Brokolicovo-bramborové koule

Name: Brokolicovo-bramborové koule
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Těsto:; 1 brokolice (růžičky bez stonků); 7 brambor; 1 vejce; 250 g hrubé mouky; 3 hrsti celozrnných vloček; 1 velká lžíce vegety; 1 hrst hotové smažené cibulky; sůl; Dále:; 2 velké lžíce sádla; 1 větší červená cibule; 100 g anglické slaniny (nebo oravské)

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

janky3

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 427 kJ / 2 253 kcal
Bílkoviny	67,15 g
Tuky	96,08 g
Vláknina	39,84 g
Cholesterol	329 mg
Sodík	1,78 g
Sůl	4,21 g
Sacharidy	261,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uvaříme brambory. Krok 2: Do velkého hrnce dáme vařit vodu se solí. Krok 3: Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na malých slzách. Brokolici lehce posekáme a přidáme k bramborům. Přidáme ostatní suroviny a dobře propracujeme. Krok 4: Tvoříme středně velké koule, které vkládáme do vaříci vody. Vaříme minimálně 25 minut. Krok 5: Mezitím nakrájíme anglickou slaninu na kostky a necháme ji se sádlem opéct. Ke konci přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka a osmahneme ji lehce do zlatova. Krok 6: Hotové knedlíky rozkrojíme na půl a polijeme na sádle opečenou cibulkou a slaninou.

Nejprve uvaříme brambory.
Jak dlouho vařit brambory
Do velkého hrnce dáme vařit vodu se solí.
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na malých slzách. Brokolici lehce posekáme a přidáme k bramborům. Přidáme ostatní suroviny a dobře propracujeme.
Tvoříme středně velké koule, které vkládáme do vaříci vody. Vaříme minimálně 25 minut.
Mezitím nakrájíme anglickou slaninu na kostky a necháme ji se sádlem opéct. Ke konci přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka a osmahneme ji lehce do zlatova.
Hotové knedlíky rozkrojíme na půl a polijeme na sádle opečenou cibulkou a slaninou.

TIP: Brokolice ve výživě

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicovo-bramborové koule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z64lQ

Smažené sýrové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Katy3 30 min

Rýžové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zizala 50 min

Houbové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petrzelka

Smažené brokolicovo-slaninové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Smažené bramborové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Bramborové koule na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM

Zobrazit více

Výborná křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 60 min

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janky3 120 min

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Kvašené zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 60 min

Bramboračka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

janky3 45 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Večeře
Oběd
Snadné recepty
Vaření
Běžný den
Zimní recepty
Zelenina

Moje poznámka

Brokolicovo-bramborové koule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z64lQ

Náhodný recept

Křupavé kousky rybího filé v tempura těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 4 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 14 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 16 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 16 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Anna Kocikova 15. 3. 2023 18:59

Podle použitých surovin to muselo být moc dobré

Recept i foto se mi moc líbí

janky3 15. 3. 2023 17:55

Marie Svarcova, PaCaOl: Dobrota to je , netušila jsem ani jaká, ale ale měla jsem nic moc vařené brambory, hodně jsem z nich vykrájela, a dvě na zkus vařené brokolice. Jednu jsem si dala s máslem a strouhanou goudou ( také bašta) druhou použila do experimentu s brambory, smaženou cibulí na sádle a anglickou slaninou.