Přírodní plátek se šťouchanými brambory a jogurtovým dipem

Name: Přírodní plátek se šťouchanými brambory a jogurtovým dipem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 260 g kuřecích prsou; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; 300 g brambor; 0,5 lžičky soli; 1 hrst petrželky kudrnky; 90 g cibule; voda na podlití; Dip:; 3 lžíce bílého jogurtu; 1 menší hrst čerstvé bazalky; sůl; pepř; 1 lžička citronové šťavy; 1 stroužek česneku

Kuřecí maso má tisíce různých a chutných variant. Je to velmi kvalitní a lehce zpracovatelná surovina. Skvělý nápad připravit ho narychlo s chutným jogurtovým dipem a šťouchanými bramborami. Bude určitě výbornou střídmou večeří nebo i lehkým obědem.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Eevous

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přírodní plátek se šťouchanými brambory a jogurtovým dipem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 436 kJ / 582 kcal
Bílkoviny	70,66 g
Tuky	3,74 g
Vláknina	12,98 g
Cholesterol	148 mg
Sodík	2,19 g
Sůl	5,39 g
Sacharidy	61,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a rozkrojíme na 2 části. Maso osolíme a opepříme z obou stran. Krok 2: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do vroucí osolené vody do změknutí. Krok 3: Oloupeme cibuli, nakrájíme na jemno a dáme stranou. Krok 4: Na suché rozpálené pánvi si opečeme kuřecí prsa z obou stran dozlatova. Krok 5: Opečené maso vyndáme z pánve, přidáme nakrájenou cibuli a lehce podlijeme vodou. Krok 6: Stáhneme plamen na minimum a necháme změknout a zkaramelizovat cibuli, v případě potřeby opět podlijeme trochou vody. Zabere to zhruba 8-10 minut. Krok 7: K uvařeným a scezeným bramborám přidáme cibulku a nasekanou petrželku a rozmačkáme. Krok 8: Na jogurtový dip si připravíme misku ve které smícháme jogurt, nasekaný česnek, nakrájenou bazalku a citronovou šťavu. Dochutíme solí a pepřem.

Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a rozkrojíme na 2 části. Maso osolíme a opepříme z obou stran.
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do vroucí osolené vody do změknutí.
Oloupeme cibuli, nakrájíme na jemno a dáme stranou.
Na suché rozpálené pánvi si opečeme kuřecí prsa z obou stran dozlatova.
Opečené maso vyndáme z pánve, přidáme nakrájenou cibuli a lehce podlijeme vodou.
Stáhneme plamen na minimum a necháme změknout a zkaramelizovat cibuli, v případě potřeby opět podlijeme trochou vody. Zabere to zhruba 8-10 minut.
K uvařeným a scezeným bramborám přidáme cibulku a nasekanou petrželku a rozmačkáme.
Jak připravit šťouchané brambory
Na jogurtový dip si připravíme misku ve které smícháme jogurt, nasekaný česnek, nakrájenou bazalku a citronovou šťavu. Dochutíme solí a pepřem.

TIP: Jak porcovat kuře

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Přírodní plátek se šťouchanými brambory a jogurtovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpv82

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Přírodní kuřecí steak se zakysaným dipem Videorecept

Přírodní kuřecí steak se zakysaným dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 20 min

Kuřecí přírodní plátek na kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 10 min

Přírodní drůbeží na cibuli a slanině se šťouchanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 60 min

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alus.s 30 min

Přírodní žampiony s jogurtovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Zobrazit více

Domácí Teriyaki omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eevous 25 min

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eevous 70 min

Mascarpone bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 50 min

Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eevous 35 min

Těstovinový salát s tuňákem a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eevous 25 min

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

Eevous 15 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Večeře
Oběd
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Evropská kuchyně
Restování
Vaření
Bylinky
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Přírodní plátek se šťouchanými brambory a jogurtovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpv82

Náhodný recept

Sýrové kolo brněnského kolomazníka Kudrny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cekrops

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí roštěnky se zeleninovou rýží

Přidáno před 1 hodinou

Mazancový věnec s citronovou polevou

Přidáno před 2 hodinami

Kynuté uzlíky s bylinkami

Přidáno před 2 hodinami

Zbruf (ze školní jídelny)

Přidáno před 16 hodinami

Naan plněný sýrem s česnekovým máslem

Přidáno před 16 hodinami

Vepřová pečeně v hořčično-smetanové omáčce

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 1. 5. 2023 06:40

jednoduše a chutně

Eevous přidala nové fotografie! 30. 4. 2023 13:14

Další fotka

Přečtěte si

Přírodní sirupy slouží k oslazení pokrmů: Pozor na vysokou kalorickou hodnotu Hodnocení 4×

Přírodní sirupy slouží k oslazení pokrmů: Pozor na vysokou kalorickou hodnotu

Kukuřičné kuře zaujme barvou i chutí: Připravte ho pečené se špenátovou nádivkou

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit Hodnocení 180×

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Špenát bez hořkosti a s chutí, kterou ocení i děti: Tipy pro čerstvý, mražený a správnou konzistenci

15 receptů na rychlé jarní obědy aneb jak ušetřit čas a přesto chutně uvařit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

AlcaV před 18 minutami

Pomazánka z tresčích jater a Lučiny

kimlo před 18 minutami

Lava Cake s mátou a jahodami

Barča před 11 hodinami

Lososový burger podle Pohlreicha

dlouha.simona před 14 hodinami

Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem

trdlo před 14 hodinami

Hořčicové brambory

Pavel Janak před 14 hodinami

Znojemská pečeně podle Kluků v akci Videorecept

Znojemská pečeně podle Kluků v akci

Cypis před 16 hodinami

Čertovské řízečky Videorecept

Čertovské řízečky

poirotka před 16 hodinami

Plátky z krkovičky na česneku

babice před 16 hodinami

Ostré plody moře se špagetami tří barev

Slavista62 před 18 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř, brambory, sůl, petrželka, cibule, voda, jogurt bílý, bazalka čerstvá, sůl, pepř, šťáva citronová, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové maso se žampiony a rýží Videorecept

Vepřové maso se žampiony a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

yoghurtt 75 min

Brynza v cuketovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 10 min

Přírodní plátek se šťouchanými brambory a jogurtovým dipem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno