Hovězí na hořčici a medu v multifunkčním hrnci

Name: Hovězí na hořčici a medu v multifunkčním hrnci
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 600 g hovězího zadního masa; 1 lžíce sádla (oleje); 3 lžíce hrubozrnné hořčice; 1 lžíce medu; 1 hrst restované cibulky; sůl; mletý pepř; 80-100 ml vody; 3 velké brambory

Hovězí maso do hodiny na stole i s přílohou a umazat jen jeden hrnec? Ano, jde to. Podle receptu připravíte bleskový oběd s minimální námahou. Buď v multifunkčním hrnci, nebo lze s trochou hlídání využít tlakový hrnec.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Hovězí na hořčici a medu v multifunkčním hrnci, Hovězí na hrubozrnné hořčici a medu — Hovězí na hrubozrnné hořčici a medu

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3 porce

3porce

600 g 600 g hovězího zadního masa

1 lžíce 1 lžíce sádla (oleje)

3 lžíce 3 lžíce hrubozrnné hořčice

1 lžíce 1 lžíce medu

1 hrst 1 hrst restované cibulky

sůl

mletý pepř

80-100 ml 80-100 ml vody

3 3 velké brambory

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 908 kJ / 1 173 kcal
Bílkoviny	139,90 g
Tuky	37,20 g
Vláknina	5,10 g
Cholesterol	296 mg
Sodík	834 mg
Sůl	1,95 g
Sacharidy	67,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí maso nakrájíme na plátky. Naklepeme, osolíme a opepříme. Brambory pečlivě omyjeme, ale neloupeme. Krok 2: Na sádle v multifunkčním hrnci orestujeme maso. Přidáme restovanou cibulku, med, hořčici a vodu. Krok 3: Nad maso položíme mřížku multifunkčního hrnce a na ni brambory. Hrnec uzavřeme a pustíme tlakový program na 30 minut. Krok 4: Po dohotovení necháme hrnec samovolně snížit tlak. Podáváme přizdobené chilli papričkou.

Hovězí maso nakrájíme na plátky. Naklepeme, osolíme a opepříme. Brambory pečlivě omyjeme, ale neloupeme.
Na sádle v multifunkčním hrnci orestujeme maso. Přidáme restovanou cibulku, med, hořčici a vodu.

Jak usmažit cibuli
Nad maso položíme mřížku multifunkčního hrnce a na ni brambory. Hrnec uzavřeme a pustíme tlakový program na 30 minut.
Po dohotovení necháme hrnec samovolně snížit tlak. Podáváme přizdobené chilli papričkou.

TIP: Tlakový hrnec a jak v něm vařit

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 7. 2023

Poznámka autorky zuzi777a

Používám restovanou cibulku z obchodního řetězce, která nasákne vodu. Kvůli tomu podlévám, protože jinak by sos byl moc hustý. Brambory na mřížce nad masem se krásně uvaří.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí na hořčici a medu v multifunkčním hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPw2E

Hovězí na pepři a cibulích s máslovými hranolkami v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 70 min

Hovězí kližka na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 100 min

Hovězí horký hrnec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 90 min

Guláš z multifunkčního hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vladhn 70 min

Šunkafleky z multifunkčního hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 40 min

Vepřová játra v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 20 min

Zobrazit více

Prsa z divoké kachny sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 260 min

Řízky z divočáka s pečenou zeleninou a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 75 min

Vepřová játra v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 20 min

Pohanka z varného mixéru a remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 55 min

Pikantní bůček sous - vide

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 1000 min

Hamburgery s „fejkovým” trhaným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Tlakový hrnec
Dušení

Moje poznámka

Hovězí na hořčici a medu v multifunkčním hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPw2E

Náhodný recept

Slaný dort z aspiku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vendy 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 8 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 9 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 10 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 10 hodinami

Steaky z kapra

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

zuzi777a 31. 7. 2023 18:51

Anna Kocikova: Je to úžasný pomocník. Tím, že v něm lze restovat, vařit pod tlakem, pomalu vařit a v některých typech i péct s poklicí jako v HF, vzal u nás doma místo pomalému hrnci. Já u něho oceňuji to, že se nemusí hlídat jako klasický tlakový hrnec. Prostě zvolím program a nestarám se. Přijdu k hotovému. Jediná nesnáz je, vybrat si z nabídky v obchodech.