Provensálské kuřecí kousky s houbami
Kuře na provensálský způsob je pokrm plný zeleniny a zasytí tak po náročném dni. Připravované v jednom hrnci, provoněné tymiánem a česnekem, je do hodiny připravené ke konzumaci a na stole zbudou jen prázdné talíře.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 713 kJ / 1 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,65 g |
| Tuky | 80,38 g |
| Vláknina | 27,66 g |
| Cholesterol | 248 mg |
| Sodík | 379 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 86,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Celerové stonky nakrájíme na kousky.
Krok 2: Kuřecí horní stehna osolíme a opepříme. Zahřejeme máslo a olej v hrnci na středně vysokou teplotu. Kuřecí maso opékáme tak 10 minut nebo dozlatova. Vyjmeme na talíř.
Krok 3: Na pánev s výpekem přidáme cibuli, celerové stonky, stroužky česneku ve slupce, bobkové listy a tymián. Vaříme 5 minut.
Krok 4: Vrátíme kuřecí maso do hrnce. Přidáme rajčata, víno a vývar, promícháme a přivedeme k varu. Zakryjeme, stáhneme mírně teplotu a vaříme 30 minut.
Krok 5: Houby osmahneme na másle a přidáme ke kuřeti. Dále přidáme fazole, celé baby brambory a cukr. Promícháme.
Krok 6: Přikryjeme a vaříme na střední teplotě tak 20 minut, nebo dokud brambory nezměknou.
Zveřejněno 1. 10. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Provensálské kuřecí kousky s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxQNy
Moje poznámka
Provensálské kuřecí kousky s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxQNy
Nejnovější recepty
TIP
Řecká káva z džezvy
Přidáno před 10 hodinami
Květák, dýně a cizrna na kari
Přidáno před 13 hodinami
Tvarohové smaženky
Přidáno před 18 hodinami
Pečené kuřecí stehno s kari rýží s hráškem a kukuřicí
Přidáno před 19 hodinami
Vaječná roláda na plech
Přidáno před 19 hodinami
Smažená zmrzlina
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá nadýchaná bublanina
sabaromdon před 7 hodinami
Gnocchi s rukolou, kuřecím masem a rajčátky
Mortishia před 9 hodinami
Bábovka z oleje
Tynaja před 10 hodinami
Vynikající langoše
TerezkaCh před 11 hodinami
Vepřový guláš s povidly
Vasrmanka před 11 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
[email protected] před 11 hodinami
Piškot s krémem a ovocem
SanaK před 12 hodinami
Velké koláče
Mart1neek před 12 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
lunav1 před 13 hodinami
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
máslo,
olej olivový,
cibule červená,
česnek,
vývar kuřecí,
víno bílé,
brambory,
fazole bílé,
rajče sekané,
celer řapíkatý,
žampióny,
bobkový list,
tymián,
cukr
Komentáře (2)