Králičí pupek plněný králičími játry

Name: Králičí pupek plněný králičími játry
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: pupek z 1 králíka (2 plátky); sůl; pepř; troška oleje; kousek másla; 1 cibule; vývar; Náplň:; olej; kousek másla; 1 cibule; 1 játra; petrželka; kousek slaniny; česnek

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	287 kJ / 69 kcal
Bílkoviny	1,96 g
Tuky	0,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostky a rozškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a malinko oleje s máslem a orestujeme. Přidáme nakrájená játra, nasekaný česnek a za stálého míchání restujeme.
Nakonec vmícháme nasekanou petrželku a osolíme a opepříme. Krok 2: Dva plátky pupku z obou stran osolíme, opepříme a poklademe směsí. Přehneme a sepneme jehlami na maso. Krok 3: Pak na oleji s kouskem másla orestujeme nakrájenou cibuli a vložíme kapsy, zprudka opečeme z obou stran a podlijeme vývarem. Krok 4: Dusíme pod pokličkou doměkka.

Slaninu nakrájíme na kostky a rozškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a malinko oleje s máslem a orestujeme. Přidáme nakrájená játra, nasekaný česnek a za stálého míchání restujeme.
Nakonec vmícháme nasekanou petrželku a osolíme a opepříme.

Jak nakrájet cibuli
Dva plátky pupku z obou stran osolíme, opepříme a poklademe směsí. Přehneme a sepneme jehlami na maso.
Pak na oleji s kouskem másla orestujeme nakrájenou cibuli a vložíme kapsy, zprudka opečeme z obou stran a podlijeme vývarem.
Dusíme pod pokličkou doměkka.

TIP: Jak nejlépe zpracovat králíka

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí pupek plněný králičími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31l4p

Roládky z králičího pupku plněné králičím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 65 min

Králík v pupku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 120 min

Králičí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Krkovice plněná králičími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Hovězí pupek na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 210 min

Hovězí pupek na jalovčinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 120 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Králičí pupek plněný králičími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31l4p

Náhodný recept

Me To You

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mirka27

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 5 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 7 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 8 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 8 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 8 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 27. 2. 2023 16:51

Marie Svarcova: Moc děkuji, snažím se vždy z králíka využít vše a pupek je zrovna takový divný kousek. Takto ale chutnal skvěle.

Marie Svarcova 27. 2. 2023 15:12

moc pěkně to vypadá . to jsi se "vyřádila"- nádhera a vůbec nepochybuji o výborné chuti

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 2. 2023 08:35

Přečtěte si

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme Hodnocení 40×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně Hodnocení 15×

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 3 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 6 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 7 hodinami

Linecké sušenky

Mummy46 před 8 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

GabinaMraz před 9 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

oplovka před 9 hodinami

Ostružinové poháry

Alena445 před 10 hodinami

Suroviny:
králík, sůl, pepř, olej, máslo, cibule, vývar masový, olej, máslo, cibule, játra, petrželka, slanina, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Karbanátkové nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 2,3

Lenka Škulinová

Králičí pupek plněný králičími játry

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku