Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné golubky (zelné závitky) s brambory

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Lenka Škulinová Lenka Škulinová

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 65 min

90 min (25 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Hledáte nové recepty do rodinného jídelníčku? Vyzkoušejte zelné závitky s mletým masem, kořenovou zeleninou a neobvyklou černou rýží. Vypadají skvěle, chutnají báječně a jistě potěší vaše blízké.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 749 kJ /
1 852 kcal
Bílkoviny87,40 g
Tuky85,89 g
Vláknina36,26 g
Cholesterol 192 mg
Sodík 491 mg
Sůl0,79 g
Sacharidy166,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelné listy dáme do vroucí osolené vody cca na 2 minuty, aby změkly. Vyndáme, opláchneme studenou vodou a necháme okapat. Pak vykrojíme "žebro", které je uprostřed, aby se nám listy při balení nelámaly. Krok 2: V míse smícháme ingredience na náplň, vytvarujeme rolky, které pak do každého zelného listu zabalíme. Krok 3: Přehneme okraje listů přes náplň a následně každý list stočíme, aby se samovolně nerozmotával.  Krok 4: Do remosky naskládáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a na půlky rozkrojená rajčata. Krok 5: V pánvi na oleji z obou stran závitky rychle osmažíme, ale ne aby úplně zhnědly, vyjmeme z pánve a dáme do remosky k bramborám s rajčaty. Krok 6: Přelijeme rajčatovým pyré, vývarem, přidáme cukr a necháme péct na cca 45-50 minut podle velikosti závitků a dokud nejsou brambory měkké.

TIP: Oblíbené pokrmy z mletého masa

Zveřejněno 25. 1. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné golubky (zelné závitky) s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6nGW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné golubky (zelné závitky) s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6nGW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
maso mleté, cibule, mrkev, celer, petržel, cukr moučkový, pyré rajčatové, paprika sušená sladká, česnek sušený, koření kari, petrželka sušená, rýže, sůl, pepř, listy zelné, voda, sůl, olej slunečnicový, vývar zeleninový, pyré rajčatové, rajče, brambory

Přidat fotografie receptu