtěla bych si udělat vaši svíčkovou z kuřete, ale není mi jasné, jak píšete maso před přípravou podlijeme? To myslíte podlít a pak zalít tou směsí zeleniny a koření? A kolik té vody, asi jako když peču normálně kuře, ne ? Děkuji za vaše rady. Alixe

Petra 21. 4. 2017 19:44
Na kolik prosim pect a kolik pridat vody?:-K

mika59 mika59 14. 2. 2015 13:33
Jiřina:;-):-K

Jiřina 14. 2. 2015 13:14
mika59:svíčková vypadá úžasně:yes::-K

mika59 mika59 14. 2. 2015 13:00
Dnes jsem dělala,smetanu jsem dala na půl se zakysanou,skvělé dala jsem foto :-p

mika59 mika59 přidala novou fotografii! 14. 2. 2015 12:00

Svíčková z kuřete

Jana Pá 17. 2. 2013 12:21
savlinka: Jani, tak by to mělo asi vypadat dle receptu :yes::-D, dobré to asi bude, že:-?:-))

savlinka savlinka 17. 2. 2013 11:51
TAK jsem také dnes dělala...měla jsem kuřecí stehna a ty jsem vykostila;-)přidávám fotečku;-)

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 17. 2. 2013 10:51

Svíčková z kuřete

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala nové fotografie! 15. 2. 2013 11:25

Svíčková z kuřete

Svíčková z kuřete

Ivcatkoo Ivcatkoo 12. 2. 2012 20:31
Výborná !! Už nikdy ne jinak !;-)

Načíst další komentáře (9)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
svíčková, kuře jako svíčková, svíčková z kuřecích stehen, svíčková z kuřete v troubě, kuře na smetaně ala svíčková, svíčková z kureciho masa, svičková s kuřecim masem, svičkova kuřeci stehna, kureci svickova omacka, svíčková na smetaně z kuřecího masa, kuřecí svíčková, svíčková omáčka z kuřete, svíčková recept z kuřecího, svíčková omáčka s kuřecím masem, kuře na svičkovou, svičkova s kuřeciho masa, svíčková omáčka s kuřecím, svickova s kurecim, svickova na smetane s kureciho masa, svičkova recept

Suroviny:
stehno kuřecí, mrkev, petržel, celer, halali, smetana ke šlehání, mouka hladká, máslo, cibule, špek, mléko, bobkový list, koření nové koření, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu