Přírodní plátek se šťouchanými brambory a jogurtovým dipem

Name: Přírodní plátek se šťouchanými brambory a jogurtovým dipem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 260 g kuřecích prsou; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; 300 g brambor; 0,5 lžičky soli; 1 hrst petrželky kudrnky; 90 g cibule; voda na podlití; Dip:; 3 lžíce bílého jogurtu; 1 menší hrst čerstvé bazalky; sůl; pepř; 1 lžička citronové šťavy; 1 stroužek česneku

Kuřecí maso má tisíce různých a chutných variant. Je to velmi kvalitní a lehce zpracovatelná surovina. Skvělý nápad připravit ho narychlo s chutným jogurtovým dipem a šťouchanými bramborami. Bude určitě výbornou střídmou večeří nebo i lehkým obědem.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Eevous

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přírodní plátek se šťouchanými brambory a jogurtovým dipem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 436 kJ / 582 kcal
Bílkoviny	70,66 g
Tuky	3,74 g
Vláknina	12,98 g
Cholesterol	148 mg
Sodík	2,19 g
Sůl	5,39 g
Sacharidy	61,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a rozkrojíme na 2 části. Maso osolíme a opepříme z obou stran. Krok 2: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do vroucí osolené vody do změknutí. Krok 3: Oloupeme cibuli, nakrájíme na jemno a dáme stranou. Krok 4: Na suché rozpálené pánvi si opečeme kuřecí prsa z obou stran dozlatova. Krok 5: Opečené maso vyndáme z pánve, přidáme nakrájenou cibuli a lehce podlijeme vodou. Krok 6: Stáhneme plamen na minimum a necháme změknout a zkaramelizovat cibuli, v případě potřeby opět podlijeme trochou vody. Zabere to zhruba 8-10 minut. Krok 7: K uvařeným a scezeným bramborám přidáme cibulku a nasekanou petrželku a rozmačkáme. Krok 8: Na jogurtový dip si připravíme misku ve které smícháme jogurt, nasekaný česnek, nakrájenou bazalku a citronovou šťavu. Dochutíme solí a pepřem.

Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a rozkrojíme na 2 části. Maso osolíme a opepříme z obou stran.
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do vroucí osolené vody do změknutí.
Oloupeme cibuli, nakrájíme na jemno a dáme stranou.
Na suché rozpálené pánvi si opečeme kuřecí prsa z obou stran dozlatova.
Opečené maso vyndáme z pánve, přidáme nakrájenou cibuli a lehce podlijeme vodou.
Stáhneme plamen na minimum a necháme změknout a zkaramelizovat cibuli, v případě potřeby opět podlijeme trochou vody. Zabere to zhruba 8-10 minut.
K uvařeným a scezeným bramborám přidáme cibulku a nasekanou petrželku a rozmačkáme.
Jak připravit šťouchané brambory
Na jogurtový dip si připravíme misku ve které smícháme jogurt, nasekaný česnek, nakrájenou bazalku a citronovou šťavu. Dochutíme solí a pepřem.

TIP: Jak porcovat kuře

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Přírodní plátek se šťouchanými brambory a jogurtovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpv82

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Přírodní kuřecí steak se zakysaným dipem Videorecept

Přírodní kuřecí steak se zakysaným dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 20 min

Česnekové kuře + šťouchané brambory s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

J. A.

Přírodní drůbeží na cibuli a slanině se šťouchanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 60 min

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alus.s 30 min

Přírodní žampiony s jogurtovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Zobrazit více

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eevous 70 min

Domácí Teriyaki omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 25 min

Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 35 min

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

Eevous 15 min

Vepřová kotleta na houbách s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eevous 40 min

Vepřová směs se zeleninou a hranolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Eevous 25 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Večeře
Oběd
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Evropská kuchyně
Restování
Vaření
Bylinky
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Přírodní plátek se šťouchanými brambory a jogurtovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpv82

Náhodný recept

Tykvový hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem

Přidáno před 14 hodinami

Mazanec podle Petry Burianové

Přidáno před 15 hodinami

Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku

Přidáno před 15 hodinami

Placičky z vařeného kuřecího masa

Přidáno před 15 hodinami

Slavnostní makovec

Přidáno před 16 hodinami

Krokety ze šťouchaných brambor z HF

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 1. 5. 2023 05:40

jednoduše a chutně

Eevous přidala nové fotografie! 30. 4. 2023 12:14

Další fotka

Přečtěte si

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit Hodnocení 179×

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež Hodnocení 236×

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež

Hrozí konec Ano, šéfe!? Zdeněk Pohlreich spouští nový vlastní pořad a nám prozradil, proč neodolal pokušení

15 receptů na rychlé jarní obědy aneb jak ušetřit čas a přesto chutně uvařit

Jak zajistit, aby vývar nezkysl: Nezapomeňte na jeho rychlé vychlazení a skladování v samostatné nádobě

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vejce za 4,50 Kč jsou před Velikonocemi hitem: Levně seženete i mléko za 8,90 Kč nebo kuřecí prsa za 99 korun

Dokonalý mazanec podle Josefa Maršálka plný rozinek a s vůní rumu: S tímto receptem se vám povede na jedničku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Lucie1001 před 8 hodinami

Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky

Irenag před 11 hodinami

Švestkové řezy (vynikající)

Dajda před 11 hodinami

Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)

Dajda před 11 hodinami

Tyrolská placka

VeronikaBrabencova před 11 hodinami

Biskupský beránek - opravdový biskupák

MiloslavaN před 11 hodinami

Zelňačka Videorecept

zdendazemda před 14 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř, brambory, sůl, petrželka, cibule, voda, jogurt bílý, bazalka čerstvá, sůl, pepř, šťáva citronová, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Brokolicová polévka se smetanou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 45 min

Přírodní plátek se šťouchanými brambory a jogurtovým dipem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dokonalý mazanec podle Josefa Maršálka plný rozinek a s vůní rumu: S tímto receptem se vám povede na jedničku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Dokonalý mazanec podle Josefa Maršálka plný rozinek a s vůní rumu: S tímto receptem se vám povede na jedničku