Hrachovka s uzenými plátky
Tuto polévku není třeba zahušťovat jíškou, je dostatečně hustá. Ale můžeme k ní připravit na másle opečené krutony z pečiva, ty chuť této polévky ještě významně vylepší. Krutony si nabírá každý sám, v polévce rychle vlhnou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 868 kJ / 1 641 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,58 g |
| Tuky | 52,67 g |
| Vláknina | 40,20 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 168,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Den předem, ale nejméně 1,5 hodiny před vařením namočíme hrách. Potom ho v čisté vodě vaříme při střední teplotě asi 45 minut.
Krok 2: Vařený hrách rozmixujeme a přidáme cibuli opečenou na slanině. Podle potřeby dolejeme vodu.
Okořeníme a dodáme sůl a prolisovaný česnek. Krok 3: Na talíři zdobíme ušlehanou šlehačkou, plátky uzeného a jarní cibulkou.
Okořeníme a dodáme sůl a prolisovaný česnek. Krok 3: Na talíři zdobíme ušlehanou šlehačkou, plátky uzeného a jarní cibulkou.
Zveřejněno 6. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachovka s uzenými plátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRYjz
Moje poznámka
Hrachovka s uzenými plátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRYjz
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 10 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 14 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 14 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 15 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 5 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 8 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 9 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 11 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 12 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 12 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 12 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 13 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 15 hodinami
Masarykovo cukroví
Nadja před 16 hodinami
Suroviny:
hrách,
slanina,
cibule,
maso uzené,
smetana ke šlehání,
cibulka lahůdková,
pepř mletý,
sůl,
česnek
Komentáře (1)