Králičí stehna s cibulovo-smetanovou omáčkou s kapary
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 706 kJ / 886 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,72 g |
| Tuky | 76,33 g |
| Vláknina | 11,66 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodík | 964 mg |
| Sůl | 2,35 g |
| Sacharidy | 32,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Stehna protkneme česnekem a kousky slaniny. Osolíme a zprudka opečeme na oleji. Pak stehna vyndáme a přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli se zbytkem slaniny a osmahneme.
Krok 2: Vrátíme stehna, zalijeme vývarem a přikryté pečeme do měkka.
Během pečení obrátíme a popřípadě přilijeme vývar, ke konci pečení odkryjeme. Krok 3: Měkká stehna vyjmeme a výpek rozmixujeme. Krok 4: Přidáme hořčici, smetanu smíchanou s moukou a povaříme. Krok 5: Nakonec přidáme kapary a lžičku másla.
Během pečení obrátíme a popřípadě přilijeme vývar, ke konci pečení odkryjeme. Krok 3: Měkká stehna vyjmeme a výpek rozmixujeme. Krok 4: Přidáme hořčici, smetanu smíchanou s moukou a povaříme. Krok 5: Nakonec přidáme kapary a lžičku másla.
Zveřejněno 5. 3. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králičí stehna s cibulovo-smetanovou omáčkou s kapary
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN1R6
Moje poznámka
Králičí stehna s cibulovo-smetanovou omáčkou s kapary
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN1R6
Nejnovější recepty
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 5 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 6 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 7 hodinami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 9 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 11 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborová chlebíčková pomazánka
Jupiterix před 1 hodinou
Výborná vánočka naší babičky Boženky
Mikael před 2 hodinami
Česnekovo-sýrová pomazánka
Kykolka před 2 hodinami
Pomazánka z nivy
Fitulka před 4 hodinami
Bramborák s masovou směsí
Majkammsh před 4 hodinami
Frankfurterky (klobásky)
MaPotu před 4 hodinami
Pomazánka z červené čočky
Svehlice před 4 hodinami
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
BinaSa před 5 hodinami
Husa a kachna pečená
BinaSa před 5 hodinami
Povidlová buchta kynutá
JanSmola před 6 hodinami
Suroviny:
stehno králičí,
olej,
sůl,
slanina,
vývar masový,
cibule,
česnek,
smetana,
mouka hladká,
hořčice plnotučná,
máslo,
kapary
Komentáře (3)