Krémová polévka z pečené mrkve

Name: Krémová polévka z pečené mrkve
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g mrkve; olej; sůl; pepř; 2 stroužky česneku; 1 cibule; římský kmín; zázvor; zeleninový vývar (nebo voda)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

800 g 800 g mrkve

olej

sůl

pepř

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 1 cibule

římský kmín

zázvor

zeleninový vývar (nebo voda)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 425 kJ / 341 kcal
Bílkoviny	9,82 g
Tuky	1,82 g
Vláknina	29,36 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	648 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	58,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev nakrájíme na tenčí kousky, smícháme s olejem, solí a pepřem a pečeme spolu s česnekem na 200 °C cca 20–25 minut. Krok 2: Mezitím na oleji orestujeme nakrájenou cibuli s římským kmínem a zázvorem. Krok 3: K hotové cibuli přidáme upečenou mrkev. Všechnu zeleninu rozmixujeme s vodou či vývarem, dosolíme a necháme projít varem. Krok 4: Polévku můžeme podávat ozdobenou smetanou, semínky nebo třeba krutony.

Mrkev nakrájíme na tenčí kousky, smícháme s olejem, solí a pepřem a pečeme spolu s česnekem na 200 °C cca 20–25 minut.
Mezitím na oleji orestujeme nakrájenou cibuli s římským kmínem a zázvorem.
K hotové cibuli přidáme upečenou mrkev. Všechnu zeleninu rozmixujeme s vodou či vývarem, dosolíme a necháme projít varem.
Polévku můžeme podávat ozdobenou smetanou, semínky nebo třeba krutony.

TIP: Mrkev v dietní kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2023

Poznámka autorky petram

Mrkev je možné péct spolu s rozmarýnem nebo tymiánem.

Hotovou polévku je možné zjemnit trochou smetany (používám rostlinnou).

Já jsem polévku zdobila bezlepkovými krutonky Los Křupos.

Moje další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na www.varimbezlepkumlekavajec.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová polévka z pečené mrkve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADn07

Krémová polévka z brambor, cukety a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 35 min

Krémová polévka z pečené mrkve a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Krémová polévka z mrkve a fenyklu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jajine 30 min

Krémová polévka z pečeného květáku, pórku a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 65 min

Pečená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta 40 min

Krémová kukuřičná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Pohankový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 75 min

Bezlepkové piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Krémové polévky

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Krémová polévka z pečené mrkve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADn07

Náhodný recept

Tondovo kuře podle Jiřiny Bohdalové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dajda 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové

Přidáno před 1 hodinou

Domácí arašídový nugát Videorecept

Domácí arašídový nugát

Přidáno před 2 hodinami

Rolády z plněné tortilly

Přidáno před 13 hodinami

Plněné hvězdičky z listového těsta

Přidáno před 13 hodinami

Chuťovky s kuřecím raráškem

Přidáno před 13 hodinami

Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

petram 8. 2. 2023 10:32

Marie Svarcova: Moc děkuji!

Marie Svarcova 8. 2. 2023 07:02

krásně se povedla

petram přidala nové fotografie! 6. 2. 2023 17:39

Přečtěte si

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny Hodnocení 5×

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství? Hodnocení 110×

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

První republika s Kristinou: Nadýchaná vánočka s kandovanou citronovou kůrou chutná luxusně a vydrží dlouho vláčná

Ladislav Špaček radí, jak být dobrým hostitelem: Vánoční návštěvy nevyzouvejte a nepeskujte za bujaré oslavy, jde to i jinak

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Mrkev je oblíbená a přitom levná zelenina, která má velmi široké uplatnění Hodnocení 38×

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Mrkev je oblíbená a přitom levná zelenina, která má velmi široké uplatnění

Krémová pórková polévka: Připravte si tu nejjemnější, jakou jste kdy ochutnali Hodnocení 14×

Krémová pórková polévka: Připravte si tu nejjemnější, jakou jste kdy ochutnali

Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánočka II Videorecept

Vánočka II

JajkaP před 1 hodinou

Houskové knedlíky z prášku do pečiva Videorecept

Houskové knedlíky z prášku do pečiva

chatrca před 2 hodinami

Rychlá rajská omáčka

MichalP před 9 hodinami

Vajíčka z trouby Videorecept

Vajíčka z trouby

Sahula před 10 hodinami

Chleba ve vajíčku jinak Videorecept

Chleba ve vajíčku jinak

Sahula před 10 hodinami

Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou

jitka cerna před 11 hodinami

Kari s červenou čočkou a brokolicí

monyss před 11 hodinami

Vepřové maso v mrkvi Videorecept

Krémová polévka z pečené mrkve

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno