Vepřové maso na asijský způsob

Name: Vepřové maso na asijský způsob
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská, Česká
Ingredients: 750 g vepřového masa (pečeně); 4 lžíce sójové omáčky; 4 lžíce oleje; 1 lžíce medu; 1 lžíce jablečného octa; 1 lžíce worcesterové omáčky; 1 vejce; 1 lžíce Solamylu (bramborového škrobu); 1 lžíce curry; 1 lžíce koření Čína; 1 lžička chilli; 1 lžička soli; 1 lžička pepře; 3 stroužky česneku; 1 mražená Asijská zeleninová směs

Příjemné letní jídlo s nádechem asijského koření získáte, pokud si připravíte pokrm podle tohoto receptu. Není to blesková úprava jako v asijském bistru, ale vícehodinové marinování dodá masu chuť i měkkost. S dobrou volbou přílohy si pochutnáte.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

karpl69

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby marinování

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 369 kJ / 1 761 kcal
Bílkoviny	174,47 g
Tuky	79,14 g
Vláknina	13,37 g
Cholesterol	559 mg
Sodík	7,39 g
Sůl	18,11 g
Sacharidy	82,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na nudličky či kostky. V míse smícháme veškeré koření vejce a prolisovaný česnek, pořádné promícháme, přidáme maso, opět řádně promícháme, přikryjeme a necháme přes noc či dvě marinovat v lednici. Krok 2: Pánev vymažeme olejem, rozpálíme a masovou směs zprudka opečeme cca 10 minut za stálého míchání. Poté na pánev přidáme mraženou Asijskou směs, promícháme, přikryjeme pokličkou a necháme dusit za občasného zamíchání. Krok 3: Když je maso měkké, můžeme podávat. Krok 4: Jako příloha jsou vhodné hranolky, vlnky a nebo rýže.

Maso nakrájíme na nudličky či kostky. V míse smícháme veškeré koření vejce a prolisovaný česnek, pořádné promícháme, přidáme maso, opět řádně promícháme, přikryjeme a necháme přes noc či dvě marinovat v lednici.

Jak utřít česnek
Pánev vymažeme olejem, rozpálíme a masovou směs zprudka opečeme cca 10 minut za stálého míchání. Poté na pánev přidáme mraženou Asijskou směs, promícháme, přikryjeme pokličkou a necháme dusit za občasného zamíchání.
Když je maso měkké, můžeme podávat.
Jako příloha jsou vhodné hranolky, vlnky a nebo rýže.

TIP: Jak uvařit jasmínovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2023

Poznámka autora karpl69

Jako přílohu jsem použil jasmínovou rýži smíchanou s lečem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové maso na asijský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp0g1

Bůček na asijský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 70 min

Vepřové maso na thajský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 35 min

Vepřové maso na maďarský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

anete

Vepřový ořech na asijský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zapletalova 75 min

Maso na mexický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pbarva 45 min

Kuřecí křidélka na asijský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Zobrazit více

Těstoviny s kuřecím masem v delikatesní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

karpl69 70 min

Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině