Teplý salát z červené čočky

Name: Teplý salát z červené čočky
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 210 g červené čočky drobnozrnné (250 ml hrnek); 1 lžíce čubrice (nebo italské bylinky); 40 g jarní cibulky; 12 cherry rajčátek; 80 g červené papriky; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce limetkové šťávy (nebo citronové); 2 snítky petrželky; sůl; čerstvě mletý pepř; jedlá soda

Výborný tip na zdravý a vyvážený pokrm z luštěnin. Červená čočka si nachází stále více příznivců právě pro svou snadnou a rychlou přípravu. Určitě vyzkoušejte jižním kořením ochucený teplý salát.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 078 kJ / 258 kcal
Bílkoviny	5,56 g
Tuky	11,62 g
Vláknina	19,88 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	47 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	23,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku propláchneme na sítku, necháme okapat a dáme do hrnce. Zalijeme 2 hrnky studené vody, přidáme na špičku nože jedlou sodu, na špičku nože sůl a přivedeme k varu jen na 1 minutu. Krok 2: Poté slijeme přes síto a ihned zalijeme studenou vodou jen tolik, aby nebyla čočka zcela pod vodou. Přidáme 1 rovnou lžíci čubrice nebo směsi italských bylinek, promícháme a přivedeme k varu, povaříme maximálně 5 minut a přiklopené poklicí odstavíme, aby se vstřebala zbylá voda. Krok 3: Omytou papriku, rajčátka i cibulku nakrájíme na drobné kostičky a vmícháme do čočky. Osolíme a opepříme dle chuti, zakápneme olivovým olejem a citronovou šťávou. Krok 4: Vše promícháme a salát podáváme ještě teplý samotný, nebo k uzenému či grilovanému masu, ale výborně chutná i studený.

Čočku propláchneme na sítku, necháme okapat a dáme do hrnce. Zalijeme 2 hrnky studené vody, přidáme na špičku nože jedlou sodu, na špičku nože sůl a přivedeme k varu jen na 1 minutu.
Poté slijeme přes síto a ihned zalijeme studenou vodou jen tolik, aby nebyla čočka zcela pod vodou. Přidáme 1 rovnou lžíci čubrice nebo směsi italských bylinek, promícháme a přivedeme k varu, povaříme maximálně 5 minut a přiklopené poklicí odstavíme, aby se vstřebala zbylá voda.
Jak se vaří z červené čočky. Můžete z ní připravit rychlá jídla pro malé děti, polévky a spoustu dalších dobrot
Omytou papriku, rajčátka i cibulku nakrájíme na drobné kostičky a vmícháme do čočky. Osolíme a opepříme dle chuti, zakápneme olivovým olejem a citronovou šťávou.
Vše promícháme a salát podáváme ještě teplý samotný, nebo k uzenému či grilovanému masu, ale výborně chutná i studený.

TIP: Nízkokalorická potravina - červená čočka

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Teplý salát z červené čočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6yr9

Teplý salát s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Teplý salát ze zelené čočky s filátkem z tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Teplý čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 35 min

Fazolový salát teplý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

alokinka

Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Teplý a šťavnatý bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Luštěniny
Saláty
Luštěninové saláty
Čočka

Oběd
Večeře
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Recepty do 30 minut
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Rychlé recepty
Vaření
Rajčata
Zelenina

Moje poznámka

Teplý salát z červené čočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6yr9

Náhodný recept

Zeleninová směs s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 5 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 7 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 8 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 8 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 8 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 21. 4. 2023 12:50

Anna Kocikova:

Děkuji za komentář, ohlásily se kámošky, že za hodinu přijdou a nechtělo se mi do obchodu tak rychle nápad a vznikla dobrota. Dala jsem k tomu jen plátky šunky od kosti. Moc všem chutnalo a všechny chtěly recept tak jsem to napsala