Babiččina bramboračka
Voňavá bramborová polévka vás vrátí do dětství a možná i připomene léto u babičky. Stačí jen nasbírat na zahrádce trochu zeleniny a přidat hrstku sušených hub, kmínu a majoránky a skvělý oběd nebo večeře je za chvilku na stole.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 177 kJ / 281 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,42 g |
| Tuky | 1,40 g |
| Vláknina | 18,65 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 464 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 52,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby alespoň 1 hodinu namočíme v trošce vody.
Krok 2: Zeleninu oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kostky.
Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo a zeleninu na něm osmahneme.
Krok 4: Zaprášíme lžící mouky a ještě chvíli restujeme.
Krok 5: Zeleninu zalijeme litrem vody a přidáme ve vodě namočené houby. Vaříme asi 20 minut.
Krok 6: Měkkou zeleninu v polévce částečně rozšťoucháme a vrátíme na plotnu. Přidáme 3-5 prolisovaných stroužků česneku a ještě chvíli povaříme.
Krok 7: Podáváme s chlebem nebo s bramborovými placky.
Zveřejněno 18. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina bramboračka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YvRp
Moje poznámka
Babiččina bramboračka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YvRp
Nejnovější recepty
Štrúdl bez válení
Přidáno před 33 minutami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 1 hodinou
Šneci s karamelizovanými jablky
Přidáno před 2 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 4 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 5 hodinami
Skořicový šnek na plech
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 1 minutou
Panda cookies
Norowareta před 13 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 14 minutami
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 44 minutami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 55 minutami
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 1 hodinou
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 2 hodinami
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 4 hodinami
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 4 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 5 hodinami
Tématické fráze:
bramboračka,
bramboračka recept,
bramboračka jako od babičky,
bramboračka od babičky,
babičina bramboračka,
recept na bramboracku,
nejlepší bramboračka,
recepty bramboračka,
recept bramboracka,
babiččina bramborová polévka,
bramborová polévka s houbama,
babiččiny dobroty,
recepty-bramboračka,
braboracka,
bramoracka,
babicovy dobroty bramboračka,
čím zahustit bramboracku,
babicciny recepty,
branboračka,
babicova bramboracka
Suroviny:
brambory,
mrkev,
petržel,
celer,
máslo,
mouka hladká,
houby sušené,
česnek,
majoránka,
sůl,
kmín celý,
voda
Komentáře (24)
Okurková omáčka.
Recept ještě nebyl hodnocen 4,3četla jsem komentáře a v nich zbytečnou hádku. Omáčku jsem uvařila a byla dobrá.
Recept od Lenky okopírovala, vrátane fotky, nejaká usilovná kopírka a dala na feminu...
Takhle vařila bramboračku moje babička, recept mě naučila mamča a pojmenovala jsem ji tak, protože je prostě s mojí babičkou spojená. Zrovna tak škvarkový placky, který nám vždycky k bramborajdě dělala viz. další můj recept
Akorát jsem přidala mletou papriku pro pěknou barvičku.
Bodíka si jednoznačně zaslouží, protože chutná báječně, dovoluji si přidat ti k receptu fotku